2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
A közelmúltban egyre több kertész szüreteli terményeit egy modern eszköz segítségével - elektromos szárítóval a zöldségek és gyümölcsök számára. Ez a csodagép lehetővé teszi a kerti termékek gyors és egyszerű szárítását, megőrizve hasznos tulajdonságaikat, amennyire csak lehetséges. A tűzhely és a sütő nem valószínű, hogy felveszi a versenyt egy ilyen technikai újítással, amelynek típusai a boltokban egyre inkább megjelennek. Hogyan ne tévesszen meg a választás?
Indukció vagy konvekció?
Az elektromos indukciós vagy konvekciós szárító segít a zöldek, zöldségek, gyümölcsök és gombák minőségi és sok gond nélkül történő szárításában. Ez a két típusú szárító megtalálható leggyakrabban az üzletekben. Ezek közül az első az infravörös sugarak használatával működik, amelyek behatolnak az ételbe, és így elnyelik a nedvességet. Ez a fajta technika 40-60 C-on szárad, ami lehetővé teszi a vitaminok és ásványi anyagok megőrzését a zöldségekben és gyümölcsökben. Ha 15-20 percig vízben áztatja őket, majdnem frissnek tűnnek.
A konvekciós szárító másként működik - forró levegővel melegíti az ételt, amely elpárologtatja a nedvességet. De ez egy film kialakulásához vezet a zöldségek és gyümölcsök felületén, ami akadályozza a szárítás minőségét. Ezért a konvekciósan szárított termékek minősége valamivel alacsonyabb, és ebben az esetben több energiát költenek, mint infravörös szárítás esetén. Sokan azonban inkább konvekciós készüléket vásárolnak, mivel az infravörös sugarak feltétel nélküli ártalmatlanságát a tudósok még nem bizonyították, és egy ilyen szárító nagyságrenddel többe kerül.
Nagy vagy kicsi?
A szárító kapacitása a raklapok számától függ. Leggyakrabban 3-8 "padló" szárító található. Egyes modellek akár 12 kg terméket is száríthatnak. Az ilyen óriások azonban drágák, és nem túl kényelmesek a konyhában tárolni. A kötet kiválasztásakor figyelembe kell vennie, hogy hány terméket szándékozik szárítani egyszerre.
Meleg van fentről vagy alulról?
A szárítók fűtőelemei felül vagy alul találhatók. A legpraktikusabb választás egy felső fűtőelemmel rendelkező készülék, mivel alul kevésbé védett a nedvességtől, ami nagyobb valószínűséggel használhatatlanná teszi.
Műanyag vagy fém?
A gyártók leggyakrabban fémet vagy műanyagot használnak a szárító testének anyagául. A fémtermékek látszólagos megbízhatósága ellenére a műanyag szárítók külön figyelmet érdemelnek. Először is, sokkal könnyebbek, mint fém társaik, és nem túl gyakran hevülnek túl, ami hozzájárul az egyenletesebb és minőségi szárításhoz.
Erőteljes gyors?
Valójában a szárítási sebesség közvetlenül összefügg a szárítógép teljesítményével: minél erősebb, annál gyorsabban szárad az étel. De nem szabad túlzásba vinni. Hiszen az áramellátást továbbra is biztosítani kell a megfelelő árammal, ami sajnos nem ingyenes. Ezért a legjobb, ha 350-450 W teljesítményű szárítógépet vásárol.
Mi magunk szabályozjuk a meleget?
Az üzletek választékában termosztáttal ellátott szárítókat találhat, amelyek segítenek Önnek kiválasztani a kívánt hőmérsékletet. Ez nagyon kényelmes lehet, különösen finom szárítás esetén.
Biztonságos?
A szárító fő biztonsági paramétere egy olyan hasznos funkció jelenléte lesz, mint az automatikus kikapcsolás. Ez a túlmelegedés elkerülése érdekében szükséges, mivel a termékek szárítása nagyon magas hőmérsékleten történik. A gép önmagában történő kikapcsolásával nemcsak megvédi Önt az esetleges tűztől, hanem meghosszabbítja élettartamát. A ventilátor jelenléte megvédheti a szárítógépet a túlmelegedéstől, ami szintén csökkenti a száradási időt. A prémium eszközök akár dupla túlmelegedés elleni védelemmel vannak ellátva, és többféle ételt tudnak egyszerre szárítani anélkül, hogy illatuk összekeveredne.
Mielőtt elektromos szárítót vásárolna, érdemes elolvasni a róla szóló véleményeket, vagy beszélgetni olyan barátokkal, akik már rendelkeznek tapasztalattal az ilyen készülék használatában. Nem szabad üldöznie a hangos márkaneveket és az ultramodern dizájnt, jobb a minőségre és a praktikusságra összpontosítani.
Ajánlott:
Hogyan Talajtakarás Fűvel A Hozam Növelése érdekében
A mulcsozás szabályai betartásával a frissen nyírt fű javítja a talajt, kedvező feltételeket teremt a növények számára, és jelentősen növeli a termést. Elmondom, hogyan kell főzni a füvet, hogyan kell lebontani, milyen növényeket lehet mulcsálni fűvel
Hogyan Válasszunk ízletes, Ropogós Uborka Magokat
Februárban sok kertész megkezdi a palánták termesztését. De a nyári lakosoknak még januárban sem kell tétlenül ülniük. Ezt a relatív nyugalmi időszakot kell felhasználni a vetőmagkészletek ellenőrzésére, és szükség esetén újakkal való feltöltésére. Egyes kutatók szerint a burgonya és a káposzta után az uborka a harmadik helyet foglalja el a zöldségek között az emberi étrendben fogyasztás szempontjából. És nehéz olyan helyet találni, ahol legalább a kert egyik sarkát nem osztanák ki erre a kultuszra
Hogyan Kell "táplálni" Az Epret A Jó Termés érdekében
Sokat írtak már az eperről, hasznos és érdekes is. És hogyan kell kezelni és hogyan kell ápolni. Ennek ellenére az édes bogyó minden szerelmesét egy nagyon fontos kérdés foglalkoztatja: hogyan lehet nagyobb termést elérni, annyira, hogy a bogyók nagyobbak és ízletesebbek legyenek? Az eper időben történő etetése segít ebben
Hogyan Válasszunk Antiszeptikumot Otthoni Kezelésre?
Saját otthon építése rendkívül izgalmas és nagyon élvezetes. Csak azért, hogy szeretett otthona a lehető leghosszabb ideig hűségesen szolgálhasson, fontos, hogy jó és kiváló minőségű antiszeptikumot válasszon a feldolgozásához. A modern bolti pultok változatlanul sokféle antiszeptikummal örvendeztetnek meg bennünket, de hogyan határozzuk meg, melyik lesz a legjobb?
Hogyan Válasszunk Felfújható Medencét Egy Nyári Lakáshoz
Miután a helyszínen víztározó van, bármikor megszervezheti az úszást, nincs szükség víztározó vagy folyó látogatására. A felfújható medence népszerű a nyári lakosok körében - ez kényelem, kényelem, könnyű telepítés és kezelés. Manapság sok modell van a választékban, ami megnehezíti a választást vásárláskor. Hogyan válasszunk felfújható medencét?
