2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Napjainkban ismét fontossá vált a dekoratív zöldségágyások termesztése, különféle zöldségekkel való díszítés. Az ilyen növények egyik legkiemelkedőbb képviselője a kelkáposzta vagy a grunkol kel. Nem köti meg a fej káposztát, de szabadon teríti széles áttört leveleit egy buja szökőkútban. Ez a zöldség azonban kulináris célokra is felhasználható. Egyik fontos előnye a korai érettség. Ráadásul a kelkáposzta nagy hatással van az egészségére
Teljes tápanyagkészlet az emberi szervezet számára
Ha a kelbimbó húslevesét táplálkozási szempontból összehasonlítják a csirkehúslevessel, akkor a kelkáposztát "új marhahúsnak" nevezik! Csak 200 g ebből a termékből biztosítja a szervezet napi fehérjeadagját. Ezenkívül ez a gallérzöld zöldség gazdag kalciumban, és helyettesítheti a tejet, amely értékes forrása ennek az elemnek.
A káposzta egészségügyi előnyeit vizsgáló tanulmányok omega-3 telítetlen zsírsavakat találtak a levelekben. És ez egy fontos elem, amely megvédi a test sejtjeit a pusztulástól és védi a rák kialakulását. Ezenkívül ez a zöldség bőséges kálium-, A- és K -vitaminforrás.
A kelkáposzta vetése
A káposzta más fajtáihoz hasonlóan a kelkáposzta is meglehetősen hidegálló növény. A magvak + 5 ° С hőmérsékleten csíráznak, de a növény ellenáll a -10 … -12 ° С -ig terjedő fagyoknak. A korai betakarítás érdekében a kelkáposztát palántákon keresztül lehet termeszteni. De ugyanakkor közvetlenül nyílt talajba történő vetéssel is foglalkoznak, ez április utolsó évtizedében történik. Az érési dátum a kiválasztott fajtától függ. 45-75 napig tarthatnak.
A kelkáposzta területét napos helyen kell félretenni. Ez a zöldség szereti a tápláló talajt. Ha a kertjében lévő föld messze nem ideális. Keményen kell dolgoznunk azért, hogy ez a szépség ne csak megjelenésben legyen vonzó, hanem ízletes is. Ehhez szegény homokos talajokon az ágyakat komposzttal töltik meg. Ugyanez a természetes anyag segít, ha fel kell lazítani a nehéz agyagos talajt. Ugyanebből a célból használhat korhadt fűrészport vagy homokot.
A káposztát sakktábla mintába ültetik. A lyukak között legalább 40 cm távolságot kell hagyni - a növényeket nem szabad egymáshoz nyomni levelekkel. A palánták ültetésekor a növényeket legalább három napig árnyékolni kell, hogy jól gyökerezzenek.
Az ültetés gondozása öntözésből és etetésből áll. A fehér káposztához hasonlóan a kelkáposzta is szeret inni. Ez többek között attól is függ, hogy milyen finomak lesznek göndör levelei.
A felső öltözködést nitrogénben és káliumban is el kell végezni. Ehhez kétféle infúziót készítenek: trágyából és fahamuból. Használhat gyógynövény infúziót is. A főzés hosszabb időt vesz igénybe, de alacsony költség mellett rendkívül hatékony. Ehhez nyírja le a füvet, és kívánatos, hogy a csalán jó része kerüljön a zöld masszába. A hordókat vagy más tartályokat körülbelül kétharmaddal töltik meg ezzel a részleggel, és tele vannak vízzel. A kompozíciót hagyni kell vándorolni, és az ágyak öntözésekor vízzel hígítani.
Szedje be a göndör leveleket
A betakarítás az alsó levelektől kezdődik. Míg a kertészek ezt a terméket használják élelmiszerekhez, új levelek nőnek a központban. Ez a módszer segít abban, hogy a káposzta hosszabb ideig friss maradjon, mivel a felvágott terméket azonnal el kell fogyasztani. A hűtőszekrényben a széklet legfeljebb 3 napig megőrzi megjelenését.
Amikor a kiválasztott fajta levelei kemények, enyhén megverik őket, mielőtt salátába vágják. A káposzta fagyasztása segít megszabadulni a keserűségtől. Jól illik más friss zöldségekhez, gyógynövényekhez, diófélékhez. Ezenkívül, ha turmixgépben őröljük, eredeti salátaöntetet kapunk.
Ajánlott:
Kelkáposzta
Káposzta (Latin Brassica oleracea var. Sabellica) - egy éves zöldségfélék a káposzta családból. Leírás A kelkáposzta nem képez káposztafejet, és megjelenésében nagyon hasonlít a közönséges saláta levelekhez. És ennek a zöldségnek a faragott göndör levelei lila, vöröses vagy zöld színűek lehetnek.
Göndör Káposzta
Göndör káposzta (lat. Brassica oleracea var. Sabellica) viszonylag új zöldségnövény, amely nem túl népszerű a kertészek körében; a káposztafélék családjába, vagy keresztesvirágúak közé tartozik. Más nevek: gallérzöldek, grunkol káposzta, bruncol káposzta.
Göndör Mályva
Göndör mályva a mályva nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Malva crispa (L.). Ami magát a göndör mályvacsalád nevét illeti, latinul így lesz: Malvaceae Juss. Göndör mályva leírása A göndör mályva egynyári gyógynövény, magassága negyven és kétszáz centiméter között ingadozik.
Őszibarack Levél Göndör
A levélgöndörödés általában kora tavasszal érinti az őszibarackfákat, amikor a levegő hőmérséklete még mindig viszonylag alacsony, és az időjárás meglehetősen párás. Ez a meglehetősen súlyos betegség könnyen a termés száz százalékos elvesztéséhez, néha pedig a fák halálához vezethet, különösen, ha az őszibarackfák több éve egymás után betegek. Annak elkerülése érdekében, hogy a göndörödés krónikussá váljon, harcolni kell vele
Mitől Betegek A Göndör Rózsák?
A göndör (vagy mászó) rózsák bármilyen terület kiváló dekorációi, remekül mutatnak az ívben, szépen fonhatják a pavilont, segítségükkel lombkoronát hozhatnak létre a pad felett. De ezek a virágok, mint bármely más növény, megbetegedhetnek. Milyen betegségek gyengíthetik vagy akár tönkretehetik ezeket a növényeket? Hogyan kell bánni velük? Szürke rothadás Nagyon kellemetlen betegség, amely szinte minden növényt érinthet a helyszínen. A göndör rózsák pedig nem
