Houttuynia Cordate

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Houttuynia cordata (lat. Houttuynia cordata) lágyszárú évelő növény, amely szereti a nedves helyeket. Eddig ez az egyetlen faj a Houttuynia (lat. Houttuynia) nemzetségből, a Savrurae (lat. Saururaceae) kis családból. Bár egyes források arról beszélnek, hogy létezik a nemzetség egy másik faja, a "Houttuynia emeiensis", amely Japán, Korea és számos délkelet -ázsiai ország árnyas, párás helyén nő. A növény leveleit és fiatal gyökereit zöldség- és gyökérnövényként használják Délkelet -Ázsia számos országában. A kínai orvoslás a Houttuynia cordatát használja a tüdőgyulladás kezelésére.

Mi van a nevedben

A "Houttuynia" nehezen olvasható latin nemzetségnév egy holland botanikus és orvos emlékét tiszteli, Maarten Houttuyn (1720-1798).

A "cordata" sajátos jelzőt latinból oroszra fordítja a "szív alakú" szó. A fajhám oka a növény levelei voltak, amelyek szív alakúak.

A délkelet -ázsiai országokban a növénynek sok helyi népi neve van, például a következők: "halszagú fű", "mérgező blokkoló telepítés", "Jamirdoh", "Gankmalukh", "Aytanglu".

Angolul a növénynek a következő elnevezései vannak: "fish mint" (halmenta), "fish leaf" (hallevél), "lizard tail" (gyík farka), "chameleon plant" (kaméleon növény) és még " püspöki gyom "(püspöki gyom).

Leírás

A Houttuynia cordata hosszú éveiért a kúszó, gömbölyű rizóma felelős, amely gyökereket enged ki csomópontjaiban. A föld felszínén csupasz, barázdált szárak születnek a rizómából, amelyek különböző módon viselkednek: egyesek felállóak, mások felemelkednek, és mások kanyargós megjelenést kapnak. Az életkörülményektől függően a növény magassága húsz -nyolcvan centiméter között mozog.

A szár a levélkés, egész, egyszerű levelek támasza, amelyek a következő sorrendben helyezkednek el rajtuk. A levelek alakja eltérő lehet, nagyjából lándzsa alakú, háromszög alakú, tojásdad, mély szív alakú talppal. A levelek hossza meghaladja a barázdált levélnyél hosszát, és a levelek saját súlyuk alatt éles hegyükkel a föld felszíne felé hajlanak.

A rövid (egy-három centiméter magas), tüskés alakú virágzatot, amely a levél hónaljából születik, számos zöldessárga virág képezi, amelyeknek nincs perianthája, és vastag réteggel borítják a kocsányszárat. Négy-hat fehéres, ovális, viszonylag nagy lény, amelyeket egyesek virágszirmoknak tekintenek, valójában csak levélkék, amelyek a virágzat tövében helyezkednek el, gömb alakú takaró formájában. Tehát a virágot három porzó, sárga portok és három vagy négy karika formájában mutatják be a természetnek.

A vegetációs ciklust egy húsos kapszula teszi teljessé, számos kerek maggal. Magvakon és vegetatív módon is szaporodik.

Használat

A Houttuynia cordata levelei szokatlan ízűek a növények számára, amelyet gyakran a "halas" -hoz hasonlítanak. Ezért nem olyan széles körben használják, mint például a menta, a bazsalikom vagy más gyógynövények. Vietnámban azonban leveles zöldségként termesztik, frissen szolgálják fel halételek köreteként.

A leveleket és a fiatal gyökereket felhasználják salátákban, köretként, halas ételekben Indiában. Számos kínai tartományban nemcsak a leveleket eszik, hanem a gyökereket is gyökérnövényként. Japánban pedig a "dokudami cha" nevű italt főzik száraz levelekből, ami "hauttuyniya szív alakú teát" jelent.

A hagyományos kínai orvoslás a Houttuynia cordatát használja a tüdőgyulladás, köztük a lila halál néven ismert SARS kezelésére.

Használható tározók díszítésére, de nagyon gyorsan növekszik, kiszorítva szomszédjait.