2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Nem minden kertész rendelkezik olyan pincével a vidéki házában, amelyben tárolhatná termését. Mit tesz ebben az esetben a dacha tulajdonosa? Természetesen a termést hazahozza, a városi lakásba. Ebben az esetben a burgonya általában a leggazdagabb "nyári dachafogás" -á válik. Más sikeres és tapasztalt nyári lakosai egész zsákokat gyűjtenek a kertből. Hol a lakásban és hogyan tárolhatja a burgonyát, hogy megőrizze megjelenését és minőségét tavaszig?
Mit szoktunk csinálni a betakarítással a lakásban?
Leggyakrabban a nyári lakosok zsák burgonyát tolnak (tolnak, pakolnak) egy lakás spájzába, beteszik őket egy szekrénybe, egy öltözőbe, az ágy alá teszik, és sminkelnek az erkélyen. Ismeretes, hogy a burgonya sikeres tárolásához állandó "pince" levegőhőmérsékletre van szükség ingadozások nélkül, amely nem lehet magasabb hat foknál és nem alacsonyabb kettőnél, különben a burgonya egyszerűen megfagy, és magasabb hőmérsékleten csírázni és ráncosodni kezd.
Nyilvánvaló, hogy a lakásban lévő burgonyát sem a kamrában, sem az ágy alatt nem biztosítják ilyen állandó hőmérsékleten. Mit kell tenni? Ennek ellenére azt javasoljuk, hogy hagyja abba a tekintetét azon a helyen, ahol a burgonyát a loggián vagy az erkélyen tárolják. Mivel itt biztosíthatja a burgonya hűvösségét, ami nagyon fontos a gumók megőrzéséhez.
A burgonyát a loggián tároljuk
A loggián a burgonya fő feladata, hogy alaposan szigetelje a téli tároláshoz. Egy nagyon egyszerű lehetőség az, hogy minden zsák burgonyát egy pamut takaróval csomagolunk, amely nem engedi át a levegőt.
Egy másik módszer egy szigetelt doboz építése a zöldségek tárolására az erkélyen, amelybe egy, az állandó hőmérsékletet fenntartó rendszert szerelnek be, például a hálózatról táplált fűtőlámpák segítségével. Ebben a lehetőségben a legfontosabb dolog annak megakadályozása, hogy a burgonya érintkezzen a lámpák fényével. Fénnyel érintkezve a burgonya zöldre fordulhat, ami azt jelenti, hogy a mérgező melanin anyag képződik benne. Nem lehet enni ilyen burgonyát. Az átlátszatlan szövetek, amelyek nem engedik át a fényt, segíthetnek a burgonya fénytől való eltakarásában. Ez az opció természetesen alkalmas olyan kézművesek számára, akik képesek ilyen pinceházat építeni.
Az előző verzió minőségében "erősíthető" egy közönséges hajszárítóval, amelyet bele kell építeni és időnként be kell kapcsolni. A hajszárító erős fagyban meleg levegőt permetezhet a burgonyára, és azt is szellőztetheti, ami jól megőrzi a gumókat.
A harmadik lehetőség. Egyszerű, de képesnek kell lennie arra, hogy leverjen két fadobozt. Ha a kalapács és a szögek nem tartják jól a kezét, dobozokat vásárolhat. Az egyiknek kissé kisebbnek kell lennie, mint az előző. A második dobozt be kell illeszteni az elsőbe, és fűrészport vagy más, lehetőleg természetes anyagból készült szigetelést kell önteni a köztük lévő távolságba. Ügyeljen arra, hogy a két doboz közötti távolság legalább tíz centiméter legyen, különben haszontalan gyakorlat. A "fő" nagy doboz alján meleg ruhát, régi takarót vagy takarót kell elhelyezni. Ha szárított burgonyát öntenek a felső fiókba, akkor a tetején lévő mindkét fiókot szintén takaróval kell szigetelni. Ezzel a készítménnyel a burgonya nem fagy meg az erkélyen, még mínusz 15 foknál sem.
A loggián burgonyát menthet télen, és … egy régi hűtőszekrényben. Végül egy speciális szigetelt doboz a zöldségek erkélyen való tárolására vásárolható meg a boltban.
További tippek a burgonya tárolásához
A burgonya sajátossága, hogy megfertőzi a termés teljes tételét, ha csak egy burgonya fertőzött és rothad. Ezért kis tételekben kell tárolni az erkélyen, és a téli meleg napokon rendezni és átnézni ezeket a kis tételeket, hogy nem sérült -e meg bennük a zöldség.
A következő tanácsot minden nyári lakos és földműves ismeri. A kezdőknek azonban emlékeztetni kell arra, hogy a burgonya ásásakor jól meg kell száradniuk, mielőtt tárolják őket. A zöldségeket szabadban és árnyékban szárítják, nem szabad napon.
Annak érdekében, hogy ne nyisson ki ismét egy tétel szigetelt burgonyát, hogy néhány zöldséget ebédeljen, tartson legalább fél zacskó burgonyát étkezéshez otthon, a konyhában, például egy beépített szekrényben. A lényeg az, hogy a konyhasarok ezen része távol legyen a tűzhelytől.
Ajánlott:
Hogyan Kell Helyesen Csíráztatni A Burgonyát ültetés Előtt?
A burgonya az egyik legnépszerűbb kerti növény, amely nélkül nem lehet nélkülözni! És mindenki, aki legalább egyszer termesztette, jól tudja, hogy a jó termés kulcsa az ültetési anyag kiváló minőségű előkészítése, amelyet csírázó gumók segítségével hajtanak végre. Sajnos a felkészületlen burgonyagumókkal nem lehet nagy hozamot elérni, és ha hirtelen a betakarítás mégis tetszett, akkor ez csak a véletlen kérdése, és semmi több! Tehát hogyan kell helyesen csírázni
Hogyan Tartsuk Tisztán A Medence Vizét?
A modern nyaralók medencéit egyre gyakrabban telepítik. Lehetnek helyhez kötött, előregyártott panelek, felfújhatóak. Bármi legyen is a medence, megköveteli, hogy a benne lévő víz tiszta maradjon a fürdéshez. Hogyan lehet a lehető legtovább tisztán és fürdetni? Ehhez egyszerre több feltételnek kell megfelelnie
Hogyan Tartsuk Meg A Cukkinit Tavaszig
A cukkini népszerű, szeretett és igényes. Gazdag vitamin- és ásványianyag -összetételű, bébiételekben, diétás ételekben használják, pótolhatatlan a táplálkozásban, fogyással. A szezonális használat meghosszabbítható, ha tudja, hogyan kell a tököt tavasszal tárolni. Most megtudhatja a zöldség tárolásának titkait és finomságait
Hogyan Tartsuk Begonit Télen
Májustól októberig a gumós begóniák bőséges virágzással örvendeztetik meg a kertész szemét. Nos, novemberben a virágok a jól megérdemelt pihenésre mennek. Hogyan készítsük fel a növényeket a hideg évszakra? És minden növény metszhető és pihenésre küldhető?
Hogyan Tartsuk Távol Az ételt A Molytól és A Penésztől
Élelmiszerlepke, gabonamoly - még ha nem is eszik egy zacskó hajdina- vagy zabpelyhet, elronthatja a terméket. A moly és lárvája száraz ömlesztett termékekben jelenik meg a hosszú távú tárolás során. Nem túl veszélyes az egészségre. De látod, nem kellemes molyokkal és férgekkel enni. Hogyan védheti meg magát ettől a szerencsétlenségtől? Vannak módok, és nagyon egyszerűek
