Uborka Gyógynövény

Tartalomjegyzék:

Videó: Uborka Gyógynövény

Videó: Uborka Gyógynövény
Videó: Uborka 2024, Lehet
Uborka Gyógynövény
Uborka Gyógynövény
Anonim
Image
Image

Uborka gyógynövény (latin Borago) A Boraginaceae család növényeinek monotípusos nemzetsége. A növény Borage, Borage, Borago néven is ismert. A nemzetség egyetlen faja a borágó. A vadonban az uborka gyógynövénye Dél -Európa, Észak -Afrika, Dél -Amerika és Kis -Ázsia országaiban nő. Hazája - Szíria. Ízében és aromájában a növény uborkához hasonlít, ezért széles körben alkalmazható a főzésben. Az uborka gyógynövényt a népi gyógyászatban is használják.

A kultúra jellemzői

Az uborkafű egynyári lágyszárú, merev szőrű, akár 100 cm magas növény, a gyökérzet kulcsfontosságú. Szára megvastagodott, emelkedő vagy egyenes, bordázott, üreges, felülről erősen elágazó. A bazális és alsó levelek húsosak, tompák, elliptikusak vagy oválisak, rövid levélnyélre ülnek. Felső levelei ülők, serdülő fehéres szőrszálakkal, szárakat ölelő, hosszúkás tojásdad.

A virágok közepes méretűek, fürtökben összegyűjtve, hosszú lábakon. Teteje lineáris lándzsás lebenyekkel, sűrű szőrű. Corolla fehéres vagy sötétkék, rózsaszín árnyalattal, általában hosszabb, mint a csésze, rövid csővel felszerelve. A gyümölcs apró csomós dió, hosszúkás-tojásdad alakú. A magok fekete vagy barna színűek, hosszúkásak, bordázottak, viszonylag nagyok.

Az uborkafű június -augusztusban virágzik. A gyümölcsök július -szeptemberben érnek. Az uborkafüvet fokozott hidegállóság jellemzi, negatív hozzáállása van a hőhöz. Magas hőmérsékleten való tartós kitettség esetén a levelek nagyon durvák lesznek, és a gyökérrozettából idő előtt virágzó szár keletkezik.

Növekedési feltételek

Az uborkafű a napsütötte területeket részesíti előnyben szórt fénnyel, nyári vetéssel - félárnyékos területeket. A talaj termékeny, mérsékelten nedves, laza, semleges pH -értékű. Ezenkívül a növény normálisan fejlődhet szegény talajon, de ebben az esetben a lédús és ízletes levelek betakarítására nem kell számítani.

Vetés

Az uborkafű vetését tél előtt és kora tavasszal is el lehet végezni. Nem tilos nyáron több időpontban vetni termést, de augusztusig. A Podzimny vetést szeptemberben végzik. A vetési mélység 1, 5-2 cm, Az uborkafüvet szokásos módon 25-30 cm-es intervallummal vetik, a palánták a vetés után 6-7 nappal jelennek meg.

Gondozás és betakarítás

Az uborkafű gondozása gyomlálásból, a folyosók lazításából és öntözésből áll. A ritkítást szükség szerint végezzük 2-3 valódi levél fázisában. Az öntözés szisztematikus, aszály idején a vízmennyiség növekedésével. A felső öltözködés opcionális, de ezek nélkül a növények jól fejlődnek.

Betakarítás 15-20 nappal a csírázás után, de mielőtt a növény virágos szárot engedne ki. Fiatal korban az uborka gyógynövény nagyon gyengéd és ízletes, később a levelek durvák és kevésbé aromásak. Általában az uborkafű zöld leveleinek hozama 500 g / négyzetméter. m.

Alkalmazás

Annak ellenére, hogy sok kertész az uborkafüvet gyomnak tartja, Nyugat -Európában a növényt zöldségként termesztik. A leveleket és virágokat élelmiszerekhez használják, a virágokat pedig frissen és cukrozottan fogyasztják. Az uborkafüvet hozzáadják a vinaigrette -hez, az okroshka -hoz, a hideg zöldséglevesekhez, a különféle salátákhoz, köretekhez és mártásokhoz. A borágógyökérből zöld olajat, hideg italokat, sört, esszenciákat, szörpöket, tinktúrákat stb. Készítenek. A növények virágait édességekben és italgyártásban használják.

Az uborka gyógynövényét széles körben használják a népi gyógyászatban is. Úgy tartják, hogy a növény hasznos reuma, bőrbetegségek, köszvény esetén. Az uborka gyógynövényt enyhe hashajtó, nyugtató, izzasztó, vizelethajtó és burkoló szerként használják. Más gyógynövényekkel kombinálva a borágó segít megelőzni a gyomor -bél traktus és a vesék gyulladásos folyamatait. A növény a máj, a keringési rendszer és az epehólyag betegségeihez ajánlott.

Ajánlott: