Titokzatos Uteush. Ismerős

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

A Tien Shan sóska és az angol spenót hibridje a kényelem egzotikus nevét kapta. A köznépben spenót sóska névre keresztelték. A fehérje mennyiségét tekintve a tenyészet egy szinten van a hüvelyesekkel

Ásványi összetétel

A spenót kultúra különösen gazdag tápanyagokban:

• vitaminok (a teljes B-csoport, K, PP, P, A, C, D, E);

• a vas könnyen asszimilálható formájának sói;

• szerves vegyületek: foszfor, kálium, kén;

• fehérjék (fehérje);

• savak (almasav, folsav, borostyánkősav, citromsav).

A közönséges sóskával ellentétben a vigasztalásban nincs oxálsav, amely káros a cholelithiasisban szenvedők gyomrára.

Alkalmazás

Fiatal zöld leveleket esznek. Tavaszi leveseket, káposztalevest, borscsot, salátákat, köretet húshoz, burgonyapürét, sütőtölteléket, rakottat készítenek belőlük. Édes ételekből - zselé, lekvár. A frissen facsart gyümölcslé minden szervezet számára hasznos. Téli fogyasztásra alkalmas.

A termékek egy részét megmossák, kissé megszárítják, apró darabokra vágják és lefagyasztják. Szükség szerint felengedjük, friss fűszernövényként használjuk.

A kényelem hozzáadása az állatok étrendjéhez hozzájárul a gyors növekedéshez, a tejhozam növekedéséhez; baromfi esetében a sárgáját gazdag narancssárga szín jellemzi.

Gyógyászati tulajdonságok

A spenót sóska számos gyógyászati tulajdonsággal rendelkezik, amelyek segíthetnek a betegségekben szenvedőknek, például:

• vérszegénység;

• avitaminózis;

• az idegrendszer betegségei;

• diabetes mellitus;

• magas vérnyomás;

• növekedési retardáció gyermekeknél;

• a hematopoiesis megsértése;

• fokozott mentális stressz esetén.

Ha a kényelmet fogja használni a kezeléshez, először forduljon orvoshoz.

Nélkülözhetetlen a spenót sóska számára kora tavasszal, amikor kevés a friss vitamin. Kezd visszanőni a hó alatt. Április végén 10 cm -es levelek, csövek formájában tekerve, bújnak elő a fedél alól.

Biológia

A gyökér eléri a két méter mélységet, segítve a növényt a száraz időszakok túlélésében. A levelek keskenyek, hosszúkásak, 30 cm, a levélnyéllel együtt, inkább a spenóthoz hasonlóan, az első évben erőteljes rozettát képeznek. A második és az azt követő szezonban 3-6 darab vetőmag nyíl jelenik meg minden bokron. Magasságuk eléri a 2 métert. Virágzik június elején. Nyár közepére a magvak háromszög alakú dió formájában érnek.

Különbözik a napi 7-9 cm-es vegetatív tömeg gyors növekedésében. Az újratelepítési arány csak bambuszban magasabb.

A szállás feltételei

Fénykedvelő kultúra, könnyű eltűrni egy kis árnyékolással. Kevés igény a talaj termékenységére. Vályogon, homokos vályogon nő, gyenge savassággal. Rosszul tolerálja a talajvíz szoros állását, a gyökerek rothadnak.

Télálló. Tavasszal ellenáll a könnyű fagyoknak. Télre nem igényel menedéket. Szárazságálló, erős gyökér jelenléte miatt. Egy helyen akár 10 évig is nő, anélkül, hogy elveszítené a késztermék minőségét.

Aratás

Ahogy a friss levelek visszanőnek, a betakarítás az élet második évétől kezdődik. Ha az első szezonban levágja a zöld tömeget, akkor a növény gyengülten megy télen, súlyos fagyok esetén a fagyás valószínűsége nő.

Húzza ki óvatosan egyenként a leveleket, hagyva 5 cm -es levélleveleket, a másik kezével fogja meg a rozettát, hogy ne húzza ki az egész növényt. A központi hajtásokat nem érinti, lehetővé téve számukra a növekedést.

Az állatoknál a vegetatív hajtásokat a virágzási fázisban kaszálják, a zöld masszát összezúzzák. A kedvező években a biomassza hozama négyzetméterenként 3 kg. A leveles termékek hozamának növelése érdekében a csírázáskor eltávolítják a vastag szárakat.

A szaporodás, a termesztés és a magvak beszerzésének módszereiről a következő cikkben fogunk beszélni.