2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Fotó: Svetlana Okuneva
A kerti eper, amelyet a kertészek eperként vagy victoria néven ismernek, nagyon népszerűek. Először is, ez a bogyó híres kiváló ízéről. Ezenkívül az eper először érleli a bogyókat, nagyon gyorsan érik, és megfelelő gondossággal nagy termést hozhat.
Növekedési feltételek
Először is alaposan elő kell készítenie a talajt az eper ültetéséhez. Ez a bogyó nem tolerálja a nedvességhiányt, de nem szereti a nedvességet sem. Ha webhelye közel van a talajvízhez, akkor az eper esetében emelt ágyakat kell készíteni. A kerek virágágyások formájában megjelenő többszintű ágyak nagyon jól néznek ki; kényelmes az ilyen ágyakon a bogyók feldolgozása és szedése is.
Általában a termékeny bokrokat ősszel kell feldolgozni. El kell távolítani a régi szárított leveleket, a benőtt bajuszt, ki kell gyomlálni, meg kell lazítani a talajt a bokrok körül, és ki kell önteni. Télen a bogyót boríthatjuk lucfenyő ágaival vagy régi fedőanyaggal. A burkolóanyagot a kerti ágy kerületén rögzíteni kell, hogy a szél ne fújja el. Ezt a súlyos hideg időjárás és az első havazás előtt meg kell tenni. Ha a tél havas, akkor az eper jól telel. Ha kevés a hó, az eper lefagyhat.
Virágzás előtt jól meg kell lazítani a talajt minden bokor körül. Amint a bogyó virágzik, nem lehet meglazítani és gyomlálni, mivel a virágok megsérülhetnek, és az eredmény nem lesz túl gazdag termés. Virágzás közben a szamócát szórósüvegből "petefészkével" szórhatja meg, univerzális lehet zöldség- és gyümölcstermesztésre. Jobb permetezni reggel vagy este, amikor nincs nap, és nem esős időben. A virágok kiégnek a naptól, és az eső elmossa az összes "petefészket".
Tenyésztés
Szükséges a szamóca ültetése augusztusban vagy tavasszal - minden vetési munka megkezdése előtt.
Az ültetés előtt lyukakat kell készíteni egymástól körülbelül húsz centiméter távolságra. Ez azért szükséges, hogy a későbbi gondozás során ne károsítsa a szomszédos bokrot. Csak azokat a fiatal bokrokat kell ültetnie, amelyek gyökereznek. Az eper úgynevezett bajuszt termeszt, amelyen számos fiatal bokor nő. Ha saját termesztésű bogyót fog termeszteni, tetszőleges fajtából, akkor tudnia kell, hogy a tenyésztéshez csak az első növényt veheti ki a fő bokor egyik antennájából. Az elsőt követő fiatal bokrokat nem kell ültetni, mivel nem hoznak gyümölcsöt.
Az ültetés előtt lyukakat kell készíteni egymástól körülbelül húsz centiméter távolságra. Ez azért szükséges, hogy a későbbi gondozás során ne károsítsa a szomszédos bokrot. Az ültetésre való felkészülés után a kiválasztott fiatal növényeket valamilyen vízzel ellátott edénybe lehet helyezni. Ültetés előtt öntsön körülbelül egy liter vizet minden előkészített lyukba, és azonnal helyezze a növényt a keletkező földiszapba, és óvatosan szórja meg földdel. Igyekszem úgy megszórni, hogy az ültetett bokor körül kis mélyedés legyen. Ez nagyon kényelmes a növények későbbi öntözéséhez - a víz nem terjed a kerti ágyban, hanem közvetlenül a gyökerekhez megy. Amíg a fiatal növények nem gyökereznek, naponta egyszer, reggel vagy este kell öntözni.
Felkészülés a télre
Az eper finom bogyó. Fogyaszthatja cukorral, tejjel, készíthet mindenféle desszertet és pitét. Felkészítheti kedvenc bogyóit is a télre. Fagyaszthatja, lekvárt főzhet, kompótot készíthet.
