Barbadosi Cseresznye

Tartalomjegyzék:

Videó: Barbadosi Cseresznye

Videó: Barbadosi Cseresznye
Videó: Barbadoszi cseresznye kóstoló 2024, Lehet
Barbadosi Cseresznye
Barbadosi Cseresznye
Anonim
Image
Image

Barbadosi cseresznye (lat. Malpighia glabra) - a Malpighian család gyümölcstermése, amely botanikai besorolásában nagyon távol áll a közönséges cseresznyétől.

Leírás

A barbadosi cseresznye egy örökzöld fás növény, amely akár hat méter magasra is megnőhet. Igaz, a művelt fák magassága nagyon ritkán haladja meg a másfél métert.

A barbadosi cseresznye gyümölcsei apró, enyhén lapított vagy lekerekített bogyók, amelyek átmérője eléri a két és fél centimétert. Mindegyiket élénkpiros tónusokkal festették, és belül kemény csontok vannak. A bogyók lédúsak, de ugyanakkor meglehetősen savanyúak.

Ahol nő

A barbadosi cseresznye elsősorban Dél -Amerika trópusi övezetében nő. Ugyanakkor a modern kutatóknak is van információjuk arról, hogy igazi hazája az Antillák (és Barbados szigete is). Lehetséges, hogy mindkét nézőpont megbízható.

Manapság ezt a kultúrát aktívan termesztik az egész világon, pontosabban minden olyan országban, ahol az éghajlat kedvező. Megtalálható Jamaicán, Bermudán, az Egyesült Államok déli részén, Közép -Amerikában, a Bahamákon, a Fülöp -szigeteken, Puerto Ricóban és Kubában. És nem is olyan régen a barbadosi cseresznyét Ghánában és Ausztráliában kezdték termeszteni.

Alkalmazás

A barbadosi cseresznye bogyói frissen és szárítva is fogyaszthatók - szárított gyümölcsökben is a C -vitamin mennyisége gyakorlatilag változatlan marad. De nem ajánlott ezeket a bogyókat hőkezelésnek alávetni. De kiváló kiegészítők lesznek mindenféle gyümölcssalátához, és kiváló alapot jelentenek a lekvárok készítéséhez (sok pektint tartalmaznak).

A barbadosi cseresznyét joggal tartják a C -vitamin -tartalom egyik rekordjának - a narancsban százszor kevesebb, mint ezekben a miniatűr bogyókban! Vagyis a szervezet napi szükséglete erre a vitaminra csak egy -két bogyóval fedezhető teljesen! Ezen kívül erőteljes antiszorbutikus hatásuk van.

Ezeknek a lédús bogyóknak a szisztematikus használata elősegíti az immunrendszer erősítését és serkenti a kollagén termelési folyamatokat idős korig, ami fontos a bőr számára. A bennük lévő kálium pedig hozzájárul az ödéma korai megszüntetéséhez, eltávolítja a felesleges folyadékot a szervezetből, és jótékony hatással van az egész szív- és érrendszerre.

A barbadosi cseresznye segít a szervezet kalciumhiányának pótlásában is, kiváló profilaktikus szer a csontritkulás és számos egyéb izom -csontrendszeri betegség ellen. És a vas összetétele segít a szervezetnek a hematopoietikus funkció megfelelő ellátásában.

A bogyók héja antocianinokban gazdag, amelyek erős antioxidáns tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezek az anyagok nagymértékben hozzájárulnak számos szív- és érrendszeri megbetegedés és cukorbetegség megelőzéséhez, emellett kifejezett gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkeznek, és megvédik az idegsejteket a haláltól, segítve a személyt a kiváló memória és szellemi tisztaság megőrzésében idős korig.. Az antocianinok segítenek a vércukorszint szabályozásában is.

A barbadosi cseresznye emellett azzal a képességgel is büszkélkedhet, hogy tonizáló, revitalizáló és antioxidáns hatásokat biztosít. Ideális asszisztens veszélyes iparágakban végzett munkákhoz, valamint megfázás és idegi vagy fizikai kimerültség esetén! Mellesleg még Bruce Lee is élvezte ezeket a csodálatos bogyókat!

Ellenjavallatok

A barbadosi cseresznye használatából eredő magas savasságú gyomornedvű emberek még mindig jobban járnak. Azok számára, akik nyombélfekélyben vagy gyomorban szenvednek, ezek a bogyók általában kategorikusan ellenjavalltak, mivel valóban hihetetlen mennyiségű szerves savat tartalmaznak. Ugyanezen okból kifolyólag nem kívánatos a barbadosi cseresznyével és elhízott emberekkel való lakomázás - irritálja a gyomor falait, a szerves savak súlyos éhségérzetet váltanak ki. Nem árt korlátozni ezeknek a gyümölcsöknek a használatát és a krónikus tüdőbetegségeket.

Ajánlott: