Édesség

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Édes (lat. Citrusos édes) - citrusfélék, amelyek a fehér grapefruit és a pomelo hibridje. Számos országban az édességeket "pomelitnek" nevezik, egyes európaiak "oroblanco" -nak vagy "fehér grapefruitnak", a spanyolok pedig szeretettel "fehér aranynak" nevezik a csodálatos gyümölcsöt.

Történelem

Ennek a csodálatos gyümölcsnek az elnevezése az angol édes szóból származik, vagyis "édes" - ezt a nevet izraeli tenyésztők rendelték hozzá, és ez csak 1984 -ben történt, bár magát a gyümölcsöt még az 1970 -es években tenyésztették Kaliforniában Riverside városában, a helyi tenyésztési laboratóriumokban. Ennek a hibridnek a szabadalmát 1981 -ben jegyezték be.

Az új hibrid tenyésztésében részt vevő tenyésztők célja az volt, hogy az ismerős grapefruit édesebb legyen. És ezt a célt ők is sikeresen teljesítették, azonban ebben az esetben nem volt költségmentes: a lakosztályban rengeteg ehetetlen rész található: filmek a szeletek között, túl vastag héj és magvak. Éppen ezért az új gyümölcs nem szerzett nagy népszerűséget - kevesen akarták kidobni teljes mennyiségének csaknem felét.

Leírás

Minden más citrusfélétől abban különbözik, hogy vastag héja érés után is zöld marad. Általánosságban elmondható, hogy ez a gyümölcs nagyon hasonlít a pomelo -hoz, és mérete majdnem megegyezik egy átlagos grapefruit méretével.

Ahol nő

A Sweetie termofil gyümölcs, ezért főleg a trópusi éghajlatú országokban nő. Igaz, az elmúlt években a tudósok számos fagyálló fajtát is tenyésztettek, ami lehetővé tette lakosztályok termesztését Dél-Európa szubtrópusi vidékein (Portugália, Spanyolország és Olaszország), számos délkelet-ázsiai államban (Japán, Kína és India)), valamint Hawaii -szigeteken, Izraelben és Dél- és Közép -Amerika országaiban.

Alkalmazás

A Sweetie -t ugyanúgy használják, mint a pomelót vagy a grapefruitot. E gyümölcs megvásárlásakor fontos, hogy a héja sima, fényes és ép legyen. És a gyümölcsök nagy sűrűsége nagyon lenyűgöző súlyt kell, hogy adjon nekik. Mielőtt édességet fogyasztana, alaposan hámozza le a gyümölcsöket a héjról és a filmekről, mert ezek a gyümölcsök meglehetősen keserűek.

Az édes gyümölcsöket frissen is fogyaszthatjuk, vagy hozzáadhatjuk finom egzotikus salátákhoz és különféle ételekhez: az édesség jól illik zöldségekhez és gombákhoz, valamint hal- vagy húsételekhez.

A vitaminok és a kalóriatartalom tekintetében az édes gyümölcsök hasonlóak a grapefruitokhoz. Kiváló általános tonik és kiváló profilaktikus szer vírusos és megfázásos betegségek ellen. Az édességek kiváló táplálkozási tulajdonságaikról is híresek, mivel pépében gazdag anyagok vannak, amelyek elősegítik a fehérjék és zsírok lebomlását.

Az édességek segítségével normalizálhatja a vérnyomást és jelentősen javíthatja a szív- és érrendszer aktivitását - ez a tulajdonság teszi ezeket a fényes gyümölcsöket pótolhatatlan segítőkké a szívbetegségben szenvedők és a magas vérnyomású betegek számára. Ezenkívül az édességek fel vannak ruházva a duzzanat enyhítésére, jelentősen megkönnyítve a vesék munkáját, és minden lehetséges módon hozzájárulva a víz-só egyensúly helyreállításához. A jóképű Sweetie pedig sokkal jobban megbirkózik a koleszterinszint csökkentésével, mint grapefruit társai.

Meg kell jegyezni, hogy az édesség gyümölcsei nagyon gazdagok illóolajokban, ami azt jelenti, hogy kiváló antidepresszánsok, amelyek nemcsak a rossz hangulat, a depresszió, az apátia és az idegi kimerültség kezelésében segítenek, hanem javítják az agy. A frissen facsart sviti lé pedig kiváló tonik, ráadásul tökéletesen segít az emésztőszervek - a belek, az epehólyag és a máj - működésének javításában.

Néhány nő csodálatos maszkokat készít az édességek héjából és pépéből, amelyek tökéletesen táplálják és hidratálják a bőrt.

Ellenjavallatok

Az édességek nem kívánatosak a gyomornedv fokozott savasságával. És ha túl sokat eszel belőle, irritálhatja a vesét, a gyomrot és a beleket. Ennek megfelelően a fekélyeknek a lehető legnagyobb óvatossággal kell eljárniuk ezekkel a gyümölcsökkel.