2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A megfelelő táplálkozás ma releváns és népszerű, az "élő étel" a divat csúcsán van. A búzafű segít fenntartani az étrend vitamin és ásványi anyag egyensúlyát, energiát ad, megőrzi a fiatalságot és serkenti a beleket. Tájékoztatás a vásárlás, csírázás, tárolás szabályairól. Kínálunk recepteket az étrendhez és az orvosi célokra történő felhasználáshoz
Hol lehet gabonát szerezni?
Csírázáshoz búzát vásárolhat szupermarketekben, gyógyszertárakban, egészséges élelmiszerboltokban és cukorbeteg termékekben. Rendeljen online, gond nélkül. Ha vidéken vásárol, győződjön meg arról, hogy a gabonát nem kezelték vegyszerekkel. Az ilyen anyag, ha áztatják, filmet képez a vízen, nem csírázik két napon belül.
A csírázás szabályai
A búza nem szeszélyes és gyorsan nő, ezért ne vegyen egyszerre sok gabonát. Számítsa ki úgy, hogy 3 nap múlva legyen ideje megenni a kész terméket. Tegyük fel, hogy vett egy fél pohár magot, szétválogatta, eltávolítva a héját, éretlen, romlott és törött. Öblítse le, távolítsa el az előugró példányokat.
Töltsük fel szűrt vízzel, és hagyjuk fedetlenül 6-10 órán át. Leszűrjük, újra leöblítjük, vékony rétegben (1 cm) bármilyen edénybe / edénybe tesszük. Helyezzen sajtkendőt vagy ruhát a tetejére. Adjon hozzá vizet, hogy csak ellepje a búzaréteget, és nedvesítse meg a ruhát. Hagyja meleg szobában, és győződjön meg róla, hogy nem szárad ki. Célszerű naponta kétszer öblíteni. Ha a palánták elérték a kívánt térfogatot (2-3 mm), akkor használhatók. Fogyasztás előtt alaposan öblítse le folyó vízben.
Tárolási módszerek
A csíraszemek gyorsan nőnek, ha nem akarja megenni a zöld masszát, akkor le kell lassítania a növekedést a hőmérséklet csökkentésével. Ehhez engedje le a maradék vizet, töltse át üvegedénybe és fedje le papírral. Minőségromlás nélkül tárolja a hűtőszekrényben legfeljebb 3 napig. Hajtások segítségével készített ételek - nap +10.
Hogyan kell enni a búzacsírát
Ha még csak most kezdi el az élő ételeket, kezdje kis adagokkal. A szervezetnek alkalmazkodnia kell az új termékhez, és el kell fogadnia azt, ezért szánjon időt és alaposan rágja meg az étkezés során.
Az első két napban egyen egy teáskanálnyit. A 3-4. Napon ugyanazt az adagot fogyassza naponta kétszer. Ha negatív reakciók nem fordulnak elő, akkor a test tetszett a palántáknak. Most egyél és javíts az egészségeden.
Ne feledje, hogy a friss palánták a legelőnyösebbek. Próbálja meg elkerülni a hőkezeléseket. A szakértők azt tanácsolják, hogy a terméket éhgyomorra használják reggel, 15 perces szünetet reggeli előtt. Ha a cél a fogyás, akkor a búzafű helyettesíthető a reggelivel.
Búzafű receptek minden napra
•
Egészséges reggeli. Tegyen egy tányérba 100 g gyümölcsöt (bogyót), 2 evőkanál / l csírát, kevés fahéjat, mézet, ha szükséges, töltse meg kefirrel.
•
Zöldség saláta. Egy adaghoz elegendő egy paradicsomot kockára vágni, csíkokra vágni - fél paprika, fél hagyma. Add hozzá kedvenc zöldjeidet (koriander, petrezselyem, lovage, kapor stb.), Néhány diót. Ízesítheti olívaolajjal.
•
Desszert csírával … Őröljünk meg egy narancsot héjával, adjunk hozzá búzát, mazsolát, apróra vágott szárított sárgabarackot (datolya, aszalt szilva), fenyőmagot, mézet. Bármilyen gyümölcsöt fogyaszthat: banánt, barackot, sárgabarackot stb.
•
Zabpehely csírával. Öntsön forrásban lévő vizet / tejet a zabpehelyre. Hagyja főzni 5 percig a fedél alatt. Ezután enyhén sózhatja, édesítheti és csírát, aszalt gyümölcsöt, diót tehet, ha szükséges.
•
Palacsinta csírázott búzával. Hozzáadunk 100 g csírát, egy tojást, egy csipet szárított gyömbért és egy teáskanál köményt a közepes méretű cukkini reszelt masszájához. Sütőben megsütjük és serpenyőben megsütjük.
Alkalmazás az orvostudományban
Csírázott búza alapján borogatást, olajat, gyógyászati infúziókat, borogatást, kenőcsöket ízületekhez, gyógyfürdőket készítenek. Az étrendben magas koleszterinszinttel, lassú anyagcserével, elhízással szerepel. Ajánlott a fő szervek munkájának stabilizálására, keringési, idegrendszeri, nyirok- és légzőrendszeri problémák esetén. Az immunitás növelésére, az ateroszklerózis megelőzésére és az onkológia kialakulásának megakadályozására írják fel.
A hajtások különösen hasznosak a bél mikroflóra javítására, instabil vese- és májfunkcióval, valamint gyulladásos folyamatok jelenlétével. Kopaszság kezelésére, polipok, miómák, jóindulatú formációk, miómák, wen kezelésére.
A csíraolaj népszerű a kozmetikusok körében. A regeneráló maszkok tartalmazzák, sárgáját és élesztőt hozzáadva. Az olaj enyhíti a gyulladást, fiatalít, tisztít. Segít megszabadulni a narancsbőrtől, elősegíti az ekcéma, aranyér, akne, bőrgyulladás kezelését. A nőgyógyászatban gyógyítják a hüvelygyulladást, a méhnyak erózióját, és kezelik a masztopátiát is.
