2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Csillagfürt (lat. Lupinus) - a hüvelyesek családjába tartozó virágos növények meglehetősen sok nemzetsége (lat. Fabaceae). Leggyakrabban ezek évelő lágyszárú növények, de vannak egynyári fajok is. Ezenkívül a Lupin nemzetség fajai között vannak cserjék és még egy fa is, amely a meleg Mexikót választotta lakóhelyéül. A díszítő lombozat és a hosszú fényes virágzás nem az egyetlen előnye a nemzetség növényeinek. A növény minden részének gyógyító ereje van, és a magokat az emberek ősidők óta használják ételként.
Leírás
A csillagfürt, lágyszárú növény, mély talajgyökérrel feltöltve, további oldalsó gyökerekkel megerősítve. A gyökereken kis csomók képződnek, amelyeken varázslatos mikroorganizmusok találnak menedéket, amelyek képesek nitrogént kivonni, ami gazdagítja a talajt a növényi táplálkozás fő elemével.
Ilyen erős gyökerek jelennek meg a föld felszínén, erőteljes bokrokkal, erős, egyenesen elágazó szárral. A többlábú levelek hosszú levélnyéllel kapaszkodnak a szárakba, pompát és varázst kölcsönözve a növénynek. Egy laplapnak 5-28 pengéje lehet, amelyek áttörtnek adják a puha lapot. A lombozat annyira dekoratív, hogy virágzat nélkül is elfoglalja méltó helyét egy virágoskertben. A levelek felülete lehet sima vagy ezüstös szőrrel borítva.
A levelek hónaljából erőteljes kocsányok születnek, amelyek vitorlás hajóvirágokkal vannak tele, jellemzőek a hüvelyes család növényeire. A szirmok mindenféle színű és árnyalatú élénk színűre vannak festve, és egyszerre több színt is kombinálhatnak. A carpalis virágzat, mint az elegáns gyertyák, díszíti az előkerteket és a virágágyásokat.
A csillagfürt gyümölcse is hagyományos, amely egy bab, amely több magot rejt a zárt szelepek alatt. A magvak általában keserű alkaloidokat tartalmaznak, ezért az emberek alkalmatlannak tartják őket táplálékra. De a világ számos országában az embereket nem állítja meg a magvak keserűsége. Folyó vízzel távolítják el a keserűséget a magokból, majd kiadós és egészséges ételeket készítenek belőlük, hasonlóan a borsóból, babból és más közönséges hüvelyesekből készült ételekhez.
Miben gazdag a csillagfürt magja?
A csillagfürt magvak sok tekintetben hasonlítanak a szójabab vetőmaghoz, és bizonyos tekintetben meg is haladják a jelenleg széles körben meghirdetett terméket. A szójából sokféle terméket készítenek, amelyek népszerűek a vegetáriánusok, vegánok, valamint azok számára, akik különböző okokból nem hajlandók állati húst enni.
Mivel a 20. század végén a csillagfürt hirtelen felkeltette a növényi élelmiszerek termesztésével foglalkozó emberek figyelmét, a tudósok megpróbálták közelebbről megvizsgálni a csillagfürt magvak emberi táplálkozásban történő felhasználásának előnyeit és hátrányait.
A magvak fehérjében gazdagok, mint a szójabab, de a zsírtartalmuk kevesebb, ezért az ilyen ételek nem fenyegetnek az evők súlyának növekedésétől.
A "glutén" (vagy glutén) nevű tárolófehérje, amely jelen van a gabonafélékben, és egyeseknél allergiás reakciót vált ki a szervezetben, hiányzik a csillagfürt magjaiból. Ezért ahol a csillagfürtöt termesztik, őrölt magjait hozzáadják a sütőtésztához.
A csillagfürt hasznos aminosavakat, antioxidánsokat, valamint élelmi rostokat tartalmaz, amelyeket a gyomor nem dolgoz fel, de eljut a bélbe, kedvező feltételeket teremtve a benne lévő mikroflóra növekedéséhez és fejlődéséhez.
Gyógyító képességek
A csillagfürt minden része gyógyító erővel bír, a gyökerektől a csúcsokig. Friss és szárított alapanyagokat egyaránt használnak. Olajat préselnek ki a magokból.
A főzeteket nyersanyagokból készítik, amelyeket a lép, a máj, a pattanások és más bőrproblémák (beleértve a korpásodás megszüntetését), az ízületi gyulladásos folyamatok, a cukorbetegség (2 -es típusú) kezelésére használnak.
A csillagfürt olajat a kozmetológiában, valamint számos betegség kezelésében használják.
Ellenjavallatok
Mivel a növény mérgező alkaloidokat tartalmaz, nem szabad öngyógyítani.
Ajánlott:
A Csillagfürt Kényes A Lusta Virágkötő és Szorgalmas Kertész Számára
Ha korábban nem sikerült virágot ültetnie a kertjébe, de valóban szeretné virágoskerttel díszíteni a telekét, akkor még mindig van ilyen lehetősége - tegyen csillagfürtöt. Kiválóan működik májusi és júniusi vetéskor is. És a jelenlegi időjárási viszonyokat figyelembe véve még jobb is lehet, ha valaki késik a terméssel. Idén júniusban inkább májusi idő várható. És bár a most elvetett csillagfürt nem virágzik nyár végén, nagyon valószínű, hogy lesz ideje kedvében járni a virágzással szeptemberben, majd a következőben is
Csillagfürt Lóhere
Csillagfürt lóhere a hüvelyesek nevű család egyik növénye, latinul ennek a növénynek a neve így hangzik: Trifolium lupinaster. Ami a csillagfürt család nevét illeti, latinul így lesz: Fabaceae Lindl. A csillagfürt lóhere leírása A csillagfürt lóhere egy évelő növény, amelynek magassága tizenöt és ötven centiméter között ingadozik.
Évelő Csillagfürt
Évelő csillagfürt a gondozás egyik meglehetősen szerény növénye. Összesen több mint kétszáz faja van ennek a növénynek a nemzetségében. Ami az évelő növényként történő termesztést illeti, a kertészek leggyakrabban a fa csillagfürtöt vagy a többrétegű csillagfürtöt választják.
Csillagfürt Fehér
Fehér csillagfürt (lat. Lupinus albus) - egyéves gyógynövény a hüvelyesek (lat. Fabaceae) csillagfürt (lat. Lupinus) nemzetségéből. Fehérjében, élelmi rostban, antioxidánsokban és alacsony zsírtartalmban gazdag magjait a világ számos országában használják az élelmiszerekben.
Csillagfürt Sárga
Csillagfürt (lat. Lupinus luteus) - virágzó gyógynövény a hüvelyesek (lat. Fabaceae) csillagfürt (lat. Lupinus) nemzetségéből. A csillagfürt egy európai növény, amely a Földközi -tenger országait választja magának, beleértve Olaszországot is, ahol az ősi idők óta a bab népszerű napi étel.
