Téli Fokhagyma Termesztése

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

A fokhagyma az egyik csodálatos zöldség, amelyet az emberek a világ különböző részein ősidők óta termesztenek. A kultúrát hosszú évek óta díjazzák jótékony tulajdonságai miatt, különösen emésztést segítő, étvágygerjesztő és fáradtságcsökkentő hatású. Valamikor a fokhagyma amulettként szolgált, amely megmentett a különféle szerencsétlenségektől és a sötét erők hatásától

Ma a növény nem veszítette el relevanciáját, még mindig nagyon népszerű, és szinte minden orosz, és nem csak zöldségkertben termesztik. A fokhagyma értékes tulajdonságai mellett elrettentő hatású, gyakran zöldségfélék közelébe ültetik, hogy elkerüljék a káros rovarok invázióját.

Jelenleg kétféle fokhagyma elterjedt - télen és tavasszal. Általánosságban elmondható, hogy a termesztési feltételek, a szegfűszeg ültetése és gondozása hasonló, az egyetlen különbség az ültetés időpontjában van. A kultúra termesztése meglehetősen egyszerű, még egy kezdő kertész is meg tudja csinálni, azonban számos speciális követelményt figyelembe kell venni.

Növekedési feltételek

A fokhagyma fénykedvelő kultúra, a jól megvilágított területeket részesíti előnyben. A növény nem igényes a talajösszetételre, bár a legjobb minőségű termés a vályogos vagy homokos vályogtípusú, semleges vagy enyhén savas pH -értékű, művelt termékeny talajt adja.

Csak az egynyári növények, például a burgonya, a káposzta vagy az uborka lehet a fokhagyma előfutára. Javasoljuk, hogy málna, egres, eper, hagyma, paradicsom, fekete ribizli és tulipán közelében ültessünk növényt; a borsó és a bab közelsége nem ajánlott.

A fokhagyma hidegálló növény; a podzimny ültetvények ellenállnak a -30 ° C -os levegő hőmérsékletének. A normális növekedés és fejlődés optimális hőmérséklete 15-25 C.

Téli fokhagyma: ültetés, gondozás és betakarítás

A téli fokhagyma ültetését ősszel, szeptember végén - október elején végzik. Érdemes megjegyezni, hogy a korai ültetés nem kívánatos, mivel a növény elkezdhet növekedni, ami jelentősen csökkenti a télállóságot, és minden növény halálra van ítélve. Késői ültetés esetén a szegfűszegnek nincs ideje gyökeret verni a fagy kezdete előtt, ami szintén negatívan befolyásolja a jövő termését.

A téli fokhagyma parcelláját 2-3 héttel az ültetés várható időpontja előtt készítik el. A gerinceket óvatosan ássák, töredezik az aljzatot, ásványi műtrágyákat és korhadt komposztot alkalmaznak. Ültetés előtt a szegfűszeget fahamu oldatban fertőtlenítik (400 g hamut 2 liter vízben).

A gerincen sekély barázdákat készítenek, amelyek közötti távolságnak 20-25 cm-nek kell lennie. A barázdák alját durva homok vagy hamu réteg borítja, ez az eljárás megakadályozza az ültetési anyag talajjal való érintkezését és védi a rothadástól. Ezután a szegfűszeget eltemették (a szegfűszeg közötti távolság 8-15 cm, a szegfűszeg méretétől függően), talajjal borítják és bőségesen öntözik.

Az ültetvényekkel ellátott peremeket fűrészporral, tőzeggel vagy lehullott levelekkel kell talajozni. Súlyos hideg időjárás esetén a hótakaró teljes hiányában az ültetvényeket műanyag fóliával borítják, amelyet a csapadék megjelenésével eltávolítanak.

A téli fokhagymát fokozott télállóság jellemzi. A jól gyökerező fogak ellenállnak a súlyos fagyoknak menedék és terjedelmes hóréteg jelenlétében. A -30 C alatti hőmérséklet káros a terményekre, különösen télen, ahol kevés a hó.

Kora tavasszal a menhelyeket eltávolítják a gerincről, az etetést szuperfoszfáttal, káliumsóval és hígtrágyával végzik. A stabil meleg időjárási viszonyok kezdetével fahamu kerül a talajba. Rendszeresen végeznek gyomirtást, öntözést, lazítást és betegségek és kártevők megelőző kezelését. A növényen kialakított nyilakat eltávolítják, de csak kézzel.

A betakarítást csak akkor hajtják végre, amikor a növény levelei sárgulnak és leesnek. A fokhagymát óvatosan kihúzzuk a talajból, hámozzuk és szárítjuk a napon. Néhány óra múlva a szárot levágják a növényekről (2-3 cm-re a hagyma felett). Tárolja a téli fokhagymát szobahőmérsékleten, sötét és száraz helyen, fadobozban, kartondobozban vagy nejlonharisnyában.

A fokhagyma gyakori betegségei, kezelési módszerek

A növekedési időszakban a fokhagymát a következő betegségek érinthetik:

* A fuzárium gombás betegség, a károsodás jelei: a levelek sárgulása, fehér vagy rózsaszín virágzás a hagymán, rothadást okozva.

* A bakteriális rothadás gombás betegség, amely a fokhagyma színének megváltozásával, erős rothadó szag megjelenésével és barna fekélyek kialakulásával jár.

* A peronosporosis (vagy peronoszpóra) gombás betegség, amely a növény levelein és nyilain szürkés virágzás formájában nyilvánul meg.

* A fehér rothadás gombás betegség, amely a levelek sárgulásához és halálához, a fogak rothadásához, majd a növények halálához vezet.

* A stemphiliosis (fekete penész) gombás betegség, amely sárga foltok formájában nyilvánul meg a fokhagyma levelein, amelyeket idővel fekete penész virágzik.

A fokhagymabetegségek megelőzésének és leküzdésének fő feladata az egészséges ültetési anyag megszerzése, a vetésforgó szabályainak figyelembe vétele és a növények gyógyászati készítményekkel való kezelése.