Spárga Saláta

Tartalomjegyzék:

Videó: Spárga Saláta

Videó: Spárga Saláta
Videó: СЪЕДАЕТСЯ В ОДИН МИГ/ЕГО ВСЕГДА МАЛО/ САЛАТ ИЗ СПАРЖИ ПО-КОРЕЙСКИ! 2024, Lehet
Spárga Saláta
Spárga Saláta
Anonim
Image
Image

Spárga saláta (lat. Lactuca spárga) - az Asteraceae család, vagy Asteraceae lágyszárú növénye. A növény Uysun néven ismert. A spárga salátát széles körben termesztik Mongóliában, Nepálban, Indiában, Kínában, Japánban és Tajvanon. A növény a fő téli növény az ázsiaiak körében a téli szezonban. Oroszországban és az európai országokban az Uysun -t csak személyes parcellákon termesztik. Kirgizisztánban, Tádzsikisztánban, Türkmenisztánban és Üzbegisztánban a legelterjedtebb fajta a Dungansky, a FÁK országaiban is termesztik.

A kultúra jellemzői

A spárga saláta egynyári növény, amely a növekedés során vastag, lédús szárot képez, akár 80 cm magasra. A levéllemez alakjától függően a spárga saláta két típusra oszlik: keskeny, hosszúkás-leveles-hosszú szárú, ovális- hosszúkás -leveles - rövid megvastagodott. A fajok különböznek a virágzás és a gyümölcs érése tekintetében. A leveleket és a szárakat is megeszik. A levelek kesernyés ízűek, de levágásuk után idővel gyengédek, édesek, frissítő ízűek lesznek. A szárak spárga ízűek.

Növekvő

A kultúrát elsősorban palántákban termesztik. A különböző régiókban az ültetési időpontok nem azonosak, például Ukrajnában a spárga salátát februárban vetik az üvegházakba, nyílt terepen pedig április közepén. Oroszország középső részén a magokat márciusban palántaládákba vetik, és május végén - június elején ültetik a talajba. A magokat sekély barázdákba temetik 10 cm -es intervallummal, a barázdákat vékony talajréteg borítja, öntözik és fóliával borítják. A vetési mennyiség 2-3 g négyzetméterenként. A helyiség levegőjének hőmérséklete legalább 20-25 ° C legyen, a palánták megjelenésével a hőmérséklet 16-18 ° C-ra csökken. A palánták talajba ültetése előtt a palántákat rendszeresen öntözni kell, és a sorok közötti talajt meglazítják, hogy megakadályozzák a kéreg kialakulását.

A csíranövényeken 1-2 valódi levél megjelenésével a terményeket elvékonyítják, 4-5 cm távolságot hagyva a növények között. A palántákat két időszakban etetik: először - közvetlenül a ritkítás után, másodszor - három valódi levél fázisa. Etetéshez karbamidot, szuperfoszfátot és káliumsót használnak. A palántákat nyílt terepen ültetik a régiótól függően. A palántákat széles sorban ültetik a rendszer szerint 60 * 40 cm vagy 70 * 40 cm.. A növényeket paradicsom vagy uborka tömörítőjeként ültetheti. Téli tároláshoz a termést közvetlenül a talajba lehet vetni (május közepétől június közepéig).

Gondoskodás

Az ápolás öntözésből, gyomlálásból és lazításból áll. Egy héttel az ültetés után a tenyészetet karbamiddal (10 g / m2), szuperfoszfáttal (12 g / m2) és káliumsóval (4 g / m2) tápláljuk. Kora tavaszi vetésidővel a nyár közepén a növények mocskosak.

Aratás

A betakarítást 15-20 levél megjelenésével hajtják végre a növényeken a bimbózásig. A gyűjtések közötti intervallumnak 5-7 napnak kell lennie. Több betakarítással több termést érhet el, mint egyszeri betakarítással. Ezenkívül a többszörös levélgyűjtemény elősegíti a megvastagodott és hosszú szár kialakulását. A spárga saláta szárának tömegének növelése érdekében néhány hétig minden levelet levágnak a növényekről. A szárak túlnövekedését nem szabad megengedni.

Ajánlott: