"Gyors" Zöldek A Kerthez

Tartalomjegyzék:

Videó: "Gyors" Zöldek A Kerthez

Videó:
Videó: Gyors és finom turmix reggelik | Mindmegette.hu 2024, Lehet
"Gyors" Zöldek A Kerthez
"Gyors" Zöldek A Kerthez
Anonim
Kép
Kép

Hasznos, ha mindig friss fűszernövények vannak kéznél a kertben. Használható ételek díszítésére, leveshez adásához vagy vitamin saláta elkészítéséhez. Kerti zöldről beszélünk, amely gyorsan és egyszerűen termeszthető

A zöldségek és zöldségek, különösen a frissek, nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaznak, amelyek lehetővé teszik a betegségek sikeres leküzdését. Sok zöld és rost - jó segítő a túlsúly elleni küzdelemben. Tápértékének köszönhetően sokáig jóllakottnak érzi magát. Íme a zöldségfajták, amelyek viszonylag gyorsan nőnek, és hasznosak lehetnek az egészséges táplálkozás szempontjából:

Zöldbab

Nagyon ízletes, sokoldalú zöldség, magas tápértékkel, karotinoidokat tartalmaz béta-karotin és likopin formájában. Vannak olyan zöldbabfajták, amelyeket könnyű termeszteni a veteményeskertben. A bordó vagy lila bab különféle zöldbab. Vízelvezetett talajban termesztik, napos területeken.

Kép
Kép

2. Céklalevél

A répa teteje nagy mennyiségben tartalmaz rézt, vasat és K -vitamint, más hasznos ásványi anyagokat és vitaminokat. Cukorrépát adhat salátákhoz, levesekhez, koktélokhoz. A cékla minden helyen jól nő, és nem igényel különös gondosságot termesztéskor.

3. Spenót

A spenót rendszeres fogyasztása csökkenti az asztma, a rák és a magas vérnyomás kockázatát, meggyógyítja a hajat és a bőrt, valamint enyhíti a cukorbetegséget. A helyszínen ültetett spenót mindössze 3-5 hét alatt nő meg. Legjobb kora tavasszal ültetni.

4. Káposzta

Gyógynövény, alacsony kalóriatartalmú, így még a túlsúlyos embereknek sem árt. A káposzta C-, A- és K -vitamint, ásványi anyagokat, antioxidánsokat tartalmaz. Gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, megakadályozza az ízületi gyulladást, a szív- és érrendszeri betegségeket, a cukorbetegséget és az autoimmun betegségeket. A káposztát egész szezonban termesztheti a fagyig.

Kép
Kép

5. Borsó

A borsó édes és egészséges csemege, amelyből köretek, levesek, saláták készíthetők. Ráadásul a gyerekek nagyon szeretik. A borsó termesztése még tapasztalatlan kertészek számára is elérhető. Ha a hely korlátozott, akkor függőleges ágyakat szervezhet hozzá. A borsó C -vitamint tartalmaz. Ez a zöldség nem fél az alacsony hőmérséklettől, de nem bírja a túl száraz és forró időjárást.

6. Chard

A mángold a répa és a spenót család zöldsége. A-, C-, E -vitaminforrás, cinket és mangánt tartalmaz. Elég kielégítő és könnyen termeszthető. Az élénkvörös szárak jelenléte minden kertet vonzóbbá tesz. A mángold nem viseli jól a szállítást, így tavasszal jobb azonnal a kertbe ültetni.

7. Mustár

Fűszeres borsos mustár adható a salátákhoz. Nedves talajban nő, tápanyagokban gazdag, és szereti a napot. A mustárzöldek nagy mennyiségben tartalmaznak A-, C-, K -vitamint, folsavat, antioxidánsokat, amelyek csökkentik a vér koleszterinszintjét és segítik a máj méregtelenítését.

8. pekingi káposzta

Ezt a népszerű zöldséget sokféle ételhez adják, a salátáktól a levesekig. Sokkal lágyabb íze van, mint a rendes káposztának. Hasznos, ha csak úgy rágcsálod a leveleit, vagy megtöltöd velük a reggeli szendvicsedet. A pekingi káposztalevél A-vitamint, béta-karotint, C-vitamint tartalmaz. Ez a zöldség sok káliumot, magnéziumot, kalciumot, mangánt tartalmaz. A káposztát kora tavasszal ültetik, amint a talaj felmelegszik.

9. A mogyoróhagyma

Ennek a hagymának a zöld tolla egészségmegőrző vegyületeket, rostot, vitaminokat és káliumot tartalmaz. A medvehagyma napi bevitele csökkenti a szájüregi rák kockázatát, csökkenti a vérnyomást és a vér koleszterinszintjét. Ez a hagyma nyersen és salátákban is jó, sülve vagy pirítva.

Kép
Kép

10. Saláta vetés

A vetési saláta az ültetés után 3-4 hét alatt érik. Inkább a tavaszi vagy őszi hűvös évszakban nő, könnyen termeszthető, nem igényel különös gondosságot. Magas táplálkozási és gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.

11. Pitypang

Sok kertész úgy kezeli a gyermekláncfűket, mint a gyomokat, és igyekszik gyorsan megszabadulni jelenlététől kertjében és kertjében. De ne rohanjon a pitypang komposztálásával. Ezeket a növényeket tápértékük és gyógyító tulajdonságaik jellemzik. Sok antioxidánst, A- és C-vitamint, antioxidáns karotinoidokat, béta-karotint tartalmaznak.

A gyermekláncfű zöldek kalciumot, vasat, rézt, mangánt, foszfort, káliumot, magnéziumot és sok esszenciális aminosavat tartalmaznak. A pitypang több fehérjét tartalmaz, mint a spenót. A pitypang gyökere gazdag inzulinban és luteolinban, amelyek segítenek a vércukorszint szabályozásában.

A gyermekláncfű termesztéséhez nem kell erőfeszítés, minden udvaron, a pusztákon és a szántóföldeken nőnek. Különféle fajták vannak. A közönséges gyermekláncfű enyhén keserű, így kellemesebb ízű fajtákat termeszthet kertjében: Göndör, korai, nagylevelű.

Ajánlott: