Mysore Málna

Tartalomjegyzék:

Videó: Mysore Málna

Videó: Mysore Málna
Videó: Mysore Tourism | Famous 15 Places to Visit in Mysore Tour 2024, Lehet
Mysore Málna
Mysore Málna
Anonim
Image
Image

Mysore málna (lat. Rubus niveus) - a Pink családhoz tartozó gyümölcscserje.

Leírás

A Mysore málna meglehetősen nagy cserje, amelynek magassága jelentősen meghaladja a szokásos málna bokrok magasságát. Annak ellenére, hogy átlagos magassága körülbelül három méter, egyes példányok akár négy és fél méterre is megnőhetnek. E cserjék szára nagyon rugalmas és meglehetősen hosszú, rózsaszín virágaik 1,25 cm átmérőjűek, öt szirmuk van, és vöröses-lila vagy rózsaszín tónusúak. És ennek a kultúrának a leveleinek alsó felületeit sűrűn borítják apró szőrszálak és a csigolyák mentén futó éles tüskék.

A Mysore málna lédús csonthéjas, 1,25–2 cm átmérőjű. Az éretlen bogyók általában vörösesek, míg az érett bogyók látványos lila-fekete színűek. Ez a szín a bennük található magas antocianin tartalomnak köszönhető.

A Mysore málna szinte egész évben gyümölcsöt hoz, azonban a hűvös évszakokban betakarított bogyókat tartják a legjobbaknak - a nyári bogyók mindig kisebbek, és nem dicsekedhetnek ugyanolyan vonzó ízzel.

Ahol nő

A Mysore málna szülőföldjét India és Mianmar festői fennsíkjainak tekintik. Ezt a növényt hosszú ideig a Fülöp -szigeteken, valamint Malajziában és Indonéziában termesztették. A tizenhetedik és tizennyolcadik században sikeresen bevezették Dél -Afrikában és Kelet -Afrikában (pontosabban Kenyában), most pedig megkezdődött a bevezetés a hatalmas amerikai kontinensen.

Alkalmazás

A Mysore málnát leggyakrabban frissen vagy tejszínnel fogyasztják - ízük nagyon hasonlít a szokásos málnához. Kiváló lekvárokat, gazdag zseléket és csodálatos lekvárokat is készítenek. Széles körben használják sütemények, fagylalt és piték töltelékeként is. És a tőlük kapott lé is hihetetlenül ízletes.

És mivel a Mysore málna nagyon gyorsan romlik, a gyűjtés után szinte azonnal el kell fogyasztani vagy feldolgozni.

By the way, teljesen megengedett fagyasztani ezeket a miniatűr bogyókat - ebben az esetben egész évben élvezhetők. Ezek a bogyók nagyon táplálóak és nagyon gazdagok értékes biológiailag aktív anyagokban, így gyógyító tulajdonságaik gyakorlatilag nem különböznek a közönséges málna gyógyító tulajdonságaitól.

Ellenjavallatok

A Mysore málnában található anyagok egyéni intoleranciája esetén néha allergiás reakciók léphetnek fel.

Növekedés és gondozás

A szezonális metszés megakadályozza a Mysore málna virágzását nyáron és tavasszal - ebben az esetben a bokrok csak decemberben virágoznak, és bogyók jelennek meg rajtuk februártól júniusig. A bogyókat csak akkor kell szedni, ha végre megéretek, akkor sokkal könnyebb lesz elválasztani őket a gyökerektől. Általában elegendő heti két vagy három alkalommal betakarítani - ez a megközelítés segít elkerülni a bogyók károsodását és leesését. Átlagosan minden bokor körülbelül háromezer bogyót képes termelni négy hónap alatt!

Ajánlott: