Sapota Fekete

Tartalomjegyzék:

Videó: Sapota Fekete

Videó: Sapota Fekete
Videó: Sapodilla Fruit - mamey pouteria sapota 2024, Lehet
Sapota Fekete
Sapota Fekete
Anonim
Image
Image

Sapot fekete (lat. Diospyros digyna) - az Ebony családot képviselő gyümölcsnövény, amely a datolyaszilva legközelebbi rokona. Más nevek a fekete alma, valamint a csokoládé vagy a fekete datolyaszilva. Általánosságban elmondható, hogy ennek a kultúrának nagyon sokféle neve van sokféle nyelven.

Leírás

A fekete sapote örökzöld, lassan virágzó fa, elképesztően szép koronával. Törzsét látványos fekete kéreg borítja, magassága elérheti a huszonöt métert is.

A fekete sapote hegyes hegyű levelei mindig fényesek és hosszúkás-lándzsa alakúak, hosszúságuk tíz-harminc centiméter.

A növény fehér virágai zöld csészékkel vannak felszerelve, átmérőjük körülbelül 1 - 1, 6 cm, és finom gardénia aromával is büszkélkedhetnek.

A fekete sapote gyümölcsei mindig gömb alakúak. Az éretlen gyümölcsök általában fényesek és élénkzöldek, és éréskor először barnás -zöldes színűek, majd piszkoszöldek. A gyümölcsök átmérője öt -tizenkét és fél centiméter. És a tetején minden gyümölcs gondosan hullámos csészékkel van borítva, amelyek átmérője négy és öt centiméter között változik. Általában ezeknek a gyümölcsöknek a megjelenése enyhén szólva nem túl mutatós - kívülről nagyon hasonlít a korhadt almára. Az első benyomás azonban ebben az esetben nagyon megtévesztő! Ahhoz, hogy beleszeress ezekbe a gyümölcsökbe, elég, ha legalább egyszer kipróbálod!

A gyümölcs belsejében lévő hús nagyon finom és fényes, általában fekete-barna, de néha teljesen fekete is lehet. Halvány kellemes illata, édes íze (némileg hasonlít a csokoládés pudinghoz) és zselés állag jellemzi. A pép belsejében pedig egy -tíz barnás lapos mag található, amelyek hossza két -két és fél centiméter. Néha azonban teljesen mag nélküli gyümölcsökkel is találkozhatunk.

Ahol nő

A fekete sapote hazája a dél -mexikói és guatemalai alföld. Főleg ott is termesztik. Ezenkívül fekete sapote ültetvények találhatók a Fülöp -szigeteken, Hawaiin, a festői Antillákon, valamint a távoli Mauritiuson és a napsütötte Brazíliában.

Alkalmazás

A fekete sapote húsát általában frissen fogyasztják. Gyakran töltőanyagként is szolgál mindenféle édességhez vagy töltelékhez. Ezenkívül gyakran alkoholos italokká erjesztik, és koktélokhoz vagy fagylalthoz is adják.

Annak ellenére, hogy a fekete sapote kalóriatartalma nem haladja meg a 140 kcal -t, hihetetlenül tápláló terméknek számít. Ezek a gyümölcsök kiváló általános tonik, amely megbízható asszisztens lesz a különböző szív- és érrendszeri és légúti vírusos betegségek megelőzésében és kezelésében. Ha rendszeresen fogyasztják, erősíthetik az immunrendszert, a fogakat és a csontokat, és növelhetik a hemoglobinszintet. A fekete sapote szintén jelentősen hozzájárul a fogyáshoz.

A kálium, amely nagyon gazdag fekete szapotában, nélkülözhetetlen gyógyír a szív- és érrendszeri betegségek széles skálájára - különösen jó lesz cseppek, szívbetegségek, magas vérnyomás stb. Esetén. A kálium nem kevésbé kedvező hatással van az idegrendszerre.

A zúzott leveleket és kérget borogatásban használják lepra, ótvar és számos más bőrbetegség kezelésére. Ezenkívül a levelekből főzetet készítenek, amely kiváló lázcsillapító, valamint rögzítő és összehúzó szer.

Ellenjavallatok

A fekete sapotában található sok cukor teljesen elfogadhatatlan lehetőséggé teszi a cukorbetegek számára. Ezenkívül ezek a gyümölcsök olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek allergiát okozhatnak.

Ajánlott: