2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Japán sárgabarack (Latin Prunus mume) - gyümölcstermés; a Pink család szilva nemzetségének képviselője. Más nevek Mume vagy japán szilva. A természetben Észak- és Közép -Kínában hegyi lejtőkön és sziklás területeken nő. Ma Japánban és Koreában széles körben termesztik.
A kultúra jellemzői
A japán sárgabarack közepes méretű lombhullató cserje vagy fa, legfeljebb 7 m magas, sima szürke-zöld kéreggel és sűrűn elrendezett csokorágakkal. A levelek zöldek, kemények, tojásdadok, lándzsacsúcsúak, a szélükön fogazatosak, az alján pubescensek. A virágok sokfélék, fehérek vagy rózsaszínűek, egyszerűek vagy kettősek, ülők, kellemes illatúak.
A gyümölcsök közepes méretűek, zöldesek vagy sárgák, barna gödörrel, amelyet nem lehet leválasztani a pépről. A japán sárgabarackot a gyorsan növekvő növények közé sorolják, az első terméstermést már 2-3 évvel az ültetés után meg lehet szerezni. A mai napig több fajtát is tenyésztettek, nagy gyümölcsökben, desszert ízben. A japán sárgabarack termofil növény, ellenáll a fűrészlepke, a cápa és még a moly károsodásának is.
Fajták
Oroszországban elsősorban a japán sárgabarack fajtáit termesztik. Ezek tartalmazzák:
* Rapid - orosz származású hibrid. Erőteljes fák képviselik, lekerekített terjedő koronával. A fajta télálló és nagy hozamú. A gyümölcsök kerekek, illatosak, édes -savanyú ízűek.
* Souvenir of the East - egy kínai -amerikai eredetű hibrid. Közepes méretű, terjedő koronájú fák képviselik. A fajta magas hozammal, télállósággal és különböző típusú rothadásállósággal rendelkezik. A gyümölcsök meglehetősen nagyok, akár 40 g súlyúak, sárga-narancssárga lédús pépek, édes-fűszeres ízűek.
* Kahinta - a fajtát közepes méretű fák képviselik, amelyek az ültetés utáni harmadik évben kezdenek gyümölcsöt teremni. A gyümölcsök tojásdadok, kemény bőrűek. A fajta mérsékelten termő, fagyálló, éves metszést igényel.
* Alyonushka - a fajtát erőteljes fák képviselik. A gyümölcsök nagyok, rövid szárakkal vannak felszerelve. A fajta magas hozammal büszkélkedhet, de nem rothad. A gyümölcs tojásszerű, desszert ízű pépes.
Gondoskodás
A japán sárgabarack meglehetősen igényes kultúra. A termelékenység nagymértékben függ a fák megfelelő gondozásától, már kora kortól kezdve. Az egyik legfontosabb eljárás a formáló metszés. Az első metszést közvetlenül a palánta ültetése után hajtják végre, az eljárás nemcsak a csontvázágak, hanem a törzs lerövidítését is magában foglalja.
A japán sárgabarack legoptimálisabb koronatípusa a ritka. Ehhez hat erős csontvázat választanak ki a fiatal fákra, és nagy szögben fektetik le a törzsre. A jövőben a metszés a termőágak lerövidítéséből áll, és évente tavasszal történik.
Ahhoz, hogy a japán sárgabarackot megkapja a szükséges tápanyagokkal, ásványi és szerves trágyákkal kell trágyázni. Az időben történő etetés a kulcs a fák aktív növekedéséhez és a jó termés kialakulásához. A szár közelében lévő talajt gyommentesen kell tartani. Nagyon nem kívánatos glifozátot tartalmazó herbicideket használni ezekre a célokra, különösen az ültetés utáni első 2-3 évben.
Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, az aszály idején növelni kell a vízmennyiséget és gyakoriságot. A japán sárgabarack egyes fajtáit kártevők és betegségek érintik, és gyakori megelőző kezelésre van szükségük. Ha rovarokat találnak a fákon, akkor rovarirtó szerekkel vagy szerves infúziókkal permetezik őket.
Alkalmazás
A japán sárgabarack gyümölcsöt széles körben használják a főzésben és az alkoholos italokban. Lekvárok, befőttek, krumplipüré, lekvár, kompótok, savanyúságok, pácok, valamint likőrök és holdfények készítéséhez használják. A kultúrfákat gyakran használják alanyként. Japánban a japán sárgabarack az ellenálló képesség szimbóluma; a fesztivál időzítése egybeesik a virágzásával ebben az országban.
Ajánlott:
Sárgabarack
© Alena Bashtovenko Latin név: Prunus Család: Rózsaszín Tételek: Gyümölcs- és bogyós növények Sárgabarack (Latin Prunus) a Rosaceae család lombhullató fáinak nemzetségébe tartozó, kedvelt gyümölcstermés. Napjainkban sokféle sárgabarackot termesztenek aktívan a meleg országokban (Örményország, Azerbajdzsán, néhány európai ország), és az Orosz Föderáció déli részén is.
Télálló Sárgabarack Kiválasztása
Májusban gyümölcsfákat ültetünk. Sok kertész számára a sárgabarack valósággá vált. A hőkedvelő egzotikából sokáig közönséges gyümölcsfává változott, amely a szélesség közepén nő, és jól tolerálja a telet. A legfontosabb az, hogy tudja, hogyan kell kiválasztani a megfelelő fajtát
A Sárgabarack Helyes Tárolása
A világos és lédús sárgabarack sokunk kedvenc nyári csemege. Ez egyébként azon kevés gyümölcsök egyike, amelyekben még a magok is ehetők, azonban nem szabad visszaélni velük. Annak érdekében, hogy ezeket a csodálatos gyümölcsöket a lehető leghosszabb ideig élvezhesse, meg kell tanulnia helyesen tárolni - ha nem megfelelően tárolják, ezek a húsos gyümölcsök elveszítik lédússágukat, mivel gyorsan elveszítik nedvességüket
Mandzsúri Sárgabarack
Mandzsúriai sárgabarack (latinul Prunus mandschurica) - gyümölcstermés; a Pink család szilva nemzetségének képviselője. A természetben ritkán fordul elő, főleg Koreában, Kínában, Mongóliában és Oroszország Primorsky területén. Ritka faj. A természetes élőhelyek olyan erdők, amelyek túlnyomó részén sírfenyők, száraz területek, folyók alsó szakaszai és sziklás lejtők találhatók.
Közönséges Sárgabarack
Közönséges sárgabarack (latin Prunus armeniaca) - gyümölcstermés; a Pink család szilva nemzetségének képviselője. Ez a leggyakoribb típus. Széles körben termesztik Kínában, Japánban, Oroszországban, a Kaukázusban (Örményország és Azerbajdzsán), Európa és Ázsia számos országában.
