Kulturális Asteraceae

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

A virágzat-kosarak szépsége, az Asteraceae család képviselőinek jellemző tulajdonsága és az ember számára hasznos egyéb növényi tulajdonságok miatt az emberek régóta foglalkoznak e közösség vadon termő gyógynövényeinek termesztésével

Napraforgó

Az Asteraceae család növényei közül talán a legnagyobb "kosár" a Napraforgó birtokában van. Sőt, nem a természet ruházta fel őt ilyen dimenziókkal, hanem az emberi találékonyság, amelynek gyökerei az ember azon vágya, hogy minél több gyümölcsöt szerezzen kevesebb munkával. És volt, amikor a virágzat egészen alkalmas volt egy udvari dandy kabátjának gomblyukának díszítésére, és az európai kertekben dísznövényként termesztették.

A napraforgó virágzat a legalkalmasabb tananyagként e család növényeiről. Rajta egyértelműen megkülönböztethetők a cső alakú biszexuális virágok, amelyek a virágzat közepén helyezkednek el és magokká változnak, valamint a marginális aszexuális virágok-szirmok, amelyek a virágzatot egy napkorong megjelenéséhez kölcsönzik. Mindezt a színes gazdagságot levélburkolat és meglehetősen kemény levéllapok támasztják alá.

Ezenkívül a napraforgó virágzata a természet virtuozitását demonstrálja, amely ideális harmóniát és a szimmetria egyik formáját képes megteremteni, míg Louis Pasteur francia biológus szerint az élőlények fő tulajdonsága az aszimmetria (természetesen nem az aszimmetria külső megnyilvánulásairól beszélt, hanem az élet törvényeiről, amelyek a molekulák szintjén hatnak. Például az aminosavak, amelyekből fehérje láncok épülnek, balra és jobbra fordulhatnak. Tehát az élő szervezetek fehérjék csak a bal oldali aminosavak. A jobb oldali aminosavak pedig nyilvánvalóan az antivilágok fehérjéi, amelyekről szívesen beszélnek a sci -fi írókról. De ennyire messze vannak az igazságtól?).

Mindazonáltal ma a napraforgót nem annak érdekében termesztik, hogy megcsodálják harmonikus virágzatát, hanem a napraforgóolaj előállításához. A tenyésztők olyan jó munkát végeztek a növénynél, hogy 10 -ről 50 százalékra növelték a magvak olajtartalmát. De azok, akik nem az olaj kedvéért termesztik a napraforgót, megcsodálhatják a természet csodálatos kreativitását.

Csicsóka

A csicsóka föld feletti része egy napraforgóhoz hasonlít, és Európában jelentek meg, köszönhetően az amerikai kontinens "felfedezésének". Igaz, a csicsóka virágzat sokkal szerényebb, mint a termesztett napraforgó, de az emberek nem a virágzat kedvéért termesztik, hanem a föld alatt kialakuló édes ehető gumók kedvéért.

Amerika három növényt adott az európaiaknak, amelyek gumóit meg lehet enni. Ez a "második kenyerünk" - a Solanaceae család burgonyája, a csicsóka édes gumóival, a Bindweed család édesburgonyája, amelynek gyökerei a növény típusától és az elkészítés módjától függően vagy édesburgonyához vagy sárgarépához hasonlítanak, vagy tök.

Pórsáfrány festék

Mivel az ókori Egyiptomban nem tudtak a napraforgóról, a Compositae család "festő pórsáfránya" növényét használták olaj előállítására. Igaz, az egyiptomiak sem tudtak arról, hogy a növény ehhez a családhoz tartozik, mivel a modern osztályozások sokkal később születtek.

Egyesek "festékbogáncsnak" nevezik a növényt, mert levelei éles tövisekkel vannak felfegyverkezve. A modern kulturális dekoratív fajták, a tenyésztők megpróbálták a lehető legnagyobb mértékben megszabadulni a tüskétől a leveleken.

És a növényt "festésnek" nevezik, mivel cső alakú virágai virágzatkosarat képeznek, és sárga és vörös tónusukat átviszik az ételbe, ha világosabbá és vonzóbbá akarják tenni az edényt, és ami a legfontosabb - szálakat festeni. vagy azonos színű szövetek, kiváló minőséget és hosszú élettartamot garantálva. Például az egyiptomi múmiák több ezer éves leletei, tartósított színes szövetekkel megerősítik a festés minőségét.

Közép -Ázsiában, amely fényes szőnyegeiről híres, amelyek évszázadok óta nem fakulnak, még mindig egy növény szolgáltatásait veszik igénybe, nem pedig mesterséges modern festékeket.