2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A várva várt tavasz mindig sok ajándékkal, vitaminnal és étvágygerjesztéssel jár, hogy az ember feltölthesse testében a téli időszakban eltöltött hasznos anyagokat, életerőt és létörömöt adva
Hajdina rebarbara
Érdekes, hogy a hajdinacsalád két növénye olyan különféle termékekkel látja el az embereket, mint a hajdina, a zabkása, amelyből az epikus orosz hősök erővel teltek meg, és ma sikeresen helyreállítja az életenergiát egy örökké siető modern ember fizikai és szellemi stressze után, valamint a Rebarbara dugványokat, amelyek sikeresen helyettesítik a gyümölcsöket és bogyókat kora tavasszal.
A látványos és erőteljes Rebarbara növény nagy festői levelekkel első pillantásra egy terjedő ricinusolaj növényre hasonlít, a trópusok növényére, amely egyaránt híres gyógyító képességeiről és magas toxicitásáról, ami veszélyt jelent az emberi egészségre. A rebarbara sokkal békésebb növény. Nem szabad azonban túlzottan használni az élelmiszerekhez használt dugványok számát, mivel a növényi szövetekben az oxálsav tartalma magas, ezért nagy mennyiségben, ahelyett, hogy előnyös lenne, a rebarbara csak károsítja az egészséget.
A rebarbara csábító kulináris ételekhez
A kora tavasz siet, hogy pótolja a téli vitaminhiányt, és a hóból felszabadított földet számos korai fűvel díszíti, amelyek tele vannak az emberek számára hasznos anyagokkal. Itt a Primrose finom, ráncos levelei kérik az asztalodat, arany csillogással
"Kulcsok"; kissé keserű Pitypang ropog a láb alatt, és csodálkozik az emberi tudatlanságon; a csípős, de nagyon vitaminokban gazdag csalán kecses levelei zöldellnek a falu télen lejtős kerítés mentén. A természet teljesen ingyenes ajándékai készek segíteni az embereknek.
A Rebarbara azonban, amely az emberi gondoskodást részesíti előnyben, nagy festői leveleit mesterséges kertekben teríti szét, ahol a talaj laza és megtermékenyített. Hosszú, lédús levélnyél, amely készen áll arra, hogy kvassá vagy borrá váljon, édes -savanyú lekvár vagy frissítő burgonyapüré, vitamin -kompót vagy zselé, vörösesen vörös. A finom gyümölcsös illat rebarbarat ad a házi kekszeknek és pirulós lepényeknek. Ennek oka a szerves savak (oxálsav, almasav), a "C" és "P" vitaminok és sok más hasznos anyag magas tartalma a növény dugványaiban.
Rebarbara termesztési technikák
A rebarbara termesztése nem olyan nehéz. Ha senki nem siet megosztani veletek a növény benőtt bokrait, akkor kora tavasszal közvetlenül a nyílt talajba vetheti a magokat, vagy először termesztheti a palántákat. A magvak közötti optimális távolság tíz -tizenöt centiméter. És amikor palántákat ültetnek állandó helyre, akár nyolcvan -száz centiméter rés is maradhat az egyes palánták között. Végtére is, a növény szeret széles körben elteríteni gyönyörű nagy leveleit hosszú levélnyélre.
A talajnak lazanak és szerves anyagokban gazdagnak kell lennie, mivel egy erős növénynek jó táplálkozásra van szüksége. Annak érdekében, hogy a rebarbara szára lédús és sűrű legyen, nyáron rendszeres öntözésre és két -három ásványi öntetre van szükség. A levélleveleket kés nélkül kell eltávolítani, de kézzel le kell törni őket a tövénél.
Mivel a rebarbara több évig is nőhet egy helyen, július közepén békén hagyhatja, hogy a bokornak legyen ideje erőt meríteni a következő betakarításhoz. Ilyenkor a kertben és a kertben már érik az eper és a cseresznye, így van mit pótolni a vitamin levélnyélben.
Bár a rebarbara virágzat a hely díszítéseként szolgál, jobb eltávolítani a virágszárakat, hogy a növény ne veszítsen többletenergiát a fejlődésükre, ha a rebarbara ételt termesztik, és nem a természet dekoratív csodájaként.
Télen a bokrokat humusztakaróval kell szigetelni. Ez segít a Rebarbara biztonságosabb túlélésében a téli hidegben, és a humusz őszi öltözködéssé válik.
A tenyésztett rebarbarafajták közül a legnépszerűbb fajta a "Victoria". Levéllevele vörös, a lédús savanyú hús rózsaszín.
Ajánlott:
Rebarbara
Rebarbara (Latin Rheum) - a hajdina család évelő lágyszárú növényeinek nemzetsége. Természetes terület - Ázsia és Európa. Jelenleg több mint 20 fajt különböztetnek meg, némelyikük különféle keresztek előállítására képes. Különösen nehéz tiszta megjelenést elérni a vetőmag módszerrel.
Szálas Rebarbara
Szálas rebarbara a hajdina nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Rheum udulatum L. Ami magát a szálas rebarbara család nevét illeti, latinul ez lesz: Polygonaceae Juss. A rostos rebarbara leírása A rostos rebarbara egy évelő gyógynövény, amely meglehetősen erőteljes taproot -gyökérrel rendelkezik.
Rebarbara: Nem Csúcs, Nem Gyökér, Hanem Levélnyél
Míg a gyümölcsfák és cserjék még csak most kezdenek virágozni, és szűk petefészket képeznek, azok, akik kertjében rebarbara termesztenek, májusban vastag, lédús levélszemeket szednek. Úgy tűnik, hogy ilyen különleges dolgokat lehet készíteni ezekből a furcsa hatalmas botokból? Ha még soha nem kóstoltad a rebarbara, feltétlenül főzz vele kompótot, készíts gombócokat vagy süss pite -t. Hidd el, ha egyszer kipróbálta, örülni fog, hogy a rebarbara évelő növény, és a következő 7-10 évben többet ad
Hogyan Tároljuk A Rebarbara Helyesen
A rebarbara, amely Tibetből érkezett hozzánk, nagyon tápláló és hihetetlenül ízletes. Az első helyen áll a durva rostok tartalmában, amelyek alapvető szerepet játszanak az emésztésben. És az alma citrommal csak a második és a harmadik helyet foglalja el. Röviden, a rebarbara minden ember étrendjében szerepel. Annak érdekében, hogy gyakrabban használhassa, meg kell tanulnia a rebarbara megfelelő tárolását. Ezt azonban egyáltalán nem nehéz megtenni
Nemes Rebarbara
Nemes rebarbara (lat. Reum nobile) - a Rebarbara nemzetség egyik legszokatlanabb képviselője. Korlátozott területen nő, nevezetesen a Himalájában. Található Tibetben, Afganisztán, India és Nepál hegyeiben is. Az üzem először 1885 -ben vált ismertté.
