"Illatos" ágyak A Konyhában

Tartalomjegyzék:

Videó: "Illatos" ágyak A Konyhában

Videó:
Videó: Kínai illatos omlós csirke a legegyszerűbben :-) Olcsó és ízletes :-) 2024, Lehet
"Illatos" ágyak A Konyhában
"Illatos" ágyak A Konyhában
Anonim
"Illatos" ágyak a konyhában
"Illatos" ágyak a konyhában

Néhány zöld, amelyet beltéren, ablakpárkányon lehet termeszteni, már a jelenlétével is gyógyítja a helyiség hangulatát, nem is beszélve az élelmiszerekben elfogyasztott szervezetre gyakorolt jótékony hatásáról, amely a benne található illóolajoknak van. Olyan aromás gyógynövényekről beszélünk, mint a menta, a citromfű

Borsmenta kényszerítése beltéren

Sokan alábecsülik a borsmenta gyógyító tulajdonságait, de óriási gyógyhatású. Az illatos gyógynövény megment, ha gyomorgörcs vagy fejfájás, anginás rohamok zavarnak. Ehhez elegendő néhány levelet főzni és inni, mint a teát. Ez egy jól ismert gyulladásgátló szer, amelyet a felső légúti betegségekben használnak, köhögéscsillapító tulajdonságokkal rendelkezik. A friss levelek pedig kisebb égési sérülésekkel mentenek.

És persze a menta jól jön, ha változatossá akarja tenni étrendjét, új ízjegyeket szeretne hozni. Friss hajtásokat adnak a húsos pácok, levesek receptjeihez. És a levelek nemcsak teához alkalmasak, hanem jól illeszkednek a zöldségekhez, gyümölcsökhöz, sajthoz salátákban.

A menta termesztésének sajátossága, hogy gyorsan erőteljes rizómákat képez. Meleg vízzel öntözve nagyon kevés időbe telik a fiatal hajtások felszabadítása. Rendszeres etetéssel a menta jól nő a vágás után, és új, teljes értékű termést ad. Ehhez vegyen 1 liter vizet:

• szuperfoszfát - 5 g;

• karbamid - 1 g;

• kálium -klorid - 1 g.

Növekvő citromfű az ablakpárkányon

A citromfű a borsmenta közeli rokona, de ennek a gyógynövénynek a levelei valamivel nagyobbak. Nevét egy érdekes vonás indokolja, amely erős, citrusfélékre emlékeztető illatban nyilvánul meg, amikor zöld friss leveleit összetörik.

Mellesleg, a citromfű gyógynövénynek is nevezik. A növényben található illóolajok számos betegség gyógyító hatásúak: enyhítik a görcsöket, csillapítják a fájdalmat. A melissa jótékony hatással van az idegrendszerre - szabályozza a hangot, segít megbirkózni az álmatlansággal és javítja a memóriát. Hasznos azok számára, akiknek emésztési problémáik vannak, és serkenti az étvágyat is.

Gyógyító tulajdonságai mellett a citromfű előnyei biztonságosan a meglehetősen dekoratív megjelenésnek tulajdoníthatók. Az ilyen növényzetű ágyak remek díszei lesznek a konyhának, különösen, ha a növény rügyeket és virágokat képez, feloldja a finom fehér és rózsaszín szirmokat. És milyen kellemes illata van a növénynek - a citromfű illóolajok méz és citrom illatának finom keverékét árasztják.

A receptekben a citromfű legjobban kombinálható hal- és gombás ételekkel. De húsételekhez, levesekhez és salátákhoz is hozzáadják. Italként való felhasználásra nemcsak a leveleket dobhatja a teába, hanem koktélokat is készíthet menta, echinacea, ribizli levelekkel.

A citromfű szaporodik mind magvakkal, mind a bokor osztásával. A magvak vetésénél gyorsan csíráznak - a palánták egy hét múlva észrevehetők. A felső öltözködés ugyanaz, mint a borsmenta. Az öntözést meleg vízzel végezzük.

Melissa az évelők közé tartozik. És egy helyen akár 5 évig is termesztik. De a lepárláshoz fiatal növényekre van szükség, amelyek körülbelül 1-2 évesek. A termesztéshez használt edényeket legalább 20 cm, lehetőleg mind a 30 cm mélységben kell venni. A hatalmas edények kiválasztása nem a legracionálisabb döntés, ha a citromfű gyakori fogyasztásra kerül. Ebben az esetben jobb dobozokat használni. Annak érdekében, hogy az ilyen ágyak dekoratívabbak legyenek, a tartályokat először biztonságos vegyületekkel, élénk színekkel kell festeni. Tavasszal ki kell vinni őket a kertbe vagy az erkélyre, ősszel pedig újra kényszeríteni.

Ajánlott: