2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Paszternák vetése az Umbelliferae nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Pastinaca sativa L. Ami a paszternák család nevét illeti, latinul így lesz: Apiaceae Lindl. (Umbelliferae Juss.).
A paszternák vetésének leírása
A paszternák kétéves gyógynövény, egyenes szárral felruházva, amely bordásbarázdás és elágazó lesz a tetején. Meg kell jegyezni, hogy a vetés első évében gyengén elágazó fusiform gyökér alakul ki, amely szürkésfehér pépet kap. Figyelemre méltó, hogy ennek a növénynek a gyökere nagyon különleges, erős illattal és ízzel rendelkezik. A talajban telelést követően kifejlődik a paszternák virághajtása, amelynek magassága ötven és százötven centiméter között ingadozik. Ennek a növénynek a levelei hasított-hegyesek, míg az alaplevelek hosszú levélnyélűek, a szárlevelek pedig ülők. A paszternák magjai meglehetősen kicsi méretűek, sárga tónusúak, és esernyő virágzatban gyűlnek össze. Ennek a növénynek a gyümölcsei kerek-elliptikus kétpalánták, sárgásbarna tónusokkal festve. Dörzsöléskor a magok nagyon különleges szagot árasztanak.
A vetéses paszternák virágzása a júniustól júliusig tartó időszakra esik. Közép -Ázsiát és Európát tekintik a növény szülőhelyének. Természetes körülmények között ez a növény Ukrajna, a Kaukázus, Fehéroroszország és Oroszország európai részének középső zónájában nő. Valójában pusztán külsőleg a paszternák magja nagy fehér sárgarépára hasonlít, és ez a növény petrezselyemnek és zellernek ízlik.
A paszternák gyógyító tulajdonságainak leírása
A paszternák vetése nagyon értékes gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, míg gyógyászati célokra ajánlott ennek a növénynek a magjait és gyökereit használni. Az ilyen nyersanyagokat az őszi időszakban kell betakarítani; az ilyen nyersanyagok körülbelül két évig tárolhatók.
Az értékes gyógyító tulajdonságok táblázatának jelenléte javasolt magyarázata a gyökerekben található rost-, illóolaj-, keményítő-, pektin-, jód-, magnézium-, kalcium-, uránsav-, ásványi só- és a következő szénhidráttartalommal növény: arabinóz, szacharóz, manóz, fruktóz és galaktóz. Figyelemre méltó, hogy az illóolaj összetétele oktin-butil-alkohol vajsavat tartalmaz, amely hozzájárul a sajátos szag kialakulásához. A paszternák magjában zsíros olaj található, amely ecetsav -észtereket, furokumarinokat, flavonoid kumarinokat és glikozidokat, valamint kapronsav-, vajsav- és heptilsav -glicerideket tartalmaz.
A növény alapján készült készítmények nagyon értékes vizelethajtó, görcsoldó, köptető, tónusos, fájdalomcsillapító és szexuális stimuláló hatással rendelkeznek. Ezenkívül a paszternák javítja az anyagcserét, jótékony hatással van a cukorbetegség lefolyására, és enyhe hipoglikémiás hatással rendelkezik.
Figyelemre méltó, hogy ennek a növénynek a gyökerei megtalálhatók az otthoni főzésben, és levesek ízesítőjeként, valamint a hús köreteként is használják. Gyakran használják ennek a növénynek a reszelt gyökerei salátáját, apróra vágott almával, kaporral és hagymával keverve. Javasoljuk, hogy majonézt és joghurtot adjon az ilyen salátához öntetként. Ezenkívül a paszternák gyökerei megtalálhatók az édesiparban.
Ajánlott:
Hajdina Vetése
Hajdina vetése a hajdina nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Fagopyrum sagittatun Gilib. Ami a hajdina család nevét illeti, latinul ez lesz: Polygonaceae Juss. A hajdina leírása A hajdina vetés egyéves gyógynövény, amelynek magassága tizenöt és hetven centiméter között ingadozik.
Koriander Vetése
Koriander vetése az Umbelliferae nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve a következőképpen fog hangzani: Coriandrum sativum L. Ami magát a koriander család nevét illeti, latinul így lesz: Apiaceae Lindl. A koriandermag leírása A koriander vetése olyan népszerű nevek alatt is ismert, mint:
Zab Vetése
Zab vetése a gabonaféléknek nevezett család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Avena sativa L. Ami magát a zabcsalád nevét illeti, latinul így lesz: Graminaceae. A magzab leírása A zab vetése egynyári növény, amely lineáris virágokkal és filmszerű kariopszokkal rendelkezik.
Paszternák
Paszternák (lat. Pastinaca) - zöldségkultúra; kétéves vagy évelő növény az Umbrella családból. Természetes körülmények között a paszternák bokrok bozótjában, hegyvidéki és völgyi réteken nő Törökországban, Európában, a Kaukázusban, Oroszország európai részén és Nyugat -Szibériában.
Rozs Vetése
Rozs vetése a bluegrass nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Secale coreale L. Ami a vetéses erysipelas család nevét illeti, latinul így lesz: Gramineae. A rozs vetésének leírása A rozs vetés egynyári gyógynövény, virágzattal felruházva kétsoros sűrű komplex tüske formájában.
