2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Rövidlevelű spárga (lat. Spárga brachyphyllus) - nem a spárga nemzetség leggyakoribb faja. A természetben Oroszország területén található, nevezetesen Transbaikalia -ban, valamint Kína és Mongólia északi részén. Jellemző élőhelyek a szolonetzikus rétek, a sós tavak part menti övezetei, a folyóvölgyek és a puszták. Védett faj, szerepel az Orosz Vörös Könyvben. A faj felfedezőjét Turchaninov orosz botanikusnak tartják, ő írta le a növényt még 1840 -ben.
A kultúra jellemzői
A rövidlevelű spárgát évelő lágyszárú növények képviselik, amelyek magassága nem haladja meg a 30 cm-t, egyenes és sima szárak jellemzik őket, amelyek különleges ízűek és lédúsak. A növényeket nem fosztják meg a vékony hajszerű kladódiáktól, amelyeket fürtökbe gyűjtenek.
A virágok kicsik, fehér színűek, perianth -al vannak ellátva, amelynek lebenyei vékony zöld csíkkal rendelkeznek. A rövidlevelű spárga tavasszal virágzik, általában májusban. A gyümölcsöket gömb alakú barna bogyók képviselik, általában kékes virágzásúak. A tenyészet júliusban kezdődik, de az időjárás az éghajlati viszonyoktól függően változhat.
Meg kell jegyezni, hogy a rövidlevelű spárgának nincs igazi lombja, pontosabban keverékek-zöld tű alakú ágak, amelyeket korábban cladodiaként jeleztek. Míg a leveleket filokádoknak nevezik, azokat viszont filmes pikkelyek képviselik.
A rövidlevelű spárga szerény növény. Sós talajon is könnyen fejlődik, ami némi félreértést és érdeklődést okoz az orosz és külföldi tudósok körében. Napjainkban számos kísérlet folyik a rövidlevelű spárgákon, a tenyésztők új szerény fajtákat próbálnak beszerezni, amelyek kitűnő ízléssel örvendeztetnek meg.
Használat
A spárga számos fajtáját, beleértve a szóban forgó képviselőt is, aktívan használják a főzéshez. Ezenkívül a rövidlevelű spárga híres gyógyító tulajdonságairól, mert hatalmas mennyiségű vitamint, ásványi anyagot és egyéb hasznos összetevőt tartalmaz, amelyek az emberi egészség megőrzéséhez szükségesek.
Először is, a növény híres általános erősítő hatásáról, a felső légúti betegségek és trofikus fekélyek esetén is ajánlott használni. Ezenkívül a spárga rövidlevelű hashajtó tulajdonsággal rendelkezik, hatással van a bél idegvégződéseire, és ennek megfelelően fokozza a perisztaltikát, ami azt jelenti, hogy nem teszi lehetővé a széklet felhalmozódását.
A spárga ízes tulajdonságai még a legigényesebb ínyenceket is elragadják. Olyan tiszta és szelíd. És a termék főzése olyan egyszerű, mint a körte héja. Használhatja főzve, hozzáadhatja leveshez, zöldség- és hússalátákhoz. Minden emberben a rövidlevelű spárga új módon csillog. Annak érdekében, hogy különleges élvezetet nyújtson neki, az ételbe belekeverheti a hollandi mártást, amely tojássárgájából, olívaolajból és frissen facsart citromléből áll.
A kilátás jellemzői
Ismeretes, hogy a rövidlevelű spárga összetételében és a nemzetség más képviselőiben nagy mennyiségű aszparaginsav található. Egyébként ő az egyik aminosav, amely része az állatok és növények fehérjéinek. Ezenkívül az aszparaginsav részt vesz testünk létfontosságú folyamataiban, beleértve az agy megfelelő működését.
A spárga fogyasztásakor az aszparaginsav gyorsan lebomlik és kiválasztódik a vizelettel, ezért meglehetősen specifikus szagot kap, de nem minden emberben, mert minden szervezet egyedi. Ez a szempont annak a ténynek köszönhető, hogy az aszparaginsav kénvegyületekké bomlik, amelyeknek ilyen különleges illata van. Manapság a tenyésztők azon dolgoznak, hogy minimális aszparaginsav -tartalmú fajtákat hozzanak létre annak érdekében, hogy megszüntessék a kellemetlen szagot vizeléskor.
Ajánlott:
Spárga (spárga)
Spárga a liliomfélék családjába tartozik, és összesen a spárga nemzetség több mint 300 különböző fajt tartalmaz. Most azonban egyre gyakrabban tulajdonítják ezt a növényt a spárga külön családjának. A spárga évelő növény, amelynek egyes fajtáiban nincsenek zöld levelek.
Spárga Saláta
Spárga saláta (lat. Lactuca spárga) - az Asteraceae család, vagy Asteraceae lágyszárú növénye. A növény Uysun néven ismert. A spárga salátát széles körben termesztik Mongóliában, Nepálban, Indiában, Kínában, Japánban és Tajvanon. A növény a fő téli növény az ázsiaiak körében a téli szezonban.
Spárga
Spárga (lat. Spárga) - a Spárgafélék családjába tartozó lágyszárú növények vagy félcserjék nemzetsége. Oroszországot és Nyugat -Európát tekintik a spárga szülőföldjének. A nemzetségnek mintegy 200 faja van. Természetes körülmények között a spárga mindenütt nő.
Delphinium Rövid Sarkantyú
Delphinium brachycentrum (lat. Delphinium brachycentrum) - a Delphinium nemzetség egyik ritka képviselője, a Boglárka nevű nagycsaládhoz tartozik. A természetben a vizsgált faj a Kuril- és a Commander -szigeteken, valamint az Északi -sarkon és Alaszkában található.
Rövid Tűlevelű Cédrus
Rövid tűlevelű cédrus (lat. Cedrus brevifolia) - a fenyőfélék (lat. Pinaceae) családjába tartozó Cedar (lat. Cedrus) nemzetség egyik növényfaja. Számos botanikus ezt a fajt csak a libanoni cédrus egyik alfajának tartja, és ezért egy ilyen változat megtalálható a szakirodalomban.
