2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Butternut tök (latin Cucurbita) - a sütőtök zöldségfélék családjába tartozó, népszerű nevén "diótök".
Leírás
A Butternut tök, a hosszú levelű és erőteljes, a téli sütőtökfajták közé tartozik, ami lehetővé teszi, hogy ne csak hosszú ideig, hanem nagyon hosszú ideig tárolja.
Ennek a zöldségnek a gyümölcsei jellegzetes körte alakúak, súlyuk elérheti az egy kilogrammot. Ezenkívül a közönséges sütőtökhöz képest ez a fajta sokkal kevesebb magot tartalmaz (és kizárólag a gyümölcs táguló részében találhatók).
A sárgás-narancssárga, meglehetősen sűrű héja elrejti az olajos állagú pépet. A Butternut tök a vadon élő afrikai tök és a szerecsendió keresztezésének eredményeként jelent meg. Egyébként egy növényből akár három tucat gyümölcs is könnyen összegyűjthető.
Néhány kertész összekeveri ezt a díszes tököt a tökkel, de valójában semmi közös nincs bennük.
Ahol nő
Az európai országokban ez a kultúra viszonylag nemrég jelent meg, sőt Nagy -Britanniában is érdekességnek számít. De Argentínában a vajas tököt nagyon jól ismerik - onnan exportálják szerte a világon.
Alkalmazás
A nyers vajas tököt általában salátákhoz adják. Nem tilos hőkezelésnek alávetni: ezt a sütőtököt nemcsak párolt, sült, sült és főtt, hanem párolt vagy grillezett is. A vajban sült sütőtök vajas szelet szó szerint elolvad a szájában, és elképesztően gyönyörű aranybarna kérgével büszkélkedhet. Általában ez a zöldség biztonságosan univerzálisnak tekinthető - szinte minden más termékhez jól illeszkedik. Akár csodálatos süteményeket, péksüteményeket, pudingokat vagy kandírozott gyümölcsöket is készíthet belőle.
A sütőtök -vaj nagyszerűen kiegészíti a köreteket, az első fogásokat és sok más ételt. És nagyon eredeti és hihetetlenül ízletes szószokat is készíthet belőle. Viszont a sült vagy töltött tök is nagyon jó!
A vajas gyógyító tök durva élelmi rostja javítja a bélműködést és megtisztítja ezt a legfontosabb szervet a benne felhalmozódott bomlástermékektől. Ennek a töknek a rendszeres fogyasztása lehetővé teszi a székrekedés megszabadulását és a széklet szabályozását. És ennek a kerti szépségnek az alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy fogyás közben is megegye. Ezenkívül alacsony glikémiás indexszel büszkélkedhet, ami szintén fontos a fogyásban. A Butternut tök kiváló segítő a magas vérnyomás és még az elhízás ellen is, mert kilencven százalékban vízből áll!
Ezenkívül ez a zöldség nagyban hozzájárul a szív és az agy működésének javításához. A benne lévő kálium megbízható asszisztens lesz az ödéma elleni küzdelemben, mert folyamatosan eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből. A foszfor pedig mindenképpen segít a csontszövet kialakulásában. Ez a csodálatos sütőtök sok A -vitamint is tartalmaz, ami rendkívül fontos nemcsak a jó látás fenntartásához, hanem a haj és a bőr állapotának javításához is.
A sütőtökben vajmag és más, ugyanolyan hasznos anyagok találhatók, amelyek jelentősen javítják a szív és a fogak állapotát. Az omega-3 zsírsavak segítenek csökkenteni a koleszterinszintet, és a béta-karotin segít fenntartani a szervezet normális működését. Ez a gyógyító tök hasznos az idegrendszer teljes működéséhez is.
Ellenjavallatok
A szépségvajjal nagyon óvatosan kell eljárni cukorbetegség esetén. Azoknál az embereknél, akiknek egyéni intoleranciája vagy fokozott savassága van a gyomorban, jobb, ha teljesen megtagadják az étrendbe való felvételét.
Ajánlott:
Tök
© gitanna / Rusmediabank.ru Latin név: Cucurbita pepo Család: Tök Kategóriák: Zöldségnövények Közönséges tök (latin Cucurbita pepo) - népszerű dinnye kultúra; a Tök család egynyári gyógynövénye. A kultúra jellemzői A sütőtök egy gyökérrendszerű növény, a gyökerek fő része eléri a 40-50 cm mélységet, az egyes gyökerek 1,5-2 m-re mennek le.
Ez Az ízletes Tök Lekvár
A cukkini nemcsak egészséges és könnyen emészthető, hanem nagyon ízletes termék is. Tudta, hogy a szokásos sült cukkini, cukkini palacsinta vagy palacsinta, cukkinipüré mellett finom lekvárt és kompótot is készíthet? A cukkini lekvárt joggal nevezhetjük finomságnak
Gyöngytyúk Sárgabarackkal, "Jakutszki" Pite Omullal, Menta Kvasszal és Mézes Tök Szirmokkal: Mit Kell Kipróbálni Az "Arany Ősz" Fesztiválon
Mindenkit meghívunk az őszi konyha grandiózus ünnepére! Szeptember 28 -tól október 7 -ig a különböző orosz régiók gazdái hozzák legjobb termékeiket az Arany Ősz gasztronómiai fesztiválra. Nos, a moszkvai vendéglősök a legfinomabb szezonális ételekkel és italokkal örvendeztetik meg a látogatókat. A menü aromás leveseket, eredeti forró ételeket tartalmaz halból, húsból és zöldségekből, különféle péksüteményeket, valamint a legfinomabb melegítő italokat: a citromfűvel ellátott teától a sütőtök lattig. A téren
Pirula Helyett Tök
Azok, akik a parcellájukon tököt termesztenek, nemcsak tápláló termékkel látják el magukat, hanem jelentősen javítják egészségüket is, mert ez a zöldség számos betegség híres népi gyógymódja! És a gyümölcspép, a magok és a rost - minden cselekszik. Nézzük meg közelebbről ennek a zöldségnek a gyógyító tulajdonságait, és hogyan használjuk a legnagyobb előnyökkel
A Tök, A Cukkini, A Tök Kártevői és Betegségei
Sok nyári lakos cukkinit, tököt és tököt termeszt a parcelláján. Gyakran találkoznak különféle kártevőkkel és betegségekkel, amelyek csökkentik a várható hozamot. Próbáljuk meg kitalálni ezeket a problémákat
