2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Cseresznyeparadicsom (Latin Solanum lycopersicum var. Cerasiforme) - kerti fajta közönséges paradicsom.
Történelem
A paradicsom ilyen szokatlan fajtáját 1973 -ban tenyésztették Izraelben. Ez a csodálatos zöldség jó, mert nem lesz nehéz termeszteni nemcsak az ágyakban, hanem az ablakpárkányon lévő edényekben is.
Leírás
A cseresznyeparadicsom átlagos tömege általában nem haladja meg a harminc grammot, és körülbelül két tucat gyümölcs található gyakran egy fürtön. Ami ezeknek a miniatűr paradicsomoknak a nevét illeti, ez a cseresznyével való külső hasonlóságuknak köszönhető (angolból lefordítva a "cherry" szó "cseresznyét" jelent). Az ilyen paradicsom azonban teljesen más alakú lehet - hosszúkás, kerek vagy csepp alakú. És színük is nagyban változhat a fajtától függően - van piros és narancs, sárga vagy zöld cseresznyeparadicsom is.
Alkalmazás
A cseresznyeparadicsom hihetetlenül népszerű a legegészségesebb mediterrán konyhában - rendkívül nehéz ott találni ételt e fényes paradicsom nélkül. Leggyakrabban konzervekben és salátákban használják. Igaz, vannak kizárólag szárításra szánt fajták - ezeket a paradicsomot aktívan használják a pizza, levesek és néhány más étel elkészítéséhez. Nehéz elképzelni az olasz, francia vagy spanyol konyhát ezek nélkül a színes zöldségek nélkül. A csodálatos saláták mellett kiváló mártásokat készítenek hozzá. És természetesen tökéletes dekoráció az ételek széles választékához!
A közönséges paradicsom apró másolatai szinte ugyanazokkal a hasznos tulajdonságokkal rendelkeznek, mint nagyobb rokonaik. A bennük lévő K -vitamin, amely aktívan elősegíti a kalcium jobb felszívódását, jelentősen javítja a veseműködést. A likopin pedig jelentősen csökkenti nemcsak a szív- és érrendszeri betegségek, hanem a rák (gyomor, belek, nyelőcső és tüdő) kialakulásának kockázatát. Egyébként ez az elem egyáltalán nem pusztul el a hőkezelés során - éppen ellenkezőleg, koncentrációja még nő is. És mivel a likopin zsírban oldódó elem, ajánlott a cseresznyeparadicsomot növényi olajjal fűszerezni.
Ezek az aranyos paradicsom mini-másolatok tartalmaznak egy seratotin nevű hormont is, amely nagyszerű antidepresszáns, és pozitív hatással lehet a hangulatra.
A cseresznyeparadicsom szisztematikus használata segít időben pótolni a szervezet értékes ásványi anyag -veszteségét - ez a tulajdonság minden bizonnyal jó szolgálatot tesz télen. A króm a paradicsommorzsa összetételében lehetővé teszi, hogy szinte azonnal megbirkózzon a hirtelen éhségérzettel, és a cink hozzájárul a sebek gyors gyógyulásához és az új bőrsejtek kialakulásához.
A cseresznyeparadicsomban található kálium segít kiüríteni a felesleges folyadékot, és nagyon jót tesz a szívnek. És ezeknek a csodálatos zöldségeknek az alacsony kalóriatartalma lehetővé teszi, hogy nyugodtan fogyassza őket, még fogyás közben is. Ezenkívül ezeket az apró paradicsomot szív- és érrendszeri betegségekre és általános energiaveszteségre ajánlják. Emellett kiválóan segítenek megbirkózni a vérszegénységgel és a gyomor -bél traktus különböző problémáival.
Ellenjavallatok
A cseresznyeparadicsom nem ajánlott anyagcserezavarok esetén. Gyomorfekély esetén ne lakmározzon ezeken a fényes gyümölcsökön - a mini -paradicsomban található szerves savak irritálják a nyálkahártyát, jelentősen lelassítva a gyógyulási folyamatot. A vörös zöldségekre és gyümölcsökre allergiás embereknek kerülniük kell a meggymorzsát is. És epekő betegség esetén az elfogyasztott paradicsom mennyisége nem árt csökkenteni.
Ajánlott:
Paradicsom
© Sergey Rybin / Rusmediabank.ru Latin név: Solanum lycopersicum Család: Nadragulya Kategóriák: Zöldségnövények Paradicsom (Solanum lycopersicum) Népszerű zöldség, a Solanaceae család egynyári gyógynövénye. A kultúra jellemzői A paradicsom éves termés.
A Legjobb új Paradicsom áttekintése -ban
A szelektálás során minden évben új paradicsom jelenik meg. Sok tekintetben felülmúlják az eddigieket: immunitás, érési időszak, stresszállóság, hozam. Talán nem kell régi, ismerős fajtákat keresnie? Meghívjuk Önt, hogy ismerkedjen meg a paradicsommag piac újdonságaival
Miért Nő Keményen A Paradicsom?
A fehér és kemény közepű paradicsom üvegházakban és szabadban is nőhet. Tekintsük a fehér, kemény vénák megjelenésének okait a paradicsom pépében, a küzdelem és a megelőzés módszereit
Paradicsom Konzerv
A paradicsomkonzerv az egyik legnépszerűbb módja a zöldségek télre történő betakarításának. És annak ellenére, hogy ma mindent meg lehet vásárolni a boltban, a gondoskodó háziasszonyok inkább maguk őrzik a paradicsomot
Paradicsom ültetése Nyílt Talajra
Sok amatőr zöldségtermesztő hibázik; paradicsom és palánták ültetésekor a paradicsom nem nő teljes értékű növényvé. Olvassa el a kedvenc zöldségeinek fedél nélküli termesztésével kapcsolatos részleteket, a paradicsompalánták nyílt talajra ültetésének szabályairól és módszereiről. Hogyan készítsünk kerti ágyat, itt van egy diagram a lyukak helyéről
