Spanyolországból Származó Olajbogyó Nálunk

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

A végéhez közeledik az első nyári hónap!? Nagyon vártuk a meleget, áttörtünk hozzá a májusi zivatarokon keresztül! És milyen fájdalmasan húzódott vissza a tél, nem olvadt el a hó, ritkán kisütött a nap, de tovább vártunk, és ahogy Ilja Ehrenburg költő írta: „láttuk, anélkül, hogy látnánk, a tavasz zöld szemeit”

Az első meleg tavaszi napokkal mindannyian elmentünk a dachákba, a sajátunkhoz vagy a rokonaink és barátaink dacháihoz, mindegy. Elmentünk élvezni a friss levegőt, a gyönyörű tájakat és a madarak énekét. Itt pihenhet és gyógyulhat igazán a következő héten.

Tavasszal sok időt szenteltünk a házimunkának, a kertészkedésnek és a kertészkedésnek. Vicc az összes levél eltávolítása, az ágyak felásása és az új szezonra való felkészülés? De most, hogy mindent elültettek, végre több időt szentelhetünk magunknak, családunknak és barátainknak. És hogyan másként élvezhetné a jó társaságot, ha nem egy közös asztalnál, grillezést, saláták szeletelését és eredeti ételek elkészítését, mindezt jó frissítő italokkal kísérve?!

Cikkünkben felhívjuk a figyelmet a spanyolországi olajbogyókra, arra, hogy mennyire kényelmes használni őket nyaralókban, hasznos tulajdonságaikra és ízlésük sokoldalúságára.

Fontos tényező, hogy az olajbogyó hosszú eltarthatósági idővel rendelkezik, vagyis amikor az országba vásárol, függetlenül attól, hogy melyik szupermarketbe vagy kisboltba megy, mindenhol vásárolhat ízlés szerint olajbogyót Spanyolországból: fekete, zöld, kimagozott vagy anélkül, különböző töltelékekkel. Ugyanazon az úton több üveget is ki lehet nyitni, a többit pedig biztonságosan a szekrényben lehet hagyni a következő alkalomig.

A spanyol olajbogyó azon kevés termékek egyike, amelyek 4 különböző ízt tartalmaznak: sós, savanyú, keserű és édes. Így nagyon kényelmes kombinálni őket olyan termékekkel, amelyeket nem hozna be az országba. A fekete és a zöld olajbogyót is csak így lehet enni, és húshoz, halhoz, burgonyához, rizshez, sajthoz, diófélékhez, paradicsomhoz és más zöldségekhez is passzolnak, vajjal, majonézzel vagy tejföllel ízesítik. Az olajbogyót főételekben, köretekben, salátákban és még desszertekben is használják. Ha még nem mert kísérletezni a spanyolországi olajbogyóval, akkor kezdje azzal, hogy hozzáadja azokat az ételeket, ahol általában savanyúságot használ, és meg fog lepődni az ételek új árnyalatain! És ha töltelékes olajbogyót (bors, lazac, garnélarák, citrom vagy szardella) választ, akkor 2 terméket kap egyben. Itt csak 5 típusú tömést jelöltünk meg, amelyek az orosz piacon a leggyakoribbak, de ne feledje, hogy Spanyolországban több mint 80 típusú töltelék található!

Az olajbogyó nagyon fontos az egészséges és kiegyensúlyozott étrendhez. 100 gramm olajbogyóban csak 10 kalória van. Minden alapvető ásványi anyagot tartalmaznak, és fontos E -vitamin -forrás is. A szakértők napi 7 olajbogyó fogyasztását javasolják!

Tehát a spanyolországi olajbogyót választva nemcsak praktikus és ízletes terméket kap, hanem egészséges is.

Annak érdekében, hogy inspirációt kapjon az olajbogyó használatához az ételekben, bemutatunk Önnek egy csodálatos receptet az ajándékozáshoz - Házi tekercs csirkével és olajbogyóval Spanyolországból. A grillezett csirke a legjobb, de használhat serpenyőt is. Ennek a receptnek az a szépsége, hogy könnyen elkészíthető. Süthet egy ilyen tekercset, miközben grillez, vagy sétál a kertben, gyönyörködve az ágyakban és munkájának gyümölcseiben. Nos, és természetesen nyugodtan ehet egy ilyen tekercset, ülve az asztalnál, és figyelve rövid, de csodálatos nyárunk diadalát.

Recept "Házi tekercs csirkével és olajbogyóval Spanyolországból"

Hozzávalók:

8 kenyérsütemény

2 csirkemell

30 kimagozott zöld olajbogyó

1 zöldhagyma

2 zöldpaprika

2 színes paprika (piros vagy sárga)

2 paradicsom

2 gerezd fokhagyma

1 teáskanál paprika

1 teáskanál kömény

6 evőkanál extra szűz olívaolaj

Só, bors

Kísérő ízlés szerint:

5 salátalevél és rukkola a kertből

20 fekete olajbogyó

Majonéz vagy tejföl

Főzés módja:

Apróra vágjuk a zöld olajbogyót, a hagymát és a paprikát. A hámozott paradicsomot kockákra vágjuk. A csirkemellet darabokra vágjuk, és olívaolajon és a kinyomkodott fokhagymában megsütjük. Adjunk hozzá paprikát és hagymát a serpenyőbe. Sóval, borssal, köménnyel és paprikával ízesítjük.

Készítsen tortillát úgy, hogy egy serpenyőben kissé felmelegíti. Ha szükséges, kenje meg majonézzel vagy tejföllel. Adjunk hozzá salátát és rukkolát. Ízlés szerint adjunk hozzá fekete olajbogyót.

Helyezze a serpenyőt a lepénykenyér közepére, finoman tekerje be, és élvezze a meleg, ízletes és egészséges harapnivalót!

Ha többet szeretne megtudni a spanyolországi olajbogyókról és új recepteket szeretne találni, látogasson el weboldalunkra www.spanisholives.ru és a közösségi hálózatokra:

Facebook

VK