Egészséges Növényi Olajok

Tartalomjegyzék:

Videó: Egészséges Növényi Olajok

Videó: Egészséges Növényi Olajok
Videó: A Hidegen sajtolt növényi olajok 2024, Lehet
Egészséges Növényi Olajok
Egészséges Növényi Olajok
Anonim
Egészséges növényi olajok
Egészséges növényi olajok

Sokan a "növényi olaj" szónál azonnal emlékeznek a napraforgóolajra. Ez a leggyakoribb Oroszországban. De az ilyen típusú olaj mellett sok más is van, nem kevésbé (és valahol több) hasznos. Melyik olajfajta különösen jó az egészségre?

Ma egyre több orosz kezdett vigyázni egészségére, sokan betartják a különböző étrendeket. Az étrend összeállításakor nem mindig veszik figyelembe a növényi olajokat. Az emberek gyakrabban próbálnak gyümölcsöket és zöldségeket, növényi ételeket hozzáadni étrendjükhöz, nem igazán gondolva az olajokra és jótékony tulajdonságaikra. De miután elolvasta az alábbi listát, érdemes közelebbről megnézni az új olajokat, és bevenni őket a napi étrendbe.

1. Szőlőmagolaj

Nem minden ember tud a szőlőmagolaj létezéséről, és még inkább annak előnyös tulajdonságairól. Ez az olaj kiváló alternatívája a növényi olajoknak, amelyek magas az egészséges zsírokban. Sok többszörösen telítetlen zsírt tartalmaz, amelyek nagy előnyt jelentenek a szív- és érrendszer számára. Az olajat salátákhoz adják, hogy javítsák az ízét és szőlő aromát kölcsönözjenek.

2. Repceolaj

Sokan egészségtelennek tartják a repceolajat, mert a sütéshez kapcsolódik, és mint mindenki tudja, a sült ételek egészségtelenek. De a repceolajat nem csak sütéshez használják. Ez a termék alacsony egészségtelen zsírtartalommal rendelkezik, így az olaj sütésre, sütésre használható. Jó íze van.

Kép
Kép

3. Napraforgóolaj

Ez az olaj szinte minden háziasszony házában megtalálható. Univerzális a főzésben: különféle ételek és saláták öltözködésére szolgál, lehet rajta sütni, mély zsírban és tartósításra használni. Többszörösen telítetlen zsírt és minimális mennyiségű transzzsírt tartalmaz.

4. Extra szűz olívaolaj

Az egészséges életmód szerelmesei az olívaolajat részesítik előnyben, amely jótékony hatással van a szívre, az erekre és a bőrre, összetételében lévő egyszeresen telítetlen zsírok miatt. Ezt az olajat legjobb salátákhoz adni. Alacsony füstpontú, ezért nem nagyon alkalmas magas hőmérsékleten történő sütéshez.

5. Sáfrányolaj

Nem mindenki hallott a pórsáfrányolaj létezéséről. Ez a növényi alapú termék szinte nem tartalmaz telített zsírt. Az olaj csökkentheti a koleszterinszintet, ami emeléskor növeli a szív- és érrendszeri betegségek és a szívrohamok kockázatát.

6. Lenmagolaj

A lenmagolaj jót tesz az egészségének, mert sok egészséges omega-3 zsírsavat tartalmaz, amelyek csökkenthetik a rák kialakulását és erősíthetik az immunrendszert.

Kép
Kép

7. Dióolaj

A dió olyan anyagokat tartalmaz, amelyek nagyon hasznosak az egészségünkre. A dióolaj gazdag omega-3 zsírsavakban, egyedi fűszeres diós ízű, és jót tesz az egészségnek.

8. Kókuszolaj

A kókuszolaj ritka termék. Ez egy étolaj, amely nagy egészségügyi előnyökkel rendelkezik. Hasznos tulajdonságait tekintve a kókuszolaj sokkal jobb, mint a vaj. Nagy mennyiségben fogyasztva a kókuszolaj a vajhoz hasonlóan megemelheti a koleszterinszintet, ezért mértékkel használja. Ez az olaj kiváló sütéshez. Gyakran használják az otthoni kozmetikában.

9. Avokádó olaj

Ezt az olajat érett avokádó pépéből (nem magjából) nyerik. Az olaj kiválóan alkalmas sült ételek készítésére. Ezenkívül ez az olaj saláták fűszerezésére is használható - kiváló alternatívája lehet a káros majonéznek és mártásoknak. Hozzáadhat vajat a levesekhez. Jó ízű és minimális kalóriatartalmú. Mint maga a gyümölcs, az avokádóolaj is számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, amelyek mind az otthoni gyógyászatban, mind a kozmetikumokban használhatók.

Kép
Kép

10. Rizskorpa olaj

A rizskorpaolaj ritka termék, amely nem kapható a piacon. De nagyon egészséges, ezért érdemes megpróbálni felvenni az étrendbe. A rizskorpa olaj magas füstölési ponttal rendelkezik, és kiváló termék sült krumpli készítéséhez. Ezért olyan nagyra értékelik Ázsiában, ahol szeretnek magas hőmérsékleten főzni. Az olajat tökéletesen felszívja a szervezet. Kalóriákat tartalmaz egészséges zsírokból, amelyek jótékony hatással vannak a szív- és érrendszerre. Ez az olaj sok E -vitamint tartalmaz.

Ajánlott: