2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Néha az igazi kihívás a kertész számára nem annyira a gazdag termés termesztése, mint a betakarított zöldségek betakarítása és tárolása. Milyen finomságokat kell tudnia a hagyma betakarításáról, hogy télen is jól megmaradjon?
Mindennek megvan a maga ideje
Kedvező körülmények között augusztusban megkezdheti a hagyma betakarítását. Azt, hogy a zöldség az ágyásokból kérdez, a levelek állapota jelzi. Addigra meg kell adniuk a hagymának a felhalmozott tápanyagokat, és el kell kezdeniük a földre feküdni. Eddig a pontig az izzónak nincs ideje a fedőmérleg „felhelyezésére”, és a nyak sebezhető a fertőzésekkel szemben.
Néhány viszontbiztosító késik a takarítással, és várja a megfelelő pillanatot. De ez sem a legjobb taktika. Ettől kezdve a hagymák túléretek, megrepedhetnek, sőt a gyökereket is újratelepíthetik. És az ilyen példányok nem lesznek jól tárolva télen.
Amikor rohannia kell kedvenceivel a kertben
Az is előfordul, hogy az időjárási körülmények nem járulnak hozzá a hagyma éréséhez. Ez esős nyaranta figyelhető meg. Annak érdekében, hogy ne maradjon termés nélkül, a kertésznek saját kezébe kell vennie a dolgokat, és segítenie kell a zöldségek mielőbbi érését. Célját elérheti a tápanyagok bevitelének mesterséges korlátozásával. Ez jelzi az izzónak, hogy itt az ideje befejezni a tenyészidőt és belépni a pihenő szakaszba. Ezért:
• 2 héttel a betakarítás várható időpontja előtt tartsa az ágyásokat öntözés nélkül;
• ha a kertész erőfeszítéseivel ellentétben esik az eső, rejtse el az ágyakat a fólia alá;
• egy héttel a betakarítás tervezett napja előtt húzza le a hagymákat középre, lapátolja le róluk a talajt.
Egy másik trükk, amely segít a termés érésének felgyorsításában, a gyökerek feltépése. Ez a technika nem csak a hagymával működik. Paradicsomhoz és káposztához egyaránt használják. Ezt egy lapáttal lehet megtenni. Ugyanez lesz a hatás, ha a földben ülő íjat óvatosan felemeli egy kanállal.
Húzni, mint a fehérrépa, vagy ásni, mint a burgonyát?
A betakarítást is okosan kell elkezdeni. Először is célszerű egy szép napot felvázolni erre, amikor az idő száraz az ablak előtt. Egy kis szellő csak jót tesz.
A könnyű talajú parcellák tulajdonosai, például homokos vályog vagy vályog, szerencsésebbek voltak. Itt a betakarítást úgy végezheti el, hogy egyszerűen kihúzza a karalábét a talajból. Ha a talaj nehéz, nem nélkülözheti a szerszámok segítségét. Agyagos talajon ássunk hagymát lapáttal, vagy használjunk villát. Ezt követően az izzót óvatosan szabadítsa fel a tapadó földről, nehogy megsérüljön vagy elszakadjon az alja.
Tárolás előtt
A kiválasztott íjat nem küldjük azonnal a tárolóba. Egy -két hetet kell neki adni, hogy kiszáradjon. Ehhez a napfény által jól megvilágított helyen félretesznek egy helyet, ahol a terményeket sorokban helyezik el, megpróbálva az egyik irányba irányítani a hagymákat, a másikba a leveleket. Amíg a hagyma szárad, többször meg kell fordítani egy másik hordón, hogy ez az eljárás egyenletes és jobb minőségű legyen.
Honnan tudja, hogy a hagyma készen áll a tárolásra? Meg kell győződnie arról, hogy nincs közöttük vastag nyakú példány. Ezeket rosszul tárolják, és jobb, ha azonnal felhasználják őket a konyhában. Nos, ha a nyak könnyen eltörik csavaráskor, az azt jelenti, hogy a hagyma elég száraz, és télen jól fog feküdni.
Azt, hogy a karalábét el lehet rejteni az alagsorban, a héj enyhe susogása jelzi, amikor az almot felemelik alattuk. Egy másik jele annak, hogy a hagymában nincs felesleges nedvesség, ha könnyedén bedughatja a kezét a dobozba a hagymával.
Ha a hagymát dobozban vagy vödörben tárolják, a szárított leveleket el kell távolítani. Úgy vannak vágva, hogy ne tegyék ki a nyakat. A legjobb, ha a levélnyél körülbelül 4-5 cm hosszú marad.
Nos, azoknak, akik szeretik vidéki stílusban díszíteni a belső teret, azt tanácsolhatjuk, hogy ne vágjuk le a leveleket, hanem fonjuk be fonatba, hogy a hagymák fehérrépa kilógjon. Egy ilyen díszítőelem gyönyörűen fog kinézni a falon, vagy szétszórt gyűrűként egy széles kerámia- vagy fonott edényen.
Ajánlott:
Felkészülés Az Ország Strandszezonjára
Az első felmelegedéssel megpróbálunk kijutni a dachába, hogy rendet tegyünk a házban, a személyes telekben és az ágyakban. De mi a helyzet a testünkben lévő renddel, az alak állapotával? Általában a laza tél utáni strandszezon kezdetére nem vagyunk a legjobb fizikai formában. De nagyon hamar el kell mennünk egy minimális ruhával, el kell mennünk a strandra, napozni és nyilvánosan úszni. És így szeretnék esztétikusnak és fittnek látszani. Tehát miért nem szánja rá a dachákon töltött idő egy részét
Felkészülés A Nyárra: Hogyan Védhetjük Meg A Babát A Napsugaraktól?
Elérkezett a várva várt nyár, amely a melegséggel és a napsütéssel együtt hosszú sétákat hozott az utcán, kirándulásokat piknikre, folyókhoz, tavakhoz és más víztestekhez. A megalopoliszok sok lakója megpróbálja elvinni gyermekeit az országba vagy a faluba, közelebb a természethez, hogy a gyerekek friss levegőt lélegezzenek és lebarnuljanak
Felkészülés Az Egres ültetésére
A nyári szüret a végéhez közeledik, és fontos őszi gondok várnak ránk. Ha a dolgok hamarosan véget érnek a kertben, akkor a kertben bizonyos értelemben minden csak most kezdődik. Valóban, az őszi hónapokban itt az ideje különböző fák és cserjék ültetésének. Ezek közé tartozik az egres. De ahhoz, hogy ősszel sikeres legyen a leszállás, most fel kell készülnie rá
Alma: Minden Készen áll A Betakarításra?
Augusztusban az almaültetvény -tulajdonosok a betakarítással vannak elfoglalva. A gyümölcs egész hónapban érik. Augusztus elején a nyári fajták almát szüretelik, a végén - az őszi termés érik. Rengeteg a tennivaló, és erre előre fel kell készülni
Fokhagyma: Felkészülés A Betakarításra
A fokhagyma kicsi, de nagy erő rejlik benne! Legnagyobb értéke az emberi test gyógyító erejében és fiatalító hatásában rejlik. A C -vitamin tartalmának egyik vezetője, különösen sok hasznos elem a fiatal levelekben. És milyen konzerválás és pác lenne a kis fogai nélkül? Ahol uborka, paradicsom, cukkini nő, ott fokhagymára mindenképpen szükség lesz a télre történő betakarításhoz. És fontos, hogy ne csak termeszteni lehessen, hanem időben is gyűjtsük, és megőrizzük
