2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Azok számára, akik nem Olaszországban nőttek fel, mint a vidám Cipollino, a füge és az olajbogyó egzotikus növények, amelyek gyümölcse már nem csoda. Igaz, hazájukban nem olajbogyónak, hanem örökzöld fákon növő olajbogyónak nevezik őket, az ókor óta ismertek
Oliva család
Az olajbogyó (Olea) nemzetség örökzöld cserjék és fái közül a leghíresebb az európai olajbogyó (Olea europaea), amelyet helyesebben "olajfának" neveznek.
Az ősi civilizációk művelték az olajfát a kultúrában, aktívan használták annak gyümölcseit. Ez a fa nemcsak ősi, hanem tartós is. Míg az ókor nagy civilizációiból a legjobb esetben romok és gyakrabban csak legendák léteznek, az olajfa egyes egyedeinek életkorát ezer, vagy akár több évre becsülik.
A képen olajfák láthatók a Gecsemáné -kertben. Jeruzsálem.
A fa erős gyökerei, bár a föld felszínéhez közel helyezkednek el, szilárdan tartják magukat vastag, csavart törzsekkel, amelyek gyakran megduzzadnak a növény tövében. A törzsek olajzöld színe összeolvad a rugalmas ágak zöldjével, bőrös lándzsás levelekkel. A fák a nap felé húzódnak, 20 méter magasra nőnek.
Fehér, leírhatatlan virágokból gyűjtött hónaljvirágzatok aromát árasztanak.
A fa fő kincse a gyümölcsei - egymagú csonthéjasok. Szeptembertől decemberig rugalmas ágakon érnek, a gyümölcs pépét olívaolajjal telítik, amelynek tartalma eléri a 70 százalékot. Az ókortól kezdve az emberek olívaolajat használtak élelmiszerekben, gyógyszerekben és illatszerekben.
Különbségek az olajbogyó és az olajbogyó között
Hogyan ne tévesszen meg, ha a megfelelő terméket választja üzleteink polcain. Az "olajbogyó" név csak az orosz nyelvű bankokban található, mert ahol az olajbogyó nő, ott olajbogyónak nevezik, bármilyen színű is.
Csak azokat az olajbogyókat, amelyek még nem érték el a teljes érettséget, "zöld olajbogyóknak" nevezik, és azokat, amelyek a fa ágain érlelődtek, miután fekete színt szereztek, "fekete olajbogyónak" nevezzük "fekete olajbogyónak". olajbogyó ".
A modern élelmiszeripar, amely siet az olajbogyó szerelmeseinek etetésével, gyakran nem várja meg, amíg az olajbogyó megérik a fán, hanem olyan vegyszerek használatához folyamodik, amelyek miatt a zöld olajbogyó feketére színeződik. Természetesen az ilyen termékek minősége sok kívánnivalót hagy maga után.
Ha természetes fekete olajbogyót szeretne élvezni, akkor jobb, ha magvakkal ellátott olajbogyót tartalmazó üvegeket választ. A trükk abban rejlik, hogy az érett olajbogyó nagyon puha, ezért problémás a magokat kivonni belőlük. Ezért a csont jelenléte a minőség garanciája. A különböző töltelékkel töltött, kimagozott fekete olajbogyóból kiderülhet, hogy vegyi anyagokkal kezelt zöld olajbogyó.
Fajták
* Európai olajbogyó (Olea europaea oleaster) az olívafa vad formája, akár 6 méter magas, tüskés ágakkal. Mint sok vad növény, buja hajtásokat képez a törzs tövében, ügyelve a földi jelenlétének időtartamára. A nagyon kicsi gyümölcsök fekete-vörös színűek.
* Laurel olajbogyó (Olea laurifolia) - tavasszal a fát illatos fehér virágok borítják.
* Oliva szemölcsös (Olea verrucosa) - lineáris lándzsa alakú levelek szemölcsös szürkés hajtásokhoz tapadnak.
Bonsai olajfa
Mivel az orosz terület nagy része nem alkalmas olajfa termesztésére, és valóban önállóan szeretne gyümölcsöt termeszteni, amelyet gyerekkorában félreértéssel eltávolított egy étvágygerjesztő ételből, és azon tűnődött, miért rontották el néhány íztelen szilvával. nő egy kis fa a bonsai -ban.
A bonsai termesztésének legjobb módja a vetőmag használata, amely kis levelekkel és az olajbogyóra jellemző csavart törzsű fává nő, amelyet beltéren kell tartani.
Ajánlott:
Európai Olajbogyó
Európai olajbogyó az olajfa család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Olea europica L. Ami az európai olajbogyó családjának nevét illeti, latinul így lesz: Oleaceae Hoffmgg. et Link. Az európai olajbogyó leírása Az európai olajbogyó egy kicsi örökzöld fa, amelynek magassága négy és tíz méter között ingadozik.
Olajbogyó
Olajbogyó (lat. Olea) - az olajbogyó családba tartozó örökzöld cserjék vagy fák gyümölcsei. Ezt a növényt ősidők óta termesztik. Történelem Az elágazó olajbogyót már ősidők óta termesztett növényként termesztik. Képeik még az ókori egyiptomi amforákon vagy vázákon is megtalálhatók, és a távoli idők szövegeiben az olajfára való utalások sem ritkák.
Élénk Mediterrán Gyümölcslégy
A mediterrán gyümölcslégy nagyon veszélyes kártevő, amely a szilvát barackkal, narancsot sárgabarackkal és néhány más zöldséget és gyümölcsöt károsítja. A gyümölcs pépével táplálkozó éhes lárvák fokozatos felszívódásukat idézik elő. És a fejlődő gyümölcsök finom bőrének károsodása a tojás időszakában penész kialakulásához és a későbbi bomláshoz vezet. Különösen gyakran ezekkel a fényes káros legyekkel találkozhatunk szubtrópusi és trópusi területeken
Spanyolországból Származó Olajbogyó Nálunk
A végéhez közeledik az első nyári hónap!? Nagyon vártuk a meleget, áttörtünk hozzá a májusi zivatarokon keresztül! És milyen fájdalmasan visszahúzódott a tél, nem olvadt el a hó, ritkán kisütött a nap, de tovább vártunk, és ahogy Ilja Ehrenburg költő írta: „láttuk, anélkül, hogy látnánk a tavasz zöld szemeit”
Az Olajbogyó Előnyeiről és Veszélyeiről
Az olajbogyó meleg vidékekről származik, és szinte lehetetlen megtalálni őket Közép -Oroszország kertjében. Előnyük és gyógyító tulajdonságaik legendásak. De árthatnak? Mondjunk néhány valós tényt arról, hogy mi hasznos és mi káros ezekben a növényekben
