2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Sóska (lat. Rumex) - a hajdina család egynyári vagy évelő növénye. Jelenleg körülbelül 120 faj ismert. Természetes körülmények között a sóska Eurázsiában, Afrikában, Dél- és Észak -Amerikában nő. A sóska széles körben használatos a főzésben és a hagyományos orvoslásban.
A kultúra jellemzői
A sóska olyan gyógynövény, amely az első életévben levélrózsát, a második évben virágszárat és magvakat képez. A gyökérzet kulcsfontosságú. A rozetta levelek egészek, puhaak, tojásdad-hosszúkásak, lábaiknál hegyesek, akár 20 cm hosszúak, hosszú levélnyélre helyezkednek el. A szárlevelek ülők, kicsik.
A szár felálló, bordázott, magassága eléri az 50-100 cm-t, keskeny levél nélküli pánikszerű virágzattal végződik. A virágok kicsik, zöldek vagy vöröses sárgák. A gyümölcs háromszögletű, csillogó dió. A magok nagyok, zöld-barna színűek, 2-3 évig megőrzik csírázásukat. A virágzás április-májusban történik.
Növekedési feltételek
A sóska hidegálló kultúra, könnyen tolerálja a fagyokat. A magok 3 ° C hőmérsékleten csíráznak, a palánták a vetés után 1-2 héttel jelennek meg. A sóska fotofil, de félárnyékos területeken jól fejlődik. Negatívan tartós aszályban, ilyen növekedési körülmények között, kis levélrozetta alakul ki, és idő előtt virágzik, ami negatívan befolyásolja a fű minőségét.
A sóskát ugyanazon a helyen legfeljebb 3-5 évig termesztem, a következő években a hozam meredeken csökken. A növény a termékeny, laza, lecsapolt, agyagos vagy homokos agyagos, nem eldugult, közepesen nedves talajokat kedveli, állóvíz nélkül, semleges vagy enyhén savas pH-reakcióval. A sóska negatívan viszonyul az előzetes meszeléshez. A legjobb elődök a retek, a saláta, a hagyma és más zöldségfélék.
Talaj előkészítése és vetés
A sóska termesztésére szolgáló telepet ősszel készítik el, a talajt teljes lapáttal ássák fel, rothadt trágyát vagy komposztot, szuperfoszfátot és kálium -kloridot adnak hozzá. Tavasszal a gerinceket gereblyével lazítják, nitrogén műtrágyákkal etetik, és a megjelent gyomokat eltávolítják.
A vetés háromféleképpen történik: kora tavasszal, nyáron (június-július) és ősszel fedő alatt (október-november). A sóska szokásos módon vetődik a gerincek irányába. A sorok közötti távolságnak legalább 25 cm-nek kell lennie. A vetési mélység 1-2 cm. A vetés után azonnal a talajt kézzel hengerelik, és a gereblye hátsó részével tömörítik.
Gondoskodás
A sóska gondozásának fő feladata a rendszeres lazítás, gyomlálás, öntözés, etetés, valamint a kártevők és betegségek elleni védekezés. Az öntözést mérsékelten hajtják végre, a tenyészet negatívan viszonyul a vízzáráshoz. Télen a növényeket tőzeggel vagy fűrészporral mulcsozzák, különösen a hideg és hómentes telekkel rendelkező régiókban.
Gyakran előfordul, hogy a sóska megtámadja a bogarakat és a sóska bogár lárváit, a sóska fűrészlepke és a levéltetvek lárváit. Gyakran a növényeket a lisztharmat érinti. A kártevők és betegségek elleni küzdelemhez ajánlott üröm, fokhagyma és más gyógynövények infúzióit használni, a vegyszerekkel való permetezés csak az utolsó betakarítás után megengedett.
Az ásványi és szerves trágyákat kora tavasszal vagy késő ősszel kell kijuttatni. Száraz időben ajánlatos folyékony műtrágyákkal etetni a növényeket, esős időben - szemcsés.
Aratás
A sóska betakarítását úgy végzik, hogy a növényeken 4-5 egészséges és nagy levél jelenik meg, amelyek a termesztett fajtára jellemzőek. A betakarítás előtt az ültetvényekkel ellátott gerinceket gyomlálni kell, és a folyosók vágása után gondosan meglazítják. A vágást késsel végezzük, 3-4 cm magasságban a föld felszínétől. A betakarítás általában május második évtizedében kezdődik, és július végéig tart. Ez idő alatt 3-4 fél összegyűjtésére van lehetőség.
Ajánlott:
Hegyi Sóska
Hegyi sóska az Umbelliferae nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Peucedanum oreoselinum L. Ami magát a hegymászó család nevét illeti, latinul így lesz: Apiaceae Lindl. A hegyvidéki hegy leírása A hegymászó egy évelő növény, magassága körülbelül harminc -száz centiméter.
Morison Sóska
Morison sóska az umbellate nevű növények családjába tartozik, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Peucedanum morisonii L. Ami a Morison hegymászó családjának nevét illeti, latinul ez lesz: Apiaceae Lindl. A morison hegymászó leírása A Morison sóska egy évelő gyógynövény, amelyet meglehetősen masszív rizómával látnak el.
Elzászi Sóska
Elzászi sóska az umbelliferae családba tartozó növény. Latinul ennek a növénynek a neve így fog hangzani: Peucedanum elsatica L. Ami az elzászi hegymászó családjának nevét illeti, latinul így lesz: Apiaceae Lindl. Az elzászi hegymászó leírása Az elzászi sóska évelő gyógynövény, magassága ötven és százötven centiméter között ingadozik.
Hogyan Szárítsuk A Sóska Télre?
A sóska mindenféle hasznos anyag és vitamin igazi tárháza, és ezért sok nyári lakos arra törekszik, hogy maximális hasznot húzzon belőle nemcsak a szezonban, hanem felkészítse a télre is. De ősszel a téli és tavaszi vitaminokra különösen nagy szükség van az emberi szervezet számára! Egyes hostessek fagyasztják a sóska télre, míg mások szárítják. És ha általában nincs kérdés a fagyasztással kapcsolatban, akkor nem mindenki tudja, hogyan kell szárítani a sóska
Sóska Betegségek és Az Ellenük Folytatott Küzdelem
A sóska, mint a legtöbb más növény, gyakran nagyon sokféle betegség által érintett. Annak érdekében, hogy megvédjük ezt az őskortól ismert, vadon termő füvet a különféle szerencsétlenségektől, fontos pontosan tudni, hogyan nyilvánulnak meg - csak ebben az esetben a betegségek elleni küzdelem pozitív eredményeket hozhat. Szóval, mitől beteg ez a savanyú zöld színű jóképű férfi?
