2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Scorzonera ritka vendég az ágyainkon. De jól kell ismernie azoknak, akik cukorbetegségben vagy reumában szenvednek. A vitaminok és más hasznos elemek mellett a növény gyökere inulinban gazdag. A Scorzonera is gyönyörűen virágzik, ezért ha nem csak a kerti ágyak takarékossága miatt vetette meg, nyugodtan helyezze a kertbe vagy a virágoskertbe. Ez nem csak a kerti teleket fogja díszíteni, hanem egészséges termékkel is változatossá teszi napi étrendjét
A scorzonera jellemzői
A Scorzonera más néven is ismert. Fekete sárgarépának, fekete gyökérnek, édes gyökérnek nevezik. Nem nehéz kitalálni, miért hívják így az emberek közé. A gyökér bőre nagyon sötét, szinte fekete színű. És íze kicsit olyan, mint a vanília.
A Scorzonera háromféleképpen vethető - kora tavasszal, szeptemberben és júliustól augusztusig. Nyári vetéskor a következő évben szüretelik. Ez a hidegálló növény és a nyílt terepen telelő fagy nem károsítja. Ezenkívül viszonylag igénytelen növény, és nem nehéz termeszteni.
A helyszín előkészítése a fekete gyökér vetéséhez
Annak érdekében, hogy a scorchonera ne csak gyönyörűen virágozzon, hanem örüljön is a betakarított termésnek, ajánlott a talaj trágyázása a növények számára. Ehhez szüksége lesz:
• ammónium-nitrát;
• szuperfoszfát;
• káliumsó.
Minden műtrágyát 300 g -ban veszünk 10 négyzetméterenként. Használhat fahamut is - 5 pohár ilyen területre.
A talajt a lapát bajonett mélységig ásják, mivel a gyökérnövény mélyen nő. A nehéz agyagtalaj minősége javítható tőzeg és homok hozzáadásával. A szegény homokos földeket pedig komposzttal, növényi humusszal könnyen meg lehet gazdagítani. Szerves anyagokra körülbelül fél vödörre lesz szükség 1 négyzetméterenként. A Scorzonera a semleges talaj savasságát részesíti előnyben. Ennek a mutatónak a többlete dolomitliszttel korrigálható.
Édes gyökér vetése
Vetés előtt ajánlott a scorzonera magjait csíráztatni. Egyenetlenül kelnek, ezért a vetést többször, különböző tételekben végzik. Környékünkön a scorzonera vetőanyagát hiánynak nevezhetjük, így a takarékos kertészek nem engedik meg maguknak azt a luxust, hogy kidobják azokat, amelyek nem csíráztak azonnal, hanem párás környezetben hagyják őket további öt napig.
A vetőmag felhasználási aránya 1,5-2 g 1 négyzetméterenként. A vetésmélység körülbelül 1, 5-2 cm. A vetőmaglyukak között körülbelül 10 cm távolságot kell hagyni, a sorok között 20-25 cm távolságot kell tartani. Nem kívánatos itt összenyomni, mert sűrített ültetésekkel, a skorpió gyorsan belemegy a nyílba.
Egyébként az ilyen „gyorslövőket”, amelyek az első évben a nyilat alkotják, nem szabad magvakra hagyni. A Scorzonera kétéves növény, a minőségi vetőmagot a fejlődés második évében lehet beszerezni. Egy másik finomság, amire emlékeznie kell a vetőmag termesztésekor, hogy a mag gyorsan elveszíti csírázását, ezért jobb, ha friss magokat vesz vetésre.
Feketegyökeres ágyak gondozása
A növények gondozása lazításból, gyomlálásból és öntözésből áll. Ha a növényeket a barázdákban készítették és megvastagodtak, a ritkítást 2-3 valódi levél fázisában végezzük. Az öntözésnek rendszeresnek kell lennie, hetente egyszer, de gyakrabban forró időben. 1 négyzetméterre az ágyak területe, a vízfogyasztás 10 liter legyen. Ügyeljen a virágnyilak megjelenésére annak érdekében, hogy időben eltávolítsa azokat.
A scorzonera betakarítása és használata
A Scorchonera betakarítása késő ősszel történik. De hagyhatja télre és nyílt terepen, ez csak növeli az ízét. Nagyon óvatosan ássa ki a földből, hogy ne károsítsa a bőrt. Ha ilyen hiba van, a gyökeret a lehető leghamarabb meg kell enni, különben romlik.
A Scorzonerát főtt és sült formában fogyasztják. Pépesített levesek, köret, saláta készíthető belőle. A főtt gyökereket majonézzel, gyógynövényekkel és citromlével ízesítik - kiváló hideg snacknek bizonyul.
Ajánlott:
Maclura. Hogyan Lehet "Ádám Almát" Termeszteni?
A krími parkokban sétálva valószínűleg sokan odafigyeltek a ráncos narancsra emlékeztető, furcsa gyümölcsű fákra. Népszerű, hogy ezt a növényt gyakran Ádám almának vagy kínai narancsnak nevezik, elhagyva valódi nevét - maklura. E csodálatos fa gyümölcsei az eredeti megjelenés mellett az ókortól híresek kiváló gyógyító tulajdonságaikról
Hogyan Lehet Nagy Paprikát Termeszteni?
Úgy tűnik, hogy sok kertész szükségszerűen egy vagy két ágyat ültet az országban, vagy még több édes paprikát. Ez a fajta zöldségtermés az egyik legkedveltebb Oroszországban. Nyugodtan mondhatjuk, hogy a bolgár paprika ültetéséről és termesztéséről álmodozva a nyári lakosok egy másik álmot ápolnak a szívükben - hogy a paprika nagy. De nem mindenkinek sikerül. Hogyan lehet nagy paprikát termeszteni kerti parcellán?
Columbus: Hogyan Lehet Aranyhalat Termeszteni Egy Edényben
Columney indokolatlanul ritka vendég a beltéri virágkertészetben. Ez az egzotikus növény nagyon szokatlan virágformával rendelkezik és hosszú virágzási idővel rendelkezik. Ezért megérdemli, hogy dísze legyen a belső térnek. A Columnea egész nyáron virágzik, és gyakran a rügyek a téli és tavaszi hónapokban jelennek meg
Hogyan Lehet Gombát Termeszteni Az Országban?
Emlékszem, hogy fiatal unokaként eljöttem nagyapám vidéki házába, aki minden szakma nagyszerű jackja, kiváló kertész és kertész, és eljátszottuk vele azt a játékot, "ami nincs a nagyapának a kertben". Leggyakrabban ebben a játékban vesztettem neki. Mivel minden természetes módon nőtt a kertben a nagyapámmal! Felhívtam a kerti vagy kertészeti növényeket, amelyeket ismertem, és nagyapám aljasan válaszolt - nő, van, nem ütött. És így valamikor felteszek egy kérdést a nagyapámnak, abban a reményben, hogy biztosan bejut
Hogyan Lehet Gyömbért Termeszteni Az Országban?
Mézeskalács és keksz, illatos gyömbéres tea vagy fanyar gyömbéres ale - be kell vallanod, hogy nagyon finom! A gyömbér kiváló ételízesítő a különféle ételekhez, és a népi gyógyászatban is széles körben használják! Tehát miért nem próbálja meg termeszteni ezt a csodálatos növényt a vidéki házában, mert ez teljesen lehetséges a mi szélességi körünkben? A legfontosabb az, hogy ismerjük a gyömbér termesztésének alapvető szabályait, és akkor minden biztosan sikerülni fog
