2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Minden konyhában megtalálható, és szinte naponta használják. De hogyan válassza ki és gondozza a vágódeszkát, hogy a lehető leghosszabb ideig tartson? Íme néhány hasznos tipp
A kések és vágódeszkák megfelelő megválasztásával minden konyha kényelmes és jól felszerelt lesz. Itt csak nagyon sok vágódeszka eladó, így nem csak arról kell tudnia, hogy melyik deszkát a legjobb választani és hogyan kell használni, hanem megfelelő gondossággal is ellátnia.
1. Hogyan válasszuk ki a megfelelő anyagot a vágódeszkához?
Vannak műanyag, üveg, bambusz és fa vágódeszkák. Nincs egyetértés abban, hogy melyik tábla jobb, mert mindegyiknek megvan a maga érdeme és hátránya. Ezenkívül bármely háziasszony kedvére választja a táblát, és először a kényelmet használja.
Vannak, akik úgy vélik, hogy a műanyag könnyebben tisztítható és higiénikusabb, mint a fa. Ezenkívül a műanyag táblák olcsóbbak, mint mások. A bambusz minták nehézek, és késsel károsodhatnak hosszú ideig. Nem ajánlott üveg-, kerámia- és márványlapokat használni - gyönyörűek, de felületüket elrontja a kés pengéje. Az üveg- vagy kerámialap könnyen törhet, ami nem biztonságos.
Megfelelő karbantartás esetén a fa vágódeszka hosszú ideig használható. A kés penge nem károsítja annyira a fát, mint a műanyag, a bambusz és más anyagok. De a nedvességtől származó repedések és fekete foltok gyorsabban jelennek meg egy fa felületen. A fa vágódeszkákat azonban klasszikusnak tekintik - kényelmesek, környezetbarátak és professzionális szakácsok használják őket.
2. Vágódeszka kiválasztása a használattól függően
A vágódeszka kiválasztásakor fontos szempont annak eldöntése, hogy milyen célokra fogják használni. Ezenkívül a méretet, az árat, az esztétikai megjelenést és sok más tényezőt is figyelembe vesznek.
A tábla méretét a konyhában rendelkezésre álló szabad hely, a rendelkezésre álló pénz és a tisztítás módja alapján választják ki. Ha a konyha kicsi, és kevés a pénz, vagy a konyhában mosogatógép van, akkor egy kis műanyag táblát választanak.
A keményfából készült deszka drága, és nem mosható mosogatógépben, és nem áztatható vízben. Használat után azonnal mossa le szappannal és vízzel, majd törölje szárazra.
3. A fa vágódeszka megfelelő használata
A fa vágódeszka kiválasztásakor tudnia kell, hogy megfelelően elő kell készíteni a használatra, hogy:
* nem foltos az ételtől,
* nem szívta fel a szagokat, * nem lett táptalaja a baktériumoknak, * nem engedte, hogy a víz a kés réseibe behatoljon.
Vásárlás után a fából készült deszkát meleg vízzel és szappannal mossák, majd szárazra törlik. Ezután egy kevés természetes étkezési olajat kell felvinni a deszkára tiszta ruhával, óvatosan dörzsölve a fa felületébe. Erre a célra ajánlott ehető szerves olajokat méhviaszjal együtt használni.
4. Néhány hasznos tipp
* A vágódeszkát rendszeresen fertőtleníteni kell, és idővel le kell cserélni egy újra, ha elhasználódott, amint azt a kés mély repedései jelzik.
* Amikor csak lehetséges, használjon több (vagy legalább kettő) vágódeszkát - az egyik vágott nyers húsra, baromfira és halra, a másikat pedig kenyér és zöldség szeletelésére. A legjobb megoldás az, ha a húst műanyag táblára vágjuk, és mosogatógépben mossuk a maximális fertőtlenítés érdekében.
* A fa vágódeszka fehér ecettel fertőtleníthető.
* A répafoltokat könnyen le lehet mosni vízzel és szódabikarbónával.
