2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Rendkívül kiábrándító lesz, ha a nyári erőfeszítések és a kiváló termés begyűjtése után nem sikerül megőrizni. Az ilyen veszteségek megelőzése érdekében előre kell aggódni a tárolók előkészítésén. Mit kell tenni, amíg a betakarítás érik az ágyásokban?
Burts vagy pincék?
A betakarítás tárolása egy egész tudomány. Ehhez használhatja az alagsort és a fészert, valamint a szomszédos területet a személyes telkén. Teljesen lehetséges a bomló zöldségek ideiglenes tárolása. Ezek lehetnek cölöpök és árkok a gyökérnövények számára - retek, répa, rutabagas, paszternák. Az ilyen feltételek azonban nem alkalmasak a kevésbé érett gyökérnövényekre. Ide tartozik a sárgarépa és a zeller, a petrezselyem és a fehérrépa. Állandó tárolásra és megfelelő csomagolásra van szükségük. Ideje aggódni a homok, agyag tartalékok miatt is, amelyek hűséges segítőként szolgálnak a zöldségek téli időszakban történő tárolásakor.
De a legfontosabb dolog, amit meg kell tanulni, hogy az optimális tárolási módot a kiváló minőségű szellőzés, valamint a kívánt hőmérséklet és relatív páratartalom fenntartása biztosítja. A különböző gyümölcsök és zöldségek eltérő követelményeket támasztanak az utolsó két paraméterrel szemben.
Tehát a hosszú távú tárolás során biztosítani kell a levegő relatív páratartalmát:
• 95% - káposzta, gyökérzöldségek, alma, körte;
• 80% - hagyma és fokhagyma;
• 75% - tök.
Ugyanakkor ugyanazok a gyümölcsök és zöldségek kényelmesek különböző tárolási hőmérsékleteken:
• káposzta és gyökérzöldségek - körülbelül 0 ° С;
• alma és körte - legfeljebb 1 ° С;
• hagyma - 0 és 3 ° С között;
• fokhagyma - 1-3 ° С;
• tök - +6 és +8 ° С között.
Ezeket a követelményeket figyelembe kell venni, amikor a tárolót légcserével látják el. Lehetetlen szellőzés nélkül teljesen elhagyni az alagsort és az árkokat. Ennek a folyamatnak köszönhetően a termés tárolása során felszabaduló szén -dioxid és hő erodálódik, valamint a felesleges nedvesség eltávolításra kerül.
Javítás, fertőtlenítés és meszelés
Az optimális feltételek biztosítása mellett a tárolást meg kell védeni a termény kórokozókkal való szennyeződésétől, amelynek maradványai itt lapulhatnak az előző zöldség- és gyümölcstétel tartózkodása után. Ebből a célból tisztítást, dobozok és tartályok tisztítását, polcok és állványok fertőtlenítését kell elvégezni.
A szemetet és a romlott zöldségeket sajnálkozás nélkül dobják ki az üzletből. Csak ne használja őket komposztra, különben penész, gomba és egyéb betegségeket okozó mikrobák költöznek a műtrágyával együtt az ágyásokba. Az ilyen példányoknak helye van egy mély gödörben.
Amíg nem jött a hideg, javítási munkálatokat végeztek a tárolóban. Ellenőrizni kell, hogy ideje -e cserélni vagy megerősíteni az ablakokat, mennyire szorosan tapadnak az ajtónyílásokhoz. Ezenkívül a tárolóhelyet szellőztetni és szárítani kell.
A javítási munkálatok befejeztével megkezdik a területek fertőtlenítését. A szellőzőcsatornákat nem csak tisztítani, hanem fertőtlenítőszerekkel is kezelni kell. Ha nem tud készletet készíteni üzletei speciális részlegein, akkor gyenge vizes formalin -oldattal boldogulhat. Ugyanezt a megoldást használják más felületek kezelésére a gomba elleni küzdelemben. A kén -dioxiddal való füstölés szintén segít a helyiségek fertőtlenítésében.
Fertőtlenítés és szellőztetés után a falakat meszes vizes oldattal fehérítik, és réz -szulfátot adnak hozzá 10: 1 arányban. Ezt a munkát kétszer kell elvégezni. A tároláshoz a termés tömeges lerakása előtt kell elkezdeni, mivel a falaknak alaposan ki kell száradniuk.
Gondoskodnia kell a zöldségek tárolására szolgáló tartályról is. Gyümölcsökhöz szorosan kötött dobozokat készítenek, az egymáshoz lazán elhelyezett deszkákból készült tartályok zöldségekhez alkalmasak. Ha messziről kell szállítania a termést, akkor zsákokat és vödröket kell felhalmoznia.
Ajánlott:
Egy Kicsit A Válogatásról: Mire Való, és Hogyan Kell Helyesen Csinálni?
A szedés olyan kifejezés, amely a francia nyelvből érkezett hozzánk. Az eredetiben azt jelenti, hogy "csap", "tét". Most a szedés azt jelenti, hogy a palántákat át kell ültetni konténerekbe, néha egyedi edényekbe, gyakran a gyökér harmadával való csípésével
Paprikatermesztés: Amit Előre Tudnia Kell
A paprika termesztése fáradságos, de izgalmas feladat. A siker érdekében a kertésznek számos feladattal kell szembenéznie: magokat szednie és előkészítenie, egészséges palántákat termesztenie, majd gondoskodnia az ágyban lévő paprikáról, megvédve azt a kártevők és betegségek inváziójától. Csoda, hogy a nyári lakos nagy szeretettel bánik a betakarított terméssel, és édesnek nevezi a paprikát?
Mire Kell Felkészülni, Ha úgy Dönt, Hogy Csirkét Tenyészt
A vidéki életről szóló álmod elválaszthatatlan a csirkék nevelésének gondolatától. Ha úgy dönt, hogy ezt teszi, akkor javasoljuk, hogy ismerkedjen meg a tényekkel, amelyeket tudnia kell
Mire Kell Figyelni A Tapéta Kiválasztásakor?
A tapéta kiválasztásakor mindannyian azt akarjuk, hogy a lehető leghosszabb ideig szolgáljanak minket, és ugyanakkor tetszetős megjelenéssel kedveskedjenek a szemnek. Ez a vágy teljesen érthető, és annak teljesítése érdekében figyelni kell a falburkolatok bizonyos paramétereire, amelyekkel egy jó terméknek rendelkeznie kell
Saintpaulia. Hogyan Kell Vigyázni Rá?
A Saintpaulias, vagy más néven beltéri ibolya egész évben megörvendeztetheti a termesztőt vonzó megjelenésével. Természetesen ehhez be kell tartania néhány szabályt a növény gondozására, de ezek mind egyszerűek és egyértelműek
