Dolichos - Trópusi Idegen

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Az orosz éghajlatú trópusi évelő szőlőket egyéves hüvelyesekként termesztik, amelyek gyorsan zöld tömeget növesztenek, könnyű aromájú virágokat és ehető gyümölcsöket adva. Ezenkívül, mint a hüvelyes család többi növénye, nitrogénnel gazdagítják a talajt

Dolichos

A görög "dolichos" szó (latin átirat - dolichos) ősidők óta húzódik. Kr. E. 720 -ban ezt a szót használták az olimpiai játékok egyik versenytípusának megnevezésére, ami "hosszú futást" jelent.

Hosszú volt, mert a "távfutás" (stadion) a futópad hosszát 192 méteren (ez volt a stadion hossza) feltételezte, a "hosszú táv" pedig 1344 méterig húzódott. Vagyis a „hosszú távú” távolság leküzdése érdekében egy sportolónak 7 -szer kellett futnia a stadion egyik végétől a másik végéig, a pálya végén egy meglévő pólus körül megfordulva.

Talán éppen ezt a meghosszabbított olimpiai távot idézte fel a botanikus-sportoló, aki nevet adott a növénynemzetségnek, amikor azt figyelte, hogy egy trópusi szőlő milyen gyorsan növekszik, és kedvező körülmények között eléri a 10 métert. Természetesen a 10 métert nem lehet összehasonlítani az 1344 méterrel, de egy törékeny növény esetében, amely kénytelen egész életét egy helyen tölteni, ez nagy rekord.

Rendes Dolichos

Az Európában és hazánkban termesztett közönséges dolichók, mint dísznövények, a botanikusok úgy döntöttek, hogy a Dolichos nemzetségből a hüvelyes család önálló nemzetségévé - Lobia - izolálják, amelynek sok szinonimája van.

Ezért olyan nevek alatt, mint: egyiptomi bab, jácintbab, Dolichos lablab, egy és ugyanaz a lágyszárú növény rejtőzik, amely leggyakrabban szeret egy támasz mentén göndörödni. A természet és a tenyésztők nagyszerű munkát végeztek a növény számos formájának és változatának megalkotásában.

A hüvelyes család ismerős képviselői közül a Dolichos rendes eltér az ostorok hosszától, elérve az 5-6 métert; irigylésre méltó bokrosodás, amelyet nagyvonalúan kialakított oldalhajtások hoznak létre.

Ugyanakkor sok közös vonása van más rokonokkal, különösen babokkal. A levelek alakja, a hüvelyes hüvelyek aromája, a magok fajtától függően eltérő színe - miért nem minden ismerős bab?

A hüvely bob halványzöldtől világos lila színű. A bab belsejébe fészkelt magok pedig nagyon különbözőek lehetnek: fehér, piros, barna, fekete vagy fehér heg. A vadon élő növényfajok tarka magvak.

A fehértől a vörösesig vagy a kékig terjedő virágok racemózus virágzatba gyűlnek, amelyek szintén hasonlítanak a bab virágzatához.

Enni

Az ősi idők óta a növény minden részét az emberek megették, és az állatok takarmányaként is szolgáltak.

Gyökerek, levelek, virágok, fiatal hüvelyesek, zöld és érett magvak - minden jó volt az ételhez.

De a babot és a magokat használat előtt fel kell forralni, többször cserélve a vizet. A tény az, hogy nyers formában cianogén glikozidokat tartalmaznak, amelyek mérgezőek az emberi szervezetre.

Ami a virágokat és a leveleket illeti, nyersen vagy párolva fogyasztják. A gyökereket forraljuk vagy sütjük a sütőben.

Az ázsiai konyhában a növényi magvakat "tofu" (finom ízesítésű babgulyás, amely lágy vagy kemény lehet) és "tempeh" (vegetáriánusok húsát helyettesítő fehérjetartalmú szójatermék) készítésére használják.

Növekvő

Mivel a növény meleg széleiről származik, vagy palántákon keresztül termesztjük, hogy legyen időnk saját magunkat beszerezni, vagy májusban közvetlenül nyílt talajba vetik, 5 cm mélyre.

A Dolichos termékeny talajra van szüksége, laza, semleges savassággal. A leszállási helyet napfénynek kell kitenni.

A növekedés kezdetén és a nyári száraz időszakban rendszeres öntözésre van szükség.