2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Langsat (lat. Lansium domesticum) - a Meliaceae családhoz tartozó gyümölcsfa.
Leírás
A Langsat egy karcsú felálló fa, amelynek magassága tíz és fél és tizenöt méter között változhat. A fák durva kérge általában sárgás-barnás vagy vöröses-barnás árnyalatú. A langsat tollas levelei pedig eléri a huszonkét és fél -ötven centiméter hosszúságot.
Ennek a kultúrának a húsos virágai lehetnek halványsárgák vagy fehérek. Mindegyiket a főágakon és törzseken növekvő kompakt virágzatokban gyűjtik össze.
A kissé ovális vagy kerek langsat gyümölcsök átmérője két és fél -öt centiméter. Minden gyümölcs bársonyosan halvány barnás vagy szürkés-sárgás héjjal van borítva. És a benne lévő fehér pép mindig átlátszó és aromás. Általában öt -hat különálló szegmensre oszlik. A gyümölcs belsejében is található egy -két meglehetősen hosszú és nagy csont. Egyébként külsőleg a langsat gyümölcsei némileg a fiatal burgonyára emlékeztetnek. Annak ellenére, hogy ezeknek a gyümölcsöknek a héja nagyon sűrű, nagyon könnyű hámozni őket (sokan nagy nehézségek nélkül kinyitják a kezükkel). A langsat íze pedig édes vagy savanyú lehet.
A Langsat csak tizenöt év után kezd gyümölcsöt teremni, de akkor évente kétszer örülni fog a termésnek!
Ahol nő
Ennek a szokatlan növénynek hazája Malajzia. Ezenkívül a langsat széles körben termesztik Hawaiin, Dél -Indiában, Vietnamban, Thaiföldön, a Fülöp -szigeteken és Indonéziában. Néha egyedülálló fák találhatók a Csendes -óceán számos szigetén. És az amerikai kontinens lakói nem ismerik a langsat -ot, azonban kis mennyiségben még mindig Suriname -ban termesztik.
Figyelemre méltó, hogy a langsat egyike a színes thaiföldi Narathiwat tartomány számos szimbólumának.
Alkalmazás
A Langsat gyümölcsök frissen fogyaszthatók, vagy szirupban konzerválva vagy főzve. Ezenkívül ezek a csodálatos gyümölcsök tökéletesen kiegészítik szinte minden ételt. És az általuk készített italok kiválóak.
Égéskor a langsat száraz bőre aromás füstöt bocsát ki, amely taszítja a káros rovarokat. És ennek a kultúrának a fája megtalálta az alkalmazást a népszerű bútoriparban. De a belőle készült termékek meglehetősen drágák.
A gyümölcs zúzott magjait antihelmintikus és lázcsillapító szerként használják. A kéreg főzete jó a vérhas és a malária gyógyítására.
A kínai és a thai népi gyógyászatban a csodálatos langsat -ot aktívan használják a betegség időszakában az erő növelésére, valamint az általános hangszín növelésére.
A langsat lédús pép segít csökkenteni a lázat és a lázat, valamint javítja az alvást, az agyműködést és a memóriát.
Ellenjavallatok
A Langsat ellenjavallt cukorbetegeknél. Nem szabad egyéni intolerancia esetén használni. És ennek a gyümölcsnek a túlzott fogyasztása nemcsak a hőmérséklet emelkedéséhez, hanem súlyosabb következményekhez is vezethet.
Kiválasztás és tárolás
Az érett langsat mindig meglehetősen szilárd tapintású és egyenletes bőrű. Semmilyen esetben sem lehet repedés a kiváló minőségű gyümölcsökön.
Ennek a gyümölcsnek a hámozásához finoman nyomja össze a bőrt a szár közelében, és lassan távolítsa el, majd ossza két részre a pépet.
A langsat általában nem tárolható sokáig - szobahőmérsékleten nem valószínű, hogy három -négy napnál tovább tart. És hűtőszekrényben legfeljebb két hétig tárolható. A legjobb az egészben, hogy ezeket a gyümölcsöket tizenkét -tizenhárom fokos hőmérsékleten tárolják.
