Korai Káposzta Késői Betakarítása

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Egyesek számára a cikk címe abszurdnak tűnik, mert a szokás, hogy a korai érésű fajtákat tavasz közepén ültetjük, szilárdan benne van kertészeinkben. Míg ez a zöldségforma rugalmas sokoldalúsággal rendelkezik. Kora tavasztól nyár közepéig ültethető

Leszállás dátumai

Annak érdekében, hogy hosszú ideig hasznos termékeket biztosítson, a korai káposztafajtákat szakaszosan, 10 napos időközönként ültetik. Egy kis családnak 5-10 darab elég egyszerre.

Jobb, ha saját maga készíti el a palántákat saját igényeihez. Ugyanazon időköz beállítása, mint nyílt terepen történő ültetéskor. A július közepén ültetett korai káposzta szeptember elején szüretel.

A késői beszállás előnyei

A késői leszállás számos előnnyel jár:

• vetőmagot vetőfóliák alá, ültetőkazettákat vagy dobozokat megkerülve;

• a kiindulási anyag csírázóképessége nő;

• nincs szükség keményedésre, a kész minták szoktatására a nyílt talajhoz;

• ritka palántaneveléssel a szedés kizárható;

• a növényeknek nem lesz szükségük további időre a sérült gyökérrendszer helyreállításához;

• a késztermékek mennyisége és minősége nő;

• a palánták elkerülik a fő kártevők, betegségek okozta károkat;

• védelem a káros tényezőktől mechanikai (kézi gyűjtés), növényi (dohányzás és hamu keverékével való porlasztás, bársonyos, ürömös oldatok permetezése, kevert ültetés körömvirággal, körömvirággal);

• kizártak a kórokozók elleni küzdelemre irányuló vegyi intézkedések;

• a nyár második felében a stabil időjárás miatti fejrepedés valószínűsége csökken (nincs hirtelen hőmérséklet-, páratartalom -változás).

A lista folytatódik. Minden kertész, miután kipróbálta a technikát, kiegészítheti azt saját személyes megfigyeléseivel.

Kísérleti tesztek

Ebben az évben kísérletet végeztem egy korai Express faj késői vetésével. Az ablakokon nem volt hely, így május 1 -jén a magokat közvetlenül a kertben, a virágok mellett terítettem. A lejárati idő lejárt, így nem számítottam jó csírázásra. A vetési arány megduplázódott.

5 növény nőtt ki 1 sorba. Kezdetben virágpalántákkal együtt a bokrok fóliatakaró alatt fejlődtek ki. A kis mennyiségű kiindulási anyag miatt nem volt hajlandó választani. A káposztát egész nyáron ugyanazon a helyen hagytam.

Száraz időben mérsékelten öntözzük. Vegyi kezelést nem használtam. A kedvenceim valójában elvesznek a megtermett virágok között. Ezért, amint az augusztus 12 -i fotón is látható, a csigák által okozott kár jelentéktelen, csak a külső lapokon.

Szeptember elejére jó szoros villákat kötöttek. Száraz időben levágtam őket, hűtőszekrénybe tettem tárolásra.

Idén az ősz melegséggel kényeztetett minket. Szeptember-október 15 fok feletti hőmérsékletnek bizonyult. A talajban maradt gyökereken a kisvillák második termését sikerült beérni. Az új köteget azonnal feldolgozásra használták.

Betakarítás, tárolás

Vélemény van a korai betakarítás rövid távú tárolásáról. Alapvetően helytelen. Ez a zöldség a betakarítás után 1-2 hónapig jól eláll a hűtőszekrényben.

Milyen trükkök befolyásolják a pozitív eredményeket?

1. Betakarítás az optimális időpontban a műszaki érettség szakaszában. Amikor a káposztafejek szorosan le vannak zárva zöld levelekkel. A külső lemezek megőrzése tovább védi őket a kórokozók káros hatásaitól a tárolás során.

2. Ne várja meg, amíg a termék megreped. A sérült zöldségek nyitott kaput jelentenek a fertőzéshez.

3. Gyűjtés száraz, napos időben.

4. A káposztafejek levágása tiszta eszközökkel, anélkül, hogy talajrészecskék kerülnének a sebfelületekre.

5. Csomagolás egyedi műanyag zacskókba minden egységhez.

A fent leírt egyszerű módszereket követve egész nyáron egészen késő őszig a korai káposzta lédús, zsenge levelein lakmározhat. Készítsen vitamin salátákat, pite töltelékeket további hőkezelés nélkül. Kényeztesse családját ízletes receptekkel kedvenc ételeihez.