A Dió 7 Előnye

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Kár, hogy ez a csodálatos termék nem elterjedt Közép -Oroszországban. Hiszen annyi hasznos dolog van benne! Például még a pép is külsőleg hasonlít az agyra, utalva arra, hogy ez a dió milyen előnyös a test kognitív funkciói szempontjából. Mi a csodálatos a dióban?

Úgy tartják, hogy minél egyszerűbb a termék, annál egészségesebb. Ez igaz a dióra is. Gazdag növényi fehérjében, egészséges zsírokban, rostokban, antioxidánsokban és sok más vitaminban és ásványi anyagban. Még egy kis marék dió is pótolhatja a szervezet napi növényi omega-3 zsírszükségletét.

Vessünk egy pillantást a dió legfőbb előnyeire.

1. Agyi egészség és fejlődés

A diót elsősorban agyi tápláléknak tekintik. És valójában a dió megjelenése nagyon hasonlít az emberi agyhoz. A diófélékben található omega-3-ok segítik az agy aktív működését, míg a jód és a szelén az optimális agyműködést. Egyes kutatások kimutatták, hogy a dió fogyasztása csökkentheti az agy gyulladásának kockázatát, és a termékben található többszörösen telítetlen zsírsavak segítenek megelőzni az életkorral összefüggő agykárosodást.

2. A rákmegelőzés

A dió már régóta ismert, hogy csökkenti a rák kockázatát. Nagy mennyiségben tartalmaznak antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező polifenolokat és fotokémiai anyagokat, amelyek megvédik a nőket az emlőrák, valamint a vastagbél- és prosztatarák ellen. Tanulmányok kimutatták, hogy a dió gazdag rákellenes vegyületekben.

Ezek a diófélék csökkentik az emberi test savasságát, ami alacsonyabb rák kockázatához vezet.

3. A szív és a szív- és érrendszer védelme

Az omega-3 zsírsavat, folsavat tartalmazó diófélék E-vitaminban is gazdagok. Mindezek a tápanyagok nagyon jót tesznek a szívnek. A dióban található növényi zsírok és élelmi rostok segítenek csökkenteni az úgynevezett „rossz” koleszterint és növelni a „jó” koleszterint. Napi kis mennyiségű dió (kb. 30-40 g) elegendő a szívbetegségek kockázatának csökkentéséhez.

4. Segítség a cukorbetegségben

A dió a cukorbetegségben szenvedők számára is előnyös. Gyorsan telítik a testet anélkül, hogy megemelnék a vércukorszintet. Ez segít fenntartani azt a megfelelő szinten, valamint megelőzi az elhízást. De a sok dió elfogyasztása extra kalóriákkal és stresszel jár a gyomorban.

5. Küzdelem az elhízás ellen

Annak ellenére, hogy a dió sok növényi zsírt tartalmaz, még mindig segít fenntartani a normál testsúlyt. Az ezekben a diófélékben található omega-6 és omega-9 zsírok elengedhetetlenek a szervezet megfelelő működéséhez, és az omega-3 zsírok kulcsszerepet játszanak az ember optimális súlyának fenntartásában. Ezenkívül a dióban található fehérje és élelmi rost gyorsan csillapítja az éhséget és megakadályozza a túlevést. Egyes kutatások kimutatták, hogy napi 40 gramm dió fogyasztása javítja a túlsúlyos és zsigeri elhízott emberek endothel funkcióját.

6. A csontszövet erősítése

Az omega-3-ban gazdag dió jót tesz a csontjainak is. Ezen kívül ásványi anyagokat, például magnéziumot, mangánt és rézeket tartalmaznak, amelyek erősítik a csontszövetet. A réz fontos szerepet játszik a normál kollagénszint fenntartásában a csontok szilárdságában, és gátolja a csontfelszívódást. A magnézium szintén nagyon fontos alkotóeleme az egészséges csontoknak, ami a dióban található. Segíti a kalcium felszívódását, amely elengedhetetlen a csont porcok kialakulásához.

7. A máj egészségének gondozása

Ezek a diófélék nagy mennyiségben tartalmaznak I-arginint, amely részt vesz a máj méregtelenítésében.

2008-ban az Agricultural and Food Chemistry folyóirat publikálta a tudósok tanulmányának eredményeit, akik azt találták, hogy a dióban található polifenolok megakadályozzák a szén-tetraklorid és a d-galaktozamin által okozott májkárosodást. Ezen túlmenően az ezekben a diófélékben található E-vitamin segít csökkenteni az elhízással összefüggő májbetegség tüneteit.

De hozzá kell tenni, hogy a dió is nagyon finom. Használhatók egészséges snackként, vagy különféle ételekhez adhatók, a salátáktól a desszertekig. Ugyanakkor nem kívánatos a dióval való visszaélés, mivel sok kalóriát tartalmaz. Minden csak mértékkel hasznos!