2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Cephalophora (lat. Cefalophora) - az Asteraceae család, vagy a Compositae egynyári növénye. A növény nemzetségét Közép -Amerikának tekintik. A természetben a cefalofóra hegyvidéki szubtrópusi régiókban található. Széles körben termesztik Amerikában, Nyugat -Európában, Közép -Ázsiában és Oroszország déli zónájában. Az Urálban és Szibériában a cefalophora termesztése személyes háztartási parcellákon fűszeres-aromás növényként történik.
A kultúra jellemzői
A Cephalophora egyéves, akár 75 cm magas fűszernövény, erősen elágazó, gyökérzete mélyen a talajba nyúlik. A levelek sötétzöldek, lándzsa alakúak, ritkán fogazatúak vagy egészélűek, váltakoznak, serdülőképesek, kis tomentózus szőrrel, apró pöttyös mirigyekkel borítva, levélnyél nélkül. A virágok kicsik, sárga színűek, egyszemélyes gömb alakú virágzatban gyűlnek össze. Gyümölcse sötétbarna, akár 1,5 mm hosszú.
A növekedés finomságai
A cefalophora nem támaszt különleges követelményeket a talajviszonyokkal szemben, de termesztéséhez ajánlott termékeny, laza, könnyű, közepesen nedves, semleges talajú területeket kiosztani. A helyszín napos, áttört árnyék nem zavarja a kultúra normális fejlődését. A Cephalophora szereti a teret, a szabad területeken a bokrok pompásabbak, terjedelmesebbek és vonzóbbak. A Cephalophora június -júliusban virágzik, általában 25-35 napon belül.
A tenyészetet magvak szaporítják. A magok csírázása 4-5 évig tart. A magok nagy mennyiségben érnek augusztus végén - szeptember elején. A magokat közvetlenül nyílt talajba vetik, a csemete módszer nem tiltott. Az optimális vetésidő május eleje. A vetési mélység 0,2-0,5 cm, a palánták a vetés után egy héttel jelennek meg. A fiatal növények még a rövid távú fagyokat sem tudják elviselni, ezért éjszaka menedéket igényelnek. A felnőtt cefaloforok számára az éjszakai hideg pattanások nem ártanak. A palántákon 1-2 valódi levél megjelenésével a terményeket ritkítják, 30-40 cm távolságot hagyva a növények között.
Aratás
A cefaloforokat a tömeges virágzás időszakában szüretelik. Gyógyászati és élelmiszeripari célokra a virágzat, a szár és a levelek betakarítása történik. A növényeket 10-15 cm magasságban vágják, a munkadarabokat felfüggesztett állapotban, jól szellőző helyiségben, közvetlen napfénytől védve szárítják, majd őrlés után papírzacskóba helyezik. A cefalophora virágzatot külön tárolják.
Alkalmazás
A Cephalophora -t széles körben használják a főzésben, a népi gyógyászatban és a díszkertészetben. Ezenkívül a száraz virágzatot téli csokrok készítésére használják. A cefalophora légi része kellemes illattal rendelkezik, friss eper, ami összefüggésben áll a növényekben található illatos illóolajjal.
A Cephalophora jótékony hatással van az anyagcserére, ezért gyakran használják különféle gyógyászati balzsamok gyártására. A főzés során a növényeket első és második fogás, saláták, valamint alkoholos és alkoholmentes italok ízesítésére használják. Kis mennyiségben cefaloforát adnak a pékárukhoz és a lisztből készült cukrászati termékekhez, pácokhoz és mártásokhoz.
Ajánlott:
Cephalophora - Eper Gyógynövény Csodálatos Illattal
Ez a kis éves szokatlan megjelenésű és csodálatos aromájú, ráadásul nagyon hasznos is. Adja hozzá a teahoz egy italhoz könnyű ananász, eper és karamell aromával. Ültess virágágyásba és élvezd a kellemes illatot. Mártásokhoz, kompótokhoz és más konzervekhez is hozzáadhatja. Itt a legfontosabb az intézkedés betartása, különben a cefalophora elnyomja a többi összetevő ízét és aromáját. És ez a növény is nagyon igénytelen és szerény. Mindezen tulajdonságok kombinációja
