2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Tök egészséges, tápláló és mindig igényes kultúra. Igénytelensége és lenyűgöző mennyiségű lédús pép mindig változatossá teszi ezeket a fényes gyümölcsöket az egyik legkívánatosabbnak az oldalon! Annak érdekében azonban, hogy ne csak a tök mennyiségét, hanem kiváló ízét is élvezhesse, fontos, hogy legyen ideje betakarítani a termést időben, és ehhez meg kell tanulnia, hogyan kell helyesen meghatározni a sütőtök érettségét. Hogyan lehet megérteni, hogy itt az ideje eltávolítani a gyümölcsöket?
A tök gondozása betakarítás előtt
Az érni készülő, betakarításra kész tököt minden lehetséges módon meg kell védeni mind a különféle kártevők támadásaitól, mind az esetleges rothadástól, mert az oldalán, közvetlenül a földön fekve lédús gyümölcsök nedves időben könnyen rothadni kezd, és alkalmatlanná válik a függőségre. És nagy hibát követnek el azok, akik megpróbálják valahogy feldolgozni a már korhadt tököket, mert magjukban visszafordíthatatlan változások történtek, még mielőtt látható sérülések jelentek volna meg a gyümölcsökön, és kategorikusan nem ajánlott enni ilyen gyümölcsöket!
A romlás elkerülése érdekében ajánlatos minden sütőtököt kifejezetten erre a célra felszerelt halmokra helyezni, miközben nem árt egy kis deszka rétegelt lemez vagy fa lerakása. És amikor elkezdődik az őszi esőzések ideje, ajánlott az érlelő tököket erős fóliával letakarni a tetején.
A betakarítást megelőző utolsó hónapban, amikor a gyümölcsök már aktívan édessé válnak, minden öntözést le kell állítani, és ne aggódjon, hogy a sütőtök nedvességhiányban szenved - gyökereinek hossza három méter mély lesz elég ahhoz, hogy minden gyümölcsnek elegendő mennyiségű vizet biztosítson!
Mikor szüretelni?
Az első hideghullás biztos jele annak, hogy sürgősen szükség van a termés betakarítására: tény, hogy a kisebb fagyok miatt a betakarított gyümölcsök tárolásra alkalmatlanná válhatnak. De fagymentes, száraz időben teljesen elfogadható, hogy a gyümölcsöket egy ideig az ágyban tartsuk, azonban hűvös éjszakákon le kell fedni őket.
Ugyanakkor fontos megérteni, hogy reális, hogy csak a forró területeken kapjunk végre érett sütőtököt, mivel akár négy hónapig, vagy akár többig is eltarthat, amíg ezek a szépségek az ágyban természetes módon érnek. Minden más esetben a sütőtök már a tárolásban érik (ezek a csodálatos gyümölcsök azért is jók, mert még a tárolás során is érnek, és több hosszú hónapig is tárolhatók!).
Honnan tudod, hogy a tök érett?
Számos jel alapján lehetséges annak megértése, hogy a gyümölcsök megéretek, valamint annak megállapítása, hogy mennyi időt kell hagyni nekik ahhoz, hogy az ágyakban fekszenek. Először is, a tökbokrok levelei hervadni és kiszáradni kezdenek, fokozatosan megváltoztatva színüket sárgára. Az egészséges levelek elhullásának természetes folyamata biztos mutatója a vegetációs időszak végének, természetesen, ha nincsenek jelei a növények antracnózissal való fertőzésének. Másodszor, a gyümölcs színe telítettebb lesz (és a tök színétől függetlenül, legyen az sárga vagy akár szürke), és a gyümölcsön lévő minta sokkal észrevehetőbbé válik. Harmadszor, a szárak nagyon merevvé válnak, a felső rétegük felduzzad, és elkezdenek lignifikálni a szárakkal együtt, amelyek táplálékot szolgáltatnak nekik. Vagyis ebben az esetben nem lesz lehetőség az ágyon lévő gyümölcsök áthelyezésére a másik oldalra! Negyedszer, a sütőtök kérgein, amikor körmökkel karcolják, ne legyenek megfelelő jelölések! A gyümölcshéjak észrevehetően megkeményednek, és már nem rugnak, ha ujjakkal nyomják őket, az érett sütőtök pedig jellegzetes csengéssel reagálnak a tapsokra. Ezenkívül az érett gyümölcsöket speciális matt virág borítja, és száraik külön erőfeszítés nélkül elkezdenek elválni.
