Póréhagyma

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Póréhagyma (latin Allium porrum) - a Hagyma család kétéves növénye. A póréhagyma őshonos a Földközi -tengeren. A póréhagymát a Földközi -tengeren, Iránban és Angliában található Allium ampeloprasum vadon termő növényből származtatták. Jelenleg a termést nagy mennyiségben termesztik Észak -Afrikában, Amerikában, Franciaországban és más európai országokban.

A kultúra jellemzői

A póréhagyma az egyik legősibb és legértékesebb kultúra. Az első évben a póréhagymában erőteljes hamis hagyma képződik, amely megvastagodott levélbázisokból áll, amelyek az aljára vannak erősítve, és simán hamis szárrá változnak. A szár zöld, a levelek alatt - fehér vagy világoszöld, keresztmetszetben - fehér, sárgás maggal. A levelek laposak, lineáris lándzsa alakúak, zöldek, viaszos virágzással, legyező alakúak, teljes hosszukban központi erek vannak.

A második életévben a növény virágnyilakat képez, amelyek magassága körülbelül 1-2 m. A virágzat gömb alakú esernyő, kezdetben borítóval borítva, eléri a 6-8 cm átmérőt., fehér, rózsaszín vagy lila színű. A magok háromszög alakúak, feketék, ráncosak, 2-4 évig életképesek.

Növekedési feltételek

A póréhagyma fénykedvelő kultúra, jól növekszik és a nap folyamán megvilágított területeken fejlődik. A talajok előnyösek a világosak, mérsékelten nedvesek, termékenyek, agyagosak, semleges pH -val. Az optimális termesztési hőmérséklet 20-25 fok. A legjobb termés -előanyag a paradicsom, az uborka, a burgonya, a káposzta és a hüvelyesek.

Palánták termesztése és ültetése nyílt terepen

A póréhagymát palántán és nem palántán termesztik. Vetés előtt a magokat gyenge kálium -permanganát -oldatban pácoljuk. A csírázási folyamat felgyorsítása érdekében a magokat kicsírázzák, nedves gézre fektetik, 2-3 napig meleg helyen hagyják, majd megszárítják. A vetés február végén történik nedves talajjal töltött palántaládákban. A vetés mélysége 1-1,5 cm.

A vetés után az aljzatot permetező palackkal öntik, üveggel vagy fóliával borítják, és 22-25 ° C hőmérsékletű helyiségbe helyezik. A palánták megjelenésével a hőmérséklet 15-17 ° C-ra csökken. Egy hét múlva a hőmérséklet 17-20 ° C-ra emelkedik. A póréhagyma számára rendkívül fontos a hőmérséklet -szabályozás. Egy hónappal később a palánták külön edényekbe merülnek, és legjobban tőzeg-humusz edényekbe. A palántákat rendszeresen öntözik és folyékony műtrágyákkal táplálják.

A nyílt talajon történő ültetést akkor hajtják végre, amikor a palánták elérik a 6-8 hetes kort. Ültetés előtt a palántákat megkeményítik. A póréhagyma termesztési területét ősszel készítik elő. A talajt óvatosan kiássák, komposztot, szuperfoszfátot és kálium -kloridot adnak hozzá. Tavasszal a gerinceket gereblyével lazítják. A növény gyökereit agyagpépbe mártják, és csak ezt követően ültetik a talajba. A lyukak mélységének körülbelül 10-13 cm-nek kell lennie. A növények közötti távolságnak 15-20 cm-nek, a sorok között pedig 25-30 cm-nek kell lennie.

Gondoskodás

A póréhagyma meglehetősen igényes kultúra, szisztematikus öntözést, öltözködést, gyomlálást és dörzsölést igényel. Annak érdekében, hogy a növények kényelmesebb körülményeket biztosítsanak, és megkönnyítsék a munkát, a gerincen lévő talajt mulcsozzák.

Amikor a póréhagyma szára eléri a 0,5 cm átmérőt, talajt öntenek a lyukakba, majd rendszeresen dörzsölnek. Az ilyen eljárások hosszabb és fehérített szárakat eredményeznek.

A kultúra nagyon igényes az öntözésre és etetésre, különösen a tenyészidőszak első felében. Műtrágyaként a legjobb az enyém vagy madár ürülék használata oldatok formájában, 1: 8 és 1:20 arányban.

Aratás

A póréhagymát augusztus -októberben szüretelik, ez kizárólag a fajtától függ. A növényeket óvatosan ássuk be egy lapáttal, rázzuk le a talajról és helyezzük fa dobozokba. A póréhagymát függőlegesen hajtogatják, vagy kis fürtökbe kötik. Tárolja a póréhagymát a homokban 0-1 ° C hőmérsékleten.