2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Articsóka vetés néha tüskésnek is nevezik. Ez a növény az Asteraceae családba tartozik. Ez a kultúra évelő. A növényt három -négy évig lehet termeszteni ugyanazon a helyen. Figyelemre méltó, hogy néha az articsóka magját nemcsak gyógyszerként, hanem különféle ételek elkészítésére is használják. Ha zöldségtermékeket szeretne kapni, akkor ezt a növényt palántaként kell termesztenie, és minden technológiát fel kell használnia a zöldségnövények termesztésére.
A növény leírása
Érdemes megjegyezni, hogy ezt a növényt aligha lehet elég fagyállónak nevezni; a növény akkor is károsodhat, ha a hőmérő nulla Celsius fok alá süllyed. Ha virágzatot szeretne kapni a vetéses articsóka ültetésének évében, akkor vetés előtt vernalizálni kell a magokat.
Ezt a tenyészetet termofilnek tekintik, és ennek a növénynek az optimális növekedési hőmérséklete huszonöt és harminc Celsius fok között lesz. Már júliusban meglehetősen magas kocsányok jelennek meg, amelyek rózsaszín-lila virágúak lesznek. Ebben az esetben a virágkosarakat még a virágzás előtt össze kell gyűjteni. Ezekből a kosarakból kulináris termékeket lehet készíteni, vagy egyszerűen öntsön rájuk citromlevet, és tisztán használja. Az ilyen elemek lenyűgöző mennyiségű fehérjét, szénhidrátot, valamint C-, B -vitamint és karotint tartalmaznak. Meg kell jegyezni, hogy a mag articsóka eredeti ízű és étrendi tulajdonságokkal rendelkezik. Az articsóka edényt hozzáadhatjuk a leveshez, valamint főzhetjük és süthetjük. Néha a tartályt akár konzervbe is töltik. Az ilyen ételeket leggyakrabban Spanyolországban, Olaszországban és Amerikában találják meg.
Ezenkívül az articsóka dísznövényként is használható. Nagyon gyakran az articsóka vetését különféle parkok tereprendezésére, valamint alpesi dombok díszítésére használják. A kultúra ebben az értelemben különösen értékes a magas hőmérséklettel szembeni ellenállás szempontjából, valamint a gondozás és a termesztés szerénysége miatt. A mag articsóka segítségével nagyon szép csokrokat kaphat, a virágzat a magok összetörése után különleges eredetiséget szerez.
A vetéses articsóka meglehetősen hosszú csapgyökérrendszerrel rendelkezik, amely lehetővé teszi a növény számára, hogy jól bírja a telet. A legkedvezőbb feltételek azonban akkor lesznek, amikor korán havazik, és ez a borítás tavasz elejéig megmarad. Ebben az esetben nincs szükség a növény további megerősítésére. Egyébként azonban a fagy kezdete előtt ajánlott levágni a mag articsóka teljes légi részét, majd befedni szalmával, levelekkel és tőzeggel. Ezt követően le kell fednie a leszállásokat egy speciális fóliával. Érdemes megjegyezni, hogy ilyen menedék esetén a növény tökéletesen elviselheti a téli időszakot. Rendkívül óvatosnak kell azonban lenni, és amint a fagyok alábbhagynak, a fóliát azonnal el kell távolítani, ha ezt nem teszik meg, akkor rothadás és az articsóka nagyon jelentős károsodása következhet be.
A magvak megszerzéséhez ajánlatos a lenyűgöző virágzatot-kosarat a száron hagyni, amely először virágzott. A magvak körülbelül szeptember elejére érnek, és három -négy éven belül képesek felemelkedni, így egyáltalán nem szükséges azonnal elültetni a magokat.
Az articsóka gyógyászati tulajdonságai
Gyógyászati célokra leggyakrabban az articsóka -tartályt használják, amelyet még a növény virágzása előtt meg kell tenni. Ehhez meg kell tisztítania az articsóka vetés virágkosarait, miközben levágja magát a kosár tetejét, ahonnan eltávolítják a többi virágszirmot. Ízét tekintve a friss kosarak nagyon hasonlítanak a diómaghoz.
Az articsóka magot cukorbetegségben, érelmeszesedésben, májbetegségekben, valamint a pajzsmirigy normalizálása érdekében ajánlják.
Ajánlott:
Articsóka
Articsóka (lat. Cynara) az Asteraceae család, vagy Asteraceae évelő növények kategóriájába tartozik. A vadonban a kérdéses növény a Földközi -tengeren nő. Napjainkban az articsókát széles körben termesztik számos európai ország területén, ritkábban Oroszországban.
Articsóka Ferruginous
Articsóka ferruginous a hüvelyesek nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Oxytropis glandulosa Turcz. Ami magát a vaskos osztrigacsalád nevét illeti, latinul így lesz: Fabaceae Lindl. (Leguminosae Juss.). A vaskos cápa leírása A vaskos strucc évelő szár nélküli növény, magassága körülbelül huszonkét centiméter.
Stachis Vagy Kínai Articsóka
Száz évvel ezelőtt ennek a zöldségnek a csomói rendszeresek voltak a zöldségboltokban. Az ipari ötéves tervek hevében sok mezőgazdasági termény elveszett, köztük a "Stakhis" vagy "kínai articsóka" nevű zöldségnövény. Manapság egyre több kertész fordítja a szemét a sztaktikra. A gyerekek szívesen esznek friss gumókat. A keményítő hiánya a zöldségben vonzóvá teszi a cukorbetegek számára
Növekvő Articsóka
A desszert zöldség, az articsóka még nem gyakori látogató kertjeinkben, de fokozatosan fokozza az érdeklődést önmagáért. Az időseket, valamint a cukorbetegségben szenvedőket különösen érdekli a termesztése. Valójában a növényben található egyik fontos összetevő az "inulin"
Articsóka, Zöldség-virág
A mediterrán országokban a húsos edényt és az articsóka növény virágzatának csomagolásának külső pikkelyének lédús alapjait csemegezöldségként használják. Gyógyászati célokra is használják, az articsóka gyökereivel és leveleivel együtt. Az "inulin" anyag jelenléte a növényben vonzóvá teszi az időseket és a cukorbetegségben szenvedőket