Általában nem csak a növények állapota és az időjárás, hanem egy adott fajta biológiai érése alapján is arra kell összpontosítani, hogy mikor érkezett el a betakarítás ideje - minden tökfajtának megvan a maga sajátja, és általában mindig feltüntetik a zacskókon magvakkal! És persze a sütőtök betakarításakor a lehető leggondosabban kell bánni velük, minden lehetséges módon próbálva meg nem karcolni őket. Ha ilyen alkalom történik, a sérült területeket baktericid vakolattal le kell zárni, vagy az értékes zöldség tárolása helyett az értékes zöldséget kell a konyhába küldeni megfelelő feldolgozásra. Ezenkívül a tárolásra küldött gyümölcsöket semmiképpen sem zavarhatja a farkuk kebelhez tapadásának sűrűsége és integritása, mivel a fertőzés könnyen behatol a kialakult repedésekbe, és a tök rothadni kezd. Ami a kitépett gyümölcs érését illeti, ez a folyamat átlagosan körülbelül egy hónapig tart, feltéve, hogy a tököket száraz és hűvös helyen tárolják!
Ajánlott:
Hogyan Lehet Meghatározni A Talaj Savasságát
A tapasztalt kertészek tudják, hogy a talaj savassága fontos tényező a növények számára. Beszéljünk arról, hogyan kell önállóan elemezni a talajt
Phytophthora: Hogyan Lehet Megelőzni és Hogyan Kell Kezelni
A késői folt alattomos és veszélyes betegség, amely a növények leveleit és gyümölcseit egyaránt érinti. A kerti és kertészeti növények szempontjából különösen kockázatos időszak május vége - június eleje és augusztus - szeptember. Ebben az időben élesen változik a nappali és éjszakai hőmérséklet, valamint - ami nagyon tetszik a gombás fertőzéseknek - a reggeli ködök és a gyakori esők miatt megnövekedett páratartalom. Mit tehet annak érdekében, hogy megvédje ágyait a fertőzéstől, és ne veszítse el a termését?
Főzés Sütőtök Dekorációval
Sok kertész sütőtököt termeszt nemcsak az étel, hanem a szépség, a helyiségek díszítése, a különböző mesterségek stb. A különleges dekoratív fajták különösen jók ilyen célokra. Az ilyen sütőtökből készült termékek nagyon eredetiek, aranyosak és vidámak. Mielőtt azonban létrehozná őket, fontos, hogy megfelelően előkészítse és szárítsa meg ezeket a zöldségeket
Finom Sütőtök ételek. 1. Rész
Mi az ősz tök-nővér nélkül? Szeretnénk nektek, kedves nyári lakosok, akik kitűnő aranytök termést hoztak ki kertjükből, számos kulináris receptet adni ezzel a hasznos és nagyon vitaminokban gazdag zöldséggel
Hogyan Lehet Meghatározni A Talaj Savasságát Növények Segítségével
Nem mindenkinek van lehetősége arra, hogy mintát küldjön a laboratóriumba annak érdekében, hogy megtudja a nyaraló talajának minőségi összetételét. Ez a tudás azonban nagyon fontos a föld gondozása szempontjából. És itt a természet segít a kertésznek. Az itt letelepedett növények, valamint az elültetett kerti növények állapota megmondja, hogy milyen típusú talajhoz tartozik a szövés, és mennyi szükséges nyomelem van jelen
