2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Spárga (lat. Spárga) - a Spárgafélék családjába tartozó lágyszárú növények vagy félcserjék nemzetsége. Oroszországot és Nyugat -Európát tekintik a spárga szülőföldjének. A nemzetségnek mintegy 200 faja van. Természetes körülmények között a spárga mindenütt nő. Jellemző helyek a folyók, víztározók és tavak partjai. Oroszországban a spárga termesztett fajait a 18. század elején kezdték termeszteni. Jelenleg a fajt széles körben termesztik - gyógyászati spárga (lat. Asparagus officinalis).
A kultúra jellemzői
A spárga gyógynövény vagy cserje, erősen elágazó szárral és jól fejlett rizómával. A hajtások számos tű alakú gallyat képeznek (különben kladodia), amelyeket csomókba gyűjtenek, a levélhónaljban ülve. A levelek kicsiek, fejletlenek, szúrósak vagy pikkelyesek, tövükben kemény sarkantyút képeznek.
A virágok kicsik, szabályosak, magányosak, vagy racemózus vagy pajzsmirigy -virágzatban gyűjtöttek. A perianth egyszerű, osztott szirmú vagy enyhén hegesztett az alján. A gyümölcs bogyó, több magot tartalmaz. A magvak feketék, megvastagodtak.
Növekedési feltételek
A spárgát a vetésforgón kívül helyezik el, mivel a növényeket ugyanazon a helyen 15 évig termesztik. A hideg széltől védett magas területek és a déli lejtők optimálisak a spárgák számára. A talaj előnyösebb, nem savas, homokos vályog, gazdag tőzegben vagy humuszban. Alkalmas spárga termesztésére olyan területeken, ahol korábban üvegházak vagy faiskolák voltak, vagy a hulladéklerakók feltakarítása vastag humusz- vagy komposztréteggel.
A helyszín előkészítése
A spárgához parcellát készítenek ősszel, de ha ilyen lehetőség nem biztosított, a talajt legalább 2-3 héttel korábban megművelik. A talajt óvatosan kiássák, a rizómás gyomokat eltávolítják, nem savas tőzegkomposztot vagy rothadt trágyát és szuperfoszfátot (legfeljebb 50-60 g / négyzetméter) juttatnak be. Tavasszal a talajt meglazítják, és 20-30 g kálium-kloriddal, 20-25 g ammónium-nitráttal és 60 g fahamuval táplálják.
Vetés
A magokat május közepén vetik a palántákra. Vetés előtt a magokat gyenge kálium -permanganát -oldattal kezeljük, majd két napig meleg vízben tartjuk. A duzzanat után a magokat nedves gézbe vagy zsákvászonba csomagolják 5-6 napig, elkerülve a kiszáradást. Az elkészített magokat az óvodákban soros módszerrel vetik. A vetési mélység 2 cm. A csíranövényeken 1-2 valódi levél megjelenésével a terményeket elvékonyítják, 10-12 cm-es intervallumot hagyva. Télen a fiatal növényeket tőzeg vagy humusz borítja, és jövő tavasszal állandó helyre ültetik.
A gerincen körülbelül 25 cm mélységű barázdákat alakítanak ki, amelyek aljára fahamuval kevert humuszt öntenek. A növényeket egymástól 40-50 cm távolságra ültetjük, cserjeformákban a távolságot 100 cm-re növeljük Fontos: a palánták csúcsrügyeit 15-17 cm-rel a talajfelszín alatt kell elhelyezni. Közvetlenül az ültetés után bőséges öntözést végeznek (eső). Nem tilos zellert vagy zöldségbabot vetni a spárga barázdái közé. Ezenkívül a bab gazdagítja a területet nitraginnal (csomó baktériumok), amelyek a növények gyökerén képződnek.
Gondoskodás
Szezonban a folyosók talaját meglazítják, gyomlálják és szükség szerint öntözik. Az első gyomlálás után a spárgát 6-7 alkalommal vízzel hígított hígtrágyával etetjük, és ammónium-nitrátot keverünk hozzá.
A kultúrának rendszeres megelőző kezelésre van szüksége a kártevők és betegségek ellen. Például tavasszal a növényeket nagyon gyakran megtámadja a spárgalégy, amely tojásokat rak a hajtások pikkelyébe. Ezt követően a tojásokból lárvák képződnek, amelyek részben vagy teljesen lerágják a hajtásokat.
A sérült mintákat kihúzzuk és elégetjük, a többi növényt szevin vagy klorofosz kezelésével kezeljük. Ősszel a spárgaszárakat levágják, és humusszal (10 cm -es réteggel) talajtakarják. Az élet harmadik évétől kezdődően a spárga spud, harminc centiméteres gerinceket képez. Ezeken a gerinceken lédús és ízletes hajtások képződnek a jövőben.
Aratás
Miután a spárgafejek elérték a földgerinc tetejét, megkezdődik a betakarítás. A hajtásokat gondosan kiássák és metszik a tövénél. A kialakult lyukat talaj borítja. A harmadik évtől két növényenként legfeljebb öt hajtást gyűjtenek kétnaponta, majd 35-40 napon belül legfeljebb 15 hajtást vágnak le. A betakarítás június 20 -án ér véget.
Ajánlott:
Spárga (spárga)
Spárga a liliomfélék családjába tartozik, és összesen a spárga nemzetség több mint 300 különböző fajt tartalmaz. Most azonban egyre gyakrabban tulajdonítják ezt a növényt a spárga külön családjának. A spárga évelő növény, amelynek egyes fajtáiban nincsenek zöld levelek.
Spárga Saláta
Spárga saláta (lat. Lactuca spárga) - az Asteraceae család, vagy Asteraceae lágyszárú növénye. A növény Uysun néven ismert. A spárga salátát széles körben termesztik Mongóliában, Nepálban, Indiában, Kínában, Japánban és Tajvanon. A növény a fő téli növény az ázsiaiak körében a téli szezonban.
Spárga Gyógyhatású
Spárga gyógyászati (lat. Asparagus officinalis) - a spárgafélék (latin spárga) nemzetségébe tartozó lágyszárú évelő fajok (spárgafélék) (latin Asparagaceae). A növény neve is gyógyító képességeiről beszél. Ezenkívül az Asparagus officinalis fiatal hajtásait háromezer éve bekerült az emberi étrendbe, segítve őt hosszú éveken keresztül az egészség és vitalitás megőrzésében.
Alacsony Elágazású Spárga
Alacsony elágazású spárga (lat. Spárga oligoclonos) - nagyon szerény fagyálló faj a spárga nemzetségből (latin spárga) az azonos nevű családból Spárga (lat. Asparagaceae) … A szakirodalomban olyan elavult információkat találhat, amelyek ezt a fajt a családba sorolják Liliaceae (lat.
A Spárga Csemege és Gyógyszer
Az ősi zöldség- és gyógynövény „spárga” is nőtt a nyaralóinkban. De a növény sok tulajdonosa nem is tudott táplálkozási és gyógyászati tulajdonságairól, és csak a növény világos tollazatú zöldjét használta a virágcsokrok díszítésére
