A Cseresznye Nem ánizs Vagy Petrezselyem

Tartalomjegyzék:

Videó: A Cseresznye Nem ánizs Vagy Petrezselyem

Videó: A Cseresznye Nem ánizs Vagy Petrezselyem
Videó: Petrezselyem termesztése kiskertben #petrezselyem #petrezselyemtermesztés 2024, Április
A Cseresznye Nem ánizs Vagy Petrezselyem
A Cseresznye Nem ánizs Vagy Petrezselyem
Anonim
A cseresznye nem ánizs vagy petrezselyem
A cseresznye nem ánizs vagy petrezselyem

A fűszeres gyógynövények szerelmeseinek meg kell próbálniuk, hogy kertjükben lédús cseresznyefű legyen. Az emberek gyakran hívják - kupyr. Finom bokrai és finom fehér virágzata csodálatos kiegészítője lesz a táj dekorációjának. Maga a növény petrezselyemnek tűnik, és ánizs ízű, de sokkal lédúsabb és kifinomultabb

Sok kertész (különösen a balti államokból) szereti a cseresznyét, elsősorban kiváló dekoratív tulajdonságai miatt. A növény cserjei külön -külön és bizonyos virágkötészetben is jól mutatnak, zamatos zöld hátteret biztosítva. A cseresznye lombja nagyon sűrű, világos és finom egyszerre. Első pillantásra a bőségesen benőtt petrezselyemért veheti, de közelebbről megnézve megértheti, hogy levelei vonzóbbak: akár 25-40 egy kimeneten.

A cseresznye egy rendkívül aromás gyógynövény, finom ízű, mint az ánizs. Saláták, főételek és első fogások, valamint készítmények ízesítésére és egyben vitaminizálására szolgál. Főleg a növény friss és fiatal leveleit fogyasztják. A természetben leggyakrabban a Kaukázus hegyvidékein található. Közép -Oroszországban azonban jól gyökeret ver.

Kép
Kép

Vetés az egész szezonban

A buja növényzet hátterében a növény fehér, finom virágai esernyőkbe gyűlve aranyosnak tűnnek. Chervil egy éves. És a nyár közepétől végéig érik kétmagvú termései. Készenlétüket fekete-lila színük határozza meg. A magok némileg hasonlítanak a lucfenyő tűkhöz. 3-4 évig tárolhatja őket anélkül, hogy attól tartana, hogy elveszíti csírázását.

Chervil nagyon gyorsan érik. Az ültetés után 40-50 nap alatt teljes értékű kifejlett növényvé válik, így retekként vethető-szezononként 2-3 alkalommal: először kora tavasszal, majd nyár közepén, és a végső vetés augusztusban történik. Az utolsó ültetés maradványait télen hagyják, így kora tavasszal a hajtások szó szerint felébrednek a hó alól, mivel a cseresznye a kert zöldjei között található. Az új ültetést azonnal elvégezzük, amint a növény elhalványul, és zöldjei sárgulnak és száradni kezdenek.

Egyéves, magvetéssel

A cseresznye olyan, mint az éves körömvirág, amelyet minden évben speciálisan el lehet vetni, vagy önvetéssel hagyhatja nekik a fejlődés lehetőségét. Csak meg kell szórnia az érett növényt enyhén tőzeggel, öntözni, és nem ásni a talajt. Fontos azonban világos határokat biztosítani a tenyésztéshez, különben az egész területet fokozatosan cseresznye borítja. Ennek a zöldnek a magjai is gyorsan és bőségesen összeomlanak, így nem szabad késni a gyűjtésükkel.

A cseresznye jól tolerálja a hideget, és ezért szeretik az északi régiók kertészei. Gyakorlatilag nincs különleges preferencia a talajra a növény részéről. De mint a legtöbb zöldfajta, termékeny talajon is virágzik. Ezért jó lenne, ha kertje négyzetméterenként legfeljebb 8 kg komposztot vagy korhadt trágyát, 50 g kálium -szulfátot és 100 g szuperfoszfátot adna hozzá. Cseresznye szereti a rendszeres nedvesítést, a gyomlálást és a ritkítást (az első hajtások egymástól 8-10 cm-re, majd 25 cm-ig és 35-40 cm-ig terjednek a sorok között). A növény a gyümölcsfák koronája alá vagy a kert árnyékos helyére is ültethető, mivel nem fél a napfény hiányától.

Kép
Kép

Íz, aroma és előnyök

Néhány kertész cseresznyét tömörítőként ültet különböző zöldségfélék sorai közé. A középső sáv ismert és népszerű fajtái közül megkülönböztethető: Sima levelű, közönséges, sötétzöld, göndör levelű stb. Azonban minden fajta zöldje elveszíti aromáját a hőkezelés után, ezért a legjobb, ha frissen fogyasztjuk a cseresznyét. Jól illik salátákhoz, rántottához, szendvicsekhez, előételekhez, levesekhez (főleg csirkehúslevessel) és főételekhez. Az áttört, finom levelek csodálatos díszei lesznek az ünnepi ételeknek.

Lehetetlen nem beszélni a cseresznye gyógyító tulajdonságairól. Sok biológiailag aktív anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az emberi szervezet számára. Leginkább benne lehet az aszkorbinsav (legfeljebb 60 mg) és a karotin (legfeljebb 8 mg), valamint sok nyomelem és vitamin. A növény zöldjei könnyen asszimilálódnak, és jótékony hatással vannak az emésztési folyamatra.

Ajánlott: