2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Guarana (lat. Paullinia cupana) - a Sapindovye család fényes örökzöld képviselője, amely úgy néz ki, mint egy göndör liana. Brazíliában ez a növény régóta kultusz.
Leírás
A guarana egy liana növény, amely akár tizenkét méter hosszúra is megnőhet. Ennek a kultúrának a csipkézett leveleit ovális alak jellemzi, és az élénkpiros virágokat bizarr fürtökben gyűjtik össze. Ez a látványos szépség csak csodálatos életének harmadik évében kezd gyümölcsöt teremni.
A guarana gyümölcsök körülbelül mogyoró nagyságúak, és nagyon vékony héjjal vannak borítva, amelyek színe szürkétől sárgásig változhat. Amint a gyümölcsök érni kezdenek, minden héja felszakad, fekete vagy lila-barnás magokat tárva fel. Az ilyen érdekes átalakítások nagyon eredeti és szokatlan megjelenést kölcsönöznek a guaranának - gyümölcsei hasonlítanak az emberi szemekhez.
Ahol nő
A guarana hazája a napsütötte Paraguay (pontosabban az Amazonas -medence területe) és a távoli Brazília. Néha találhat guarana ültetvényeket Peruban, valamint Kolumbiában és Venezuelában. Ezen országok bármelyikében ezt a növényt évszázadok óta aktívan termesztik.
Alkalmazás
A guarana gyümölcsök fő értéke, hogy kétszer annyi koffeint tartalmaznak, mint a kávé. Ez lehetővé teszi, hogy kiváló stimulánsként használják őket. És magának a növénynek szüksége van ilyen magas koncentrációra ennek az anyagnak ahhoz, hogy aktívan ellenálljon a patogén mikrobáknak.
A nyers guarana gyümölcsöket nem használják - pasztát készítenek belőle, amely értékes koffeinforrásként szolgál. Ezt a pasztát széles körben használják kávéitalok készítéséhez és a csokoládé adalékanyagaként. A héjától megszabadult gyümölcsöket pedig gyakran megsütik, és azonnal finom kristályos porrá őrlik.
A guarana nemcsak koffeinben gazdag - más stimuláló anyagokat is tartalmaz (és pacemakereket is). Az ilyen értékes tulajdonságok ősidők óta lehetővé tették, hogy doppingként használják a helyi törzsek számára - a Guarana különösen jól segítette őket a hosszú és hosszú vándorlások során. Azt is értékelték, hogy képes enyhíteni a fejfájást és enyhíteni a lázat vagy a súlyos székrekedést. A Guarana szintén híres görcsoldó, erős lázcsillapító, valamint baktericid, erősítő és tonizáló tulajdonságairól. Ezenkívül remek afrodiziákum is.
A fáradtság és az éhség tompa érzéseinek enyhítésére másnaposságot, ízületi gyulladást vagy hasmenést enyhíthet - mindezt a csodás guarana vállán. Az ezen alapuló italok segítenek aktiválni a gondolkodást és erősítik a memóriát, étrend -kiegészítőként pedig a guarana számos előnnyel jár az aktív sportolók számára. És ez mindig segít csökkenteni az étvágyat, és ezáltal hozzájárul a fogyáshoz, valamint javítja a bélműködést és csökkenti a rossz koleszterin szintjét.
A guarana magas koffeintartalma nagyon értékes képességet biztosít számára a felesleges folyadék eltávolítására a szervezetből, ami viszont segít gyorsan búcsút venni az ödémától, és jelentősen csökkenti a vesék és a szív terheit. Igaz, ugyanakkor nem tagadható, hogy a koffein kimosja a kalciumot a csontokból, és aktívan zavarja annak teljes asszimilációját. Tehát értékes gyümölcsök használata esetén nem árt betartani az intézkedést, különben jelentősen növelheti az ízületi gyulladás, csontritkulás vagy fogszuvasodás kockázatát, mint kellemetlen "bónusz". Ezenkívül a guarana túlzott felszívódása fokozott idegi ingerlékenységhez és álmatlansághoz vezethet. Rendkívül óvatosan a guaranát hipertóniás betegeknek, időseknek, valamint szívbetegségben és érelmeszesedésben szenvedőknek kell használniuk. Az ápoló és terhes nők pedig egyáltalán ne forduljanak hozzá segítségért!
