Fűszeres Gyógynövényeket ültettél?

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

Önműveléssel egészséges termékeket kaphat, amelyek kétségkívül gyógynövényeket is tartalmaznak. Ezek nem csak a kedvenc fűszerek, hanem jó segítők is egészségünk megőrzésében. Beszéljünk néhányukról

Koriander (koriander)

Néhány kertész alábecsüli ennek a fűszernek az előnyeit és gyógyító tulajdonságait, és hiába. A zöld massza gazdag vitamin összetételű. A magvak illóolajokkal telítettek (1%).

Ezt a gyógynövényt magas vérnyomás, alvászavarok, angina pectoris és tüdőproblémák esetén ajánljuk. A koriander képes tonizálni az étvágyat, serkenti az epe felszabadulását és gyógyítani az aranyeret.

A főzés során nemcsak friss gyógynövényeket, hanem magokat is használnak. A leveleket zöldség-, hús-, halételekhez és salátákhoz adják. A magok ideálisak pékáruk, kolbászok és pörköltek ízesítésére.

Agrotechnológia koriander termesztésére

A koriander nem tolerálja a nehéz agyagos talajokat, amelyek sűrű kéreget képezhetnek. Ezért jobb könnyű, enyhén savas termékeny talajokra vetni. Inkább részleges árnyékban nő. Vetés előtt a kerti ágyat karbamiddal ízesítik, szuperfoszfátot és humuszt adnak hozzá, ezért a vegetációs időszakban nem szükséges etetni. A vetés április végén történik. Az állandó zöldek megszerzéséhez havonta kétszer kell vetni. A szárításhoz a leveleket virágzás előtt eltávolítják. A maggyűjtésre augusztus végén kerül sor, ezt követi a napon történő szárítás.

Majoranna (oregánó)

Ez az egynyári növény rutinban, karotinban és illóolajokban gazdag. Erős illata és keserű íze van, mézes növény. Ez a növény segíthet az emésztőrendszer és a légzőrendszer betegségeiben. A hagyományos orvoslás nyugtatóként ajánlja fejfájás esetén, ha álmatlanságban és idegrendszeri zavarokban szenved, valamint puffadtságának enyhítésére.

Különböző módon fogyasztják: levesek, főételek és uborka pácolásához. Rügyeket, szárakat, leveleket használnak.

Agrotechnika a majoránna termesztéséhez

A tenyészet termofil, a középső szélességeken palántákból termesztik. A vetés márciusban kezdődik. A kifejlett palántákat május közepén, előkészített helyre ültetjük 3 növényből álló csoportokban, 20 cm-es intervallummal, és fóliával lefedjük. Az ültetés helyét napos helyen választják, védve a huzattól.

A növekedési időszak alatt nem adnak trágyázást, mivel a műtrágyákat előre, az ágyak előkészítése során kell kijuttatni (ez trágya humusz, szuperfoszfát, fahamu, kálium -szulfát). A majoránna augusztusban virágzik, ebben az időszakban teljesen levágják a gyökérnél, és szárítással szüretelik.

Szeretet

A szerelmet mindenki nagyon jól ismeri. Ez egy lágyszárú, szerény, évelő növény, amely különböző talajokon nő, és alkalmazkodik a súlyos fagyokhoz. Megjelenésében hasonló a zellerhez, de magasságában különbözik, eléri az 1,5 métert.

A növény minden részét hozzáadják az ételhez, beleértve a gyökeret is. Az első fogásokban leggyakrabban húst és halat, apróra vágott leveleket tesznek, de minimális mennyiségben az erős aroma miatt. A fiatal hajtások és gyökerek édes ízűek, mivel cukrot tartalmaznak. Gyökérből főzetet készítenek, amely meggyógyítja a veséket, a gyomor -bél traktust, helyreállítja az idegrendszert és a haj erősítésére szolgál.

Agrotechnológia a szeretet növelésére

A növény bokros megjelenésű, és 70 cm -es lépésekben ültetik. A lovav minden ismert módszerrel szaporodik, de legjobb, ha a bokrot részekre osztja. Fontos, hogy tíz éven túl nem igényel transzplantációt.

Vízitorma

Ez egynyári növény, amelynek sajátos íze van, tormára vagy retekre emlékeztet. Nagyon gyorsan nő és ellenáll az alacsony hőmérsékletnek. Először a kerti ágyon jelenik meg, jól növekszik lakáskörülmények között (erkély, ablakpárkány).

A vízitorma sok foszfort, kalciumot, vasat, valamint rutint, jódot, mustárolajat tartalmaz, és ez az olaj adja a szokatlan ízt. Ezt a növényt régóta gyakorolják a népi gyógyításban. Segítségével sikeresen kezelheti a vérszegénységet, csökkentheti a vérnyomást, helyreállíthatja az étvágyat és megoldhatja a légzőszervek problémáit.

Mezőgazdasági technológia vízitorma termesztésére

A vízitorma inkább félárnyékos területeken nő. A napon színeződik, és a levelek durvává válnak. Az előkészített ágyat humusszal kell megtermékenyíteni, nitrophoska hozzáadásával (fél evőkanál fél vödör). A zöldítés érdekében a magokat tisztességes távolságban (12 cm) található barázdákba vetik. A vetésre április végén kerül sor. A vágás 10 cm zöld magasságban történik, a folyamatos betakarításhoz 20 naponta kell vetni.