* A fokhagyma és a hagyma felaprítása után citromlevet és sót használhat a tábla tisztításához.
5. Hogyan hosszabbíthatja meg a vágódeszka élettartamát?
* Ha nedves törülközőt tesz a vágódeszka alá, az nem csúszik az élelmiszer vágásakor, ami megakadályozza a kellemetlen következményeket. Ez az egyszerű és hatékony művelet lehetővé teszi a háziasszony számára, hogy magabiztosan dolgozzon egy késsel, ami megmenti a véletlen vágásoktól.
* Használja a nagy konyha nagy vágódeszkáját zöldség- és húsételek elkészítéséhez. Az ünnephez használjon dekoratív miniatűr vágódeszkákat állatok, zöldségek vagy gyümölcsök alakjában az egyik alma vagy másik gyümölcs vágásához.
A vágódeszka használatának alapszabálya, hogy tisztán és rendben tartsa, hogy időben és megfelelően gondoskodjon róla.
Ajánlott:
Hogyan Lehet A Paradicsomot életre Kelteni Fagy Után?
A fagy sok növény esetében romboló jelenség, és különösen erősen befolyásolják a palántákat. Ugyanakkor még az üvegházakban megkeményedett paradicsompalánták is könnyen megfagyhatnak! Ebben az esetben a rajta lévő levelek halványodni kezdenek, de nem szabad rohanni a fagyasztott palánták kidobásával - megfelelő megközelítéssel teljesen lehetséges újraéleszteni! Pontosan mit kell tenni ehhez?
Az Uborka Betegségei - Hogyan Lehet Felismerni és Gyógyítani
A növények is megbetegszenek. Az emberekhez hasonlóan az uborkában is vannak vírusfertőzések, bakteriális és gombás betegségek. Ha azonban időben felismeri a fertőzést, vagy még jobb - ha megelőzést végez és megelőzi a betegségek megjelenését elősegítő körülményeket, akkor teljesen lehetséges a termés veszteség nélküli betakarítása
Hogyan Kell Helyesen Csíráztatni A Burgonyát ültetés Előtt?
A burgonya az egyik legnépszerűbb kerti növény, amely nélkül nem lehet nélkülözni! És mindenki, aki legalább egyszer termesztette, jól tudja, hogy a jó termés kulcsa az ültetési anyag kiváló minőségű előkészítése, amelyet csírázó gumók segítségével hajtanak végre. Sajnos a felkészületlen burgonyagumókkal nem lehet nagy hozamot elérni, és ha hirtelen a betakarítás mégis tetszett, akkor ez csak a véletlen kérdése, és semmi több! Tehát hogyan kell helyesen csírázni
Hogyan és Hogyan Kell Kezelni A Körte Rozsdát?
Az egészséges kert a kulcsa a kiváló bogyós- és gyümölcstermésnek. De sajnos a cserjék és fák gyakran ki vannak téve különféle betegségeknek, a körte sem kivétel. A leggyakoribb és legveszélyesebb betegség a rozsda. Ha vörös foltokat és kinövéseket-szarvakat észlel a lombozaton, idő előtt elkezdett esni, ami azt jelenti, hogy a körte sürgős kezelést igényel! Hogyan és hogyan segítsünk a fának?
Phytophthora: Hogyan Lehet Megelőzni és Hogyan Kell Kezelni
A késői folt alattomos és veszélyes betegség, amely a növények leveleit és gyümölcseit egyaránt érinti. A kerti és kertészeti növények szempontjából különösen kockázatos időszak május vége - június eleje és augusztus - szeptember. Ebben az időben élesen változik a nappali és éjszakai hőmérséklet, valamint - ami nagyon tetszik a gombás fertőzéseknek - a reggeli ködök és a gyakori esők miatt megnövekedett páratartalom. Mit tehet annak érdekében, hogy megvédje ágyait a fertőzéstől, és ne veszítse el a termését?
