A Kakukkfű és Termesztése

Tartalomjegyzék:

Videó: A Kakukkfű és Termesztése

Videó: A Kakukkfű és Termesztése
Videó: Vissza a természetbe - KAKUKKFŰ 2024, Lehet
A Kakukkfű és Termesztése
A Kakukkfű és Termesztése
Anonim
A kakukkfű és termesztése
A kakukkfű és termesztése

A kakukkfű növénynek a fő mellett több különböző neve is van. Gyakran a nyári lakosok és a hétköznapi emberek "kakukkfűnek" nevezik. A kertészek által használt szebb név a Bogorodskaya fű. Görögül a növény fő nevét erőnek fordítják. Ezért már az ókorban is megpróbálták elszigetelni e kultúra gyógyhatását

A kakukkfű különösen gyakori manapság olyan régiókban, mint a Transkaukázia vagy a Krím. Az üdülőhelyeken nagyon gyakran találnak hasonló növényt. Ázsiában a kakukkfüvet minden főtt ételhez hozzáadják, ahol az összetevő bárányhús formájában van. Ez a fűszer különleges ízt kölcsönöz a húsnak. A kakukkfüvet fűszerként is használják számos francia konyha ételében.

A kakukkfű a lipocita fajok növényei közé tartozik, és valamivel kevesebb, mint négyszáz fajtát tartalmaz. Csak Kelet -Európában csaknem kétszáz különböző kakukkfű nő. De érdemes emlékezni arra, hogy ízletes ételek fűszerezéseként nem mindenféle kakukkfű alkalmas. Minden növény, a külső hasonlóságok ellenére, teljesen más aromájú és színű a levelekben. A "Bogorodskaya fű" nevet a kúszó kakukkfű kapta. Száraz lejtőkön, természetes éghajlaton megtalálható. Ha hasonló kultúrát szeretne termeszteni a kertjében, válassza ki azokat a területeket, amelyek napközben jól meg vannak világítva, ahol a maximális napfény érhető el. Az árnyékos területeken a kakukkfű sok fajtája elveszíti kellemes illatát és ízét, ami azt jelenti, hogy nem használható ételízesítőként.

Kép
Kép

Ennek a növénynek a külső megjelenése úgy néz ki, mint egy kicsi, tiszta bokor vagy félcserje, amelynek magassága eléri a negyven centimétert, de átlagosan egy növény mérete nem haladja meg a húsz centimétert. A növény szára hasonlít a fa szerkezetéhez, és gyakorlatilag nincsenek levelek rajta. Maga a kultúra lehet fekvő és emelkedő is. A cserje ágain nagyon apró, hegyes szélű levelek vannak, a szárból irányban is emelkednek. A virágos ágak egyenesek. A kakukkfű az évelő füvek típusához tartozik, és különösen aktívan fejlődik május végétől augusztus végéig. A kakukkfű virágos összetevői rózsaszín és lila színűek, bár fehér virágú növények is megtalálhatók.

Kép
Kép

A nyári lakosok körében a kakukkfű nagyon gyakran előfordul a webhely dekoratív díszítése formájában. Tökéletesen elrejti a szabálytalanságokat a területen, és különleges helyet foglal el a kakukkfű aromás kertjeiben. Egyébként a kakukkfű olyan gyümölcsöket hoz létre, amelyek miniatűr ovális alakúak. Megjelenésük fekete vagy barna kis diófajtákra hasonlít. A kakukkfű íze az enyhe keserűség ellenére egyszerűen csodálatos. Az illat, amelyet a fűszer áraszt, nagyon sokáig tart, és nem csak kiváló ízű, hanem csodálatos illatot is ad a különféle ételeknek. A kakukkfű ágait ősszel a levelekkel együtt szüretelik, majd elkezdik szárítani a növényeket. Amikor a folyamat véget ér, a száraz füvet összetörik, majd bizonyos kiválasztott csomagokba csomagolják. Megfelelő tárolási feltételek mellett a fűszer két éven belül nem veszíti el tulajdonságait.

A kakukkfű termesztése nemcsak a szabadban lehetséges. Otthon a növény jól fejlődik az ablakpárkányon. A kakukkfű tökéletesen gyökeret ver a kertben, ahol méhészet található. Ezenkívül, amikor kakukkfűbokrokat ültetnek üvegházakba, rovarokat is ott kell indítani, amelyek beporozzák a növényeket.

A kakukkfű formájában lévő növény olyan fontos összetevőket tartalmaz, mint a flavonoidok, szerves savak és ásványi sók. Az ősi idők óta az emberek nagyra értékelik a kakukkfüvet kiváló gyógyító és gyógyító tulajdonságai miatt. A kakukkfű jelenleg népszerű, de egy feltételt be kell tartani: a kakukkfű meglehetősen lassan nő, ezért lehetetlen a gyökérrendszerrel együtt kihúzni a füvet.

Kép
Kép

A kakukkfű főzetei és infúziói csodálatos gyógyszerek. Húsz gramm gyógynövény arányában készülnek egy pohár forralt vízben. Az ilyen tinktúrákat gyakran használják megfázásra vagy a test tisztítására. Ezenkívül a kakukkfű tökéletesen megnyugtatja az idegrendszert és enyhíti a stresszt. Álmatlanság és fejfájás esetén a kakukkfű infúziót is gyakran használják az emberek körében. Ha hozzáadjuk a növényi olaj infúziójához, kezelheti az isiászot és az ízületi gyulladást.

Ajánlott: