2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Sapodilla (lat. Manilkara zapota) - a Sapotovye családhoz tartozó gyümölcsfa.
Leírás
A Sapodilla egy lassan növekvő örökzöld fa, amely piramis koronával van felszerelve és tizennyolc-harminc méter magas. Ha kérge megsérül, ragadós fehér latex szivárog ki a fáról.
A sapodilla fényes, ellipszis alakú levelei két és fél -négy centiméter szélesek, és hét és fél -tizenegy centiméter hosszúak.
A sapodilla apró virágai három környező halványzöld barnával vannak ellátva, barnás szőrű csészelevelekkel és hat porzóval.
Az ovális vagy kerek sapodilla gyümölcsök száz -százhetven gramm súlyúak, és hossza öt -tíz centiméter. Felépítésük nagyon hasonlít a datolyaszilva -hoz. Az érett gyümölcsöket vékony és tompa rozsdás-barnás vagy halványbarna héj borítja. A gyümölcs húsa szintén barna, lédús és puha, enyhén rózsaszínű vagy sárgás árnyalattal. A még nem érett gyümölcsök általában ragadósak, szilárdak és csomósak. Minden sapodilla gyümölcsben három -tizenkét fényes és kemény ovális fekete mag található. Mindegyik kissé lapított és eléri a másfél -két centiméter hosszúságot. Hegyeiken pedig olyan horgok találhatók, amelyek könnyen a torkába akadhatnak. Ennek elkerülése érdekében a gyümölcs fogyasztása előtt meg kell tisztítani a magoktól - könnyen elválaszthatók a pépből.
Ahol nő
A Sapodilla őshonos Mexikó déli részén. És most ezt a növényt mindenütt termesztik trópusi Amerikában, Indonéziában, Indiában, Pakisztánban, Vietnamban és Malajziában, valamint a Fülöp -szigeteken és Srí Lankán.
Használat
Az érett sapodilla gyümölcsöket gyakran frissen fogyasztják - édes, gazdag ízük, némileg datolyára és fügere emlékeztet, sokaknak tetszik. Egyébként ezt a gyümölcsöt gyakran "füge kiwi" -nek vagy "édesburgonyának" nevezik - ez a külső megjelenés hasonlóságának köszönhető (ovális gyümölcsök vékony halvány barnás héjjal borítva). Ezenkívül a sapodillát gyömbérrel és lime levével párolják, valamint borrá erjesztik és pitékbe teszik.
A szapodillafákat latex (tejlé) előállítása céljából is termesztik, amelyből a rágógumi alapja - chicle.
A tanninban gazdag éretlen gyümölcsöket széles körben használják hasmenés elleni szerként. A növény kéregének főzetét vérhas- és lázcsillapító szerként használják, és leveleinek főzete a chayote levelekkel együtt csökkenti a vérnyomást. A zúzott magból nyert folyékony kivonat pedig kiváló nyugtató.
A sapodillát legkésőbb két nappal a vásárlás után el kell fogyasztani - ez idő után szaga drámaian megváltozik, és messze nem jobb. És öt -hét napig tárolhatja a hűtőszekrényben. Az enyhén puha tapintású, ép bőrű gyümölcsöket a legmegfelelőbbnek tartják.
Figyelemre méltó, hogy a sapodilla olajat aktívan használják kozmetikai célokra. Különösen jól alkalmazható bőrgyulladásra és problémás bőrre hajlamos. Ezenkívül ezt az olajat a haj erősítésére (különösen a törékeny és száraz hajra), a gyulladt és kivörösödött szemhéjak ápolására, valamint a gombás bőrelváltozások széles körének komplex kezelésére használják. Száraz bőrre is ideális, különösen olyan helyeken, ahol nehéz időjárási viszonyok vannak, vagy mészvízzel. Segít a bőr színének kiegyenlítésében és az égési sérülések gyógyításában is.
