2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Most nem csak sokféle paradicsomfajta létezik, hanem sok, és mindegyik jó és érdekes a maga módján! Ha a húsos és nagy gyümölcsök ideálisak tészta, gyümölcslé vagy nyári saláták készítéséhez, ugyanakkor meglehetősen bonyolult egészben megőrizni őket, akkor egyenletes és sűrű kis gyümölcsű paradicsomot kifejezetten különféle pácok és savanyúságok készítéséhez termesztenek., valamint saját levében történő tartósításra. Ez utóbbihoz tartozik a Raketa paradicsom - kiváló lehetőség savanyúságok és saláták készítésére
Bővebben a változatosságról
A Raketa fajtát a múlt század második felében tenyésztették és regisztrálták, és szinte azonnal példátlan népszerűségre tett szert, mert ugyanúgy alkalmas üvegházakban (például Szibériában vagy az Urálban) való termesztésre és nyílt termesztésre. földön (elég meleg déli régiókban). És a déli régiókban teljesen lehetséges palánták nélkül is, ha a Raketa paradicsomot közvetlenül a nyílt talajba ültetik! Minden más esetben először el kell kezdenie a palánták termesztését.
Az ilyen paradicsom nem fél az alacsony hőmérséklettől, és rendkívül ritkán támadják meg őket a kártevők, és ez a fajta nagyon lenyűgöző ellenállással büszkélkedhet mindenféle bakteriális és gombás betegséggel szemben! A nyári lakosok különösen örülnek ezeknek a paradicsomoknak a lenyűgöző ellenállásával a gyökér- és csúcsrothadással szemben, és gyakorlatilag nem érinti őket a balszerencsés késői folt, és ha ez megtörténik, akkor nem nyáron, hanem azóta ősz eleje.
A Raketa egy szezonközi fajta, vagyis a gyümölcs vetés utáni érése általában 110-135 napon belül következik be. Nyílt talajba ültetve az ilyen paradicsom alulméretezett kompakt bokrai ritkán magasabbak, mint fél méter, azonban bizonyos esetekben magasságuk elérheti a hatvanöt vagy akár hetven centimétert. Ami az üvegházakat illeti, ott ez a kultúra akár egy méter magasra is kiterjedhet, és néha még többre is!
Ezeknek a paradicsomoknak a teteje nem túl sűrű, a szárak elég erősek, és a hajtások mérsékelten képződnek. A virágzat körülbelül az ötödik levél után, majd egy -két levél után kezd megjelenni. Ezenkívül minden kefe öt -hat virágzatot tartalmaz.
A Raketa fajta paradicsomának hozama nagyon magas, és egy négyzetméteres területen nagyon könnyű egyszerre öt -hat bokorral kijönni, és egyáltalán nem nyomasztják egymást! És ebből a kis területből nem lesz nehéz öt -hat kilogramm betakarítása! Különösen kellemes, hogy még a nagyon nehéz időjárási szeszélyek semmiképpen sem befolyásolják a termést - és a leg csapadékosabb nyáron nem lesz nehéz eltávolítani legalább másfél kilogramm paradicsomot minden paradicsombokorból! És az ilyen paradicsomok gyümölcsét gyönyörű hosszúkás alak jellemzi (mindegyik hosszúkás, hegyes hegyekkel), gazdag paradicsom aroma és nagyon kellemes, enyhén savanykás íz. Egyenletesen érnek, vagyis a teljes termést egyszerre lehet betakarítani! Ami a súlyukat illeti, általában nyolcvan és száz gramm között mozog.
Használat
A raketa paradicsom önmagában és különféle ételek részeként is jó - külön is fogyasztható, valamint levesekhez, salátákhoz és köretekhez is hozzáadható. Az ilyen paradicsom ideális adjika, ketchup, tészta vagy sűrű és gazdag aromás gyümölcslé készítéséhez. És ezeket a látványos gyümölcsöket gyakran használják ünnepi asztal díszítésére, salátákat és mindenféle tartósítást nagyon készségesen készítenek belőlük - ezeknek a paradicsomoknak a sűrű héja segít abban, hogy ne csak a nedvességváltozás, hanem a feldolgozás során is megrepedjenek! Az ilyen paradicsom húsa meglehetősen sűrű, lédúsága általában átlagos.
Szeretnéd kipróbálni ezeket a paradicsomot? Vagy talán már megpróbálta őket termeszteni? Pontosan mi tetszett bennük, és mi nem?
