Henomeles Vagy Japán Birs

2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41

A japán birset széles körben termesztik a botanikus kertekben Európában, Amerikában és most Oroszországban. Ezt a sűrűn leveles cserjét gyakran használják tereprendezésben és kertészetben. A növény magassága a fajta jellemzőitől függ, a birs bokor átlagos mérete 1 méter

Botanikai leírás

A japán birs vagy chaenomeles a Rose család lombhullató vagy félig örökzöld virágos növényeinek kis nemzetségére utal. Japánban és Kínában e nemzetség képviselői vadon nőnek. A Chaenomeles gyümölcs- és bogyós cserje ferde íves hajtásokkal és sűrűn elrendezett fényes levelekkel. A fiatal levelek bronz színűek, a felnőtt levelek sötétzöld színt kapnak, a levelek elrendezése váltakozó, a forma fűrészes vagy kránátfogú, levélnyélük legfeljebb 2 cm hosszú. A növény gyökerei a talaj felszíni rétegében helyezkednek el, és rostos rendszerrel rendelkeznek.

A virágok szerkezete egyszerű és kettős lehet, a virágok elrendezése a bokor ágain kaotikus. Oroszország mérsékelt övi övezetében a japán birs virágzik még a levelek virágzása előtt, még májusban. A virágok elég nagyok, akár 5 cm átmérőjűek. A rügyek kinyílása nem egyidejű, így a virágzási idő 3-4 hét. Lehetetlen levenni a szemét a virágzó cserjéről; élénkpiros, narancssárga, rózsaszín vagy fehér virágokkal örvendeztet meg. A virág árnyalata a növény típusától függ. A magvakból termesztett Chaenomeles virágzása 3-4 éves korban kezdődik.

A gyümölcsök nagyok és változatosak, körtére vagy almára emlékeztetnek. Sima vagy bordázott felületűek, átmérőjük 3 - 6 cm, súlyuk 20 és 150 g között változik. Zöld vagy élénk narancssárga, citromhéj alatt barna magvú hús található. Kívül a gyümölcsöket viaszos bevonat borítja, amely megvédi őket a sérülésektől. Az ehető gyümölcsök a fagyhoz közelebb érnek, szeptember végén ananász ízűek.

Növekvő

A japán birs lassan növekszik, évente 3–5 cm -es növekedést mutat. A növény nem igényes a talaj mechanikai összetételére, de előnyben részesíti a humuszban gazdag termékeny földeket. Ne ültessen birs cserjéket, ahol a víz stagnál. A Chaenomeles tolerálja a kevés havas telet, de súlyos fagyok esetén a hajtások végei károsodhatnak. A szaporítás magvak, zöld- és gyökérdugványok, gyökércsípők, rétegek és bokrok felosztásával történik.

A japán birs gondozása egyszerű, gyomlálásból, öltözködésből, talajlazításból és mérsékelt öntözésből áll. A talaj talajtakarásakor a mezőgazdasági gyakorlatok minimálisra csökkennek. Kedvező körülmények között a japán birs akár 80 évig is él. A kártevők nem félnek ettől a cserjétől, ezért nem igényel vegyi védelmet.

A virágzás és a bőséges termés fő tényezője a metszés, amely a növény ötéves korában kezdődik. Kora tavasszal száraz, sérült, fejletlen ágakat vágnak ki a felnőtt cserjékből. Egy megfelelően metszett japán birs cserje 15-25 szálból állhat, különböző életévekből. A Chaenomeles bokrok metszés nélkül megvastagszanak, rosszul virágoznak. A hosszú ágakat rendszeresen metszik, hogy ösztönözzék az oldalsó szárak fejlődését, ahol virágbimbók képződnek.

Alkalmazás

Illatos, ízletes birsalma gyümölcsöket használnak kompótokhoz, lekvárhoz, zseléhez. A birsalmát a fagy kezdete előtt szüretelik, három hónapos, alacsony hőmérsékleten történő tárolás után az íz javul, kezdetben nyers formában, a gyümölcs íze savanyú.

A chaenomeles cserje gyönyörű és dekoratív, sikeresen használják sövények, egyedi, csoportos, szegély- és peremültetvények létrehozására, tökéletes sziklakerthez és sziklás lejtőkhöz.