Szeretem a fagyasztott epret. A fagyasztóban lefagyasztom az egész bogyókat, amelyeket aztán étkezési jég helyett koktélok és gyümölcsitalok készítésére lehet használni. Én is lefagyok, miután a bogyót turmixgéppel simára vertem. Ha a bogyó nem túl édes, akkor adjunk hozzá egy kis cukrot a kapott masszához, alaposan keverjük össze és helyezzük műanyag edényekbe. Télen ebből a masszából gyümölcsitalokat lehet készíteni, szirupként fagylalthoz, pitét sütni.
Pite recept
Fagyasztott élesztős leveles tésztát vásárolunk. Jobb, ha olyan csomagot vesz, amelyben két lap tészta van. A tésztát kiolvasztjuk, egy lapot kinyújtunk, a széleit kissé meghajlítjuk, a felolvasztott bogyós masszát a tetejére kenjük. Vágja le a csíkokat a második tésztalapról, és helyezze keresztbe a keresztre, rögzítve az alsó tésztalap oldalához. A sütőben húsz percig sütjük kétszáz fokos sütő hőmérsékleten. Finom és könnyen elkészíthető sütemény kész!
Ajánlott:
Az Eper Veszélyes Kártevője - Eper Atka
Az eper finom, egészséges bogyó a kertünkben, a gyerekektől a felnőttekig mindenki szereti. Mindenki tudja, hogy néz ki a nagy gyümölcsű eper, sokszor kóstolta már. De az emberek többnyire nem gyanítják, hogy ennek a bogyónak sok kártevője van. A legveszélyesebb az eper atka, amely akár 80% -ban tönkreteszi a termést
Az Eper és Az Eper Előnyei Télen
A tél nem ok arra, hogy elutasítsuk az ízletes és ilyen egészséges kerti bogyókat. A körültekintő háziasszonyok nyáron több konténer frissen szedett epret vagy epret küldtek a fagyasztóba. A megfázás és a fertőzések téli szezonjában a bogyós snack kiváló megelőzés
Eper és Eper Lisztharmat
A lisztharmat az eper és az eper összes légi részét érinti: bogyókat, antennákat és levélszárnyakat levéllemezekkel. Ez a támadás az üvegházakban okozza a legnagyobb kárt, és ehhez meleg és párás levegő járul hozzá. Ha a nyár nedves, a lisztharmat meglehetősen aktívan fejlődik a szabadföldön, és egész évben kimeríti a bogyós növényeket. Ha a lisztharmat a szamócát eperrel támadta meg a fejlődés és a bogyók érésének szakaszában, akkor nemcsak a termést, hanem a termést is elveszítheti
Eper és Eper Szürke Rothadása
A szürke rothadás különösen érinti a bogyókat, amelyek a talaj közvetlen közelében találhatók. A lédús bogyók érési időszakában tömeges fejlődése történik. Gyakran a szürke rothadás tombol azokban a tárolóhelyiségekben, ahol a szükséges fertőtlenítést nem végezték el. Ha a nyár hűvös és esős, akkor valóban hihetetlen sebességgel terjed. A régi bogyós bokrokon az ilyen kellemetlen betegség károsodási aránya általában sokkal magasabb, mint a fiataloké
Zöldítő Eper és Eper Szirmok
A szirmok zöldítése nemcsak a szamócát és a szamócát érinti, hanem a lóhere, az útifű, a petúnia, a flox és a pitypang is. Gyakran előfordul, hogy a betegség kórokozója még rajtuk is fennáll. A fertőzött bokrok élettartama nagyon rövid - legfeljebb két év. Az ilyen bokrok télen könnyen megfagynak, és rendkívül érzékenyek szinte minden kedvezőtlen éghajlati viszonyra. És a zöldítéssel érintett bogyóbokrok legtöbb sziromának termése egyáltalán nem jön
