2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A gyökérrothadás megtámadja a répa gyökereit a betakarított gyökérnövények téli tárolási szakaszában. Ugyanakkor a bomlási folyamat ősszel kezdődik. A káros betegséget a legkülönfélébb típusú baktériumok és gombák okozzák. Leggyakrabban a régi és kis gyökérnövényeket érinti a kagat rothadás. A fertőzött répa sem étkezésre, sem feldolgozásra alkalmatlanná válik, ezért nagyon fontos megakadályozni ennek a veszélyes betegségnek a kialakulását
Néhány szó a betegségről
A kagat rothadás által érintett gyökereken sokféle árnyalatú penész jelenik meg. A meglehetősen kellemetlen kinézetű rothadás kialakulásával a gyökerek és szöveteik fokozatosan elhalnak. A betegség által megtámadott összes szövet barnás vagy fekete árnyalatú. A rothadás jellege pedig közvetlenül függ a betakarított termény tárolási feltételeitől, valamint a szerencsétlenség számos kórokozójától.
A káros mikroorganizmusok egész komplexuma csomós rothadást okoz, de megjelenésében a főszerepet továbbra is a gombáknak tulajdonítják. A legaktívabbak közöttük olyan tökéletlen gombák, mint a Botrytis cinerea, valamint mindenféle Phoma betae Frank és Fusarium. Ezenkívül a balszerencsés kagatnyarothadás oka a Rhizopus nigricans Ehg. és számos más forma.
Ami a Botrytis cinerea nevű tökéletlen gombát illeti, csak két stádiumban fejlődik ki: a konidiális és a sclerocialis stádiumban. Az általa megtámadott gyökérnövényeken bolyhos szürke bevonat képződhet, amely gomba konídiumokból és számos konidiofórból áll. A lepedékkel együtt kórokozó szkleróciumok is megjelennek a fertőzött területeken. Ez a fajta gomba csak a tárolás során érinti a céklát.
A Phoma betae Frank kórokozó gomba nemcsak a tárolás során, hanem a tenyészidőszakban is megtámadja a répa gyökereit, száraz fekete rothadást okozva. Ugyanakkor a gombás sporuláció apró piknikek formájában mindig kialakul a fertőzött szöveteken.
A fuzáriumrothadást okozó Fusarium gomba pedig hozzájárul a halvány rózsaszínű vagy fehéres virágzás kialakulásához a bomló gyökerek felületén és üregeikben (vagyis belül). Mindig micéliumból, elszíneződött félhold alakú konídiumok sokaságából, valamint konidioforok sokaságából áll. Ez a gomba képes a céklát megfertőzni a vegetációs időszakban. A kagatokban pedig gyakran fertőzött gyökérnövényekkel hozzák.
Nos, a gomba Rhizopus nigricans Ehg. egy kórokozó nyálkás gomba, amely a phycomycetes osztályába tartozik. Az általa megtámadott szöveteken szürke virágzás képződik, gomba sporangiákkal, kis sötét fejek formájában. Az ilyen típusú kórokozók megkülönböztető jellemzője a termofilitás, amellyel kapcsolatban ez a gomba különös erővel fejlődik az őszi tárolás korai szakaszában (általában akkor, amikor a cékla önmelegszik a halomban).
Emellett a céklákon gyakran baktériumrothadás is kialakulhat, de főleg a téli tárolás második felében találkozhatunk vele, amikor a répa gyökerei észrevehetően meggyengülnek a káros csapás kialakulását megelőző valamennyi folyamat miatt (turgorvesztés, gombás fertőzés stb.)..).
A betakarított gyökérnövények általános élettani állapota, függetlenül a pusztító betegség kórokozóinak sokféleségétől, szintén fontos szerepet játszik. Egyébként egy másik tényező, amely jelentősen befolyásolja ennek a betegségnek a kialakulását, a nem megfelelő tárolási feltételek.
Hogyan kell harcolni
A cékla termesztésekor előnyben kell részesíteni azokat a fajtákat, amelyek a leginkább ellenállnak a romboló betegségeknek. Köztük olyanok, mint a Biyskaya 541 és a Verkhnyachskaya 031, valamint a Belotserkovskaya egymagú. A Verkhnyachskaya 072 és a hírhedt Lgovskiy hibrid szintén jó fajtának számít.
Nem kevésbé fontos intézkedések a répa időben történő betakarítása, valamint a feltárást követő mielőbbi tárolás. A tény az, hogy az utolsó két cselekvés közötti szilárd időrés a gyökerek gyors beragadását idézi elő.
A gyökérnövényeket helyesen kell vágni. Kísérletileg megállapítható volt, hogy a gyökerek jobb tartási minőségét csak a központi rügyek levágásával (két -három centiméter átmérővel) lehet elérni. Nem érdemes kúpon, és még inkább síkon gyökereket tisztítani. Tárolás előtt a gyökérnövényeket is alaposan ki kell vágni.
A betakarított anyás cékla tárolásakor célszerű a gyökereket mésztejjel permetezni, vagy frissen oltott mésszel megszórni. Használata azon a tényen alapul, hogy az általa létrehozott lúgos környezet tökéletesen segít a kórokozó gombák fejlődésének megfékezésében, ami csomós rothadás kialakulásához vezet. Ezenkívül jelentősen lelassítja a betakarított gyökérnövények csírázását, ezáltal megvédi őket a hervadástól, és jelentősen növeli a cukortermelést a későbbi feldolgozás során. Csak ne dolgozza fel erősen fagyott mintákat mésszel.
A cékla tárolásának legoptimálisabb hőmérséklete pedig plusz egy és mínusz két fok között van.
Ajánlott:
Cukorrépa
© Olga Grygorashyk / Rusmediabank.ru Latin név: Beta vulgaris Család: Köd Kategóriák: Zöldségnövények Cékla (Beta vulgaris) - a Marevykh családhoz tartozó növény kétéves fejlődési ciklusú. Hazája - mediterrán. Általános tulajdonságok Az ősidők óta ismert cékla fontos helyet foglal el a zöldségek között.
Megszabadulni A Cukorrépa -zsizsitől
A cékla, vagy répa, zsizsik a hírhedt Haze családból származó cékla és gyom nagy szeretője. És bár évente csak egy nemzedéke fejlődik ki ennek a kártevőnek, lárvái és bogarai nagyon komoly károkat okozhatnak a répatermésben. A káros lárvák által rágott gyökerek számos fekélye az ízletes gyökérnövények cukortartalmának és tömegének csökkenéséhez vezet. És a poloskák rágcsálják a fiatal hajtásokat, és megeszik a sziklevélleveleket az igaziakkal együtt
