2024 Szerző: Gavin MacAdam | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-16 13:41
Isfahan szarvasmarha (lat. Nepeta ispahanica) - tisztítóberendezés; a Yasnotkovye család Kotovnik nemzetségének képviselője. A természetben Közép -Ázsiában elterjedt. Más nevek az illatos shandra, macskagyökér, macskafű, erdei szépség, shenda, mezei menta, shanta. Először ismerkedtek meg a macskagyökér tulajdonságaival a fáraók uralkodása idején az ókori Egyiptomban. Amint a történelemből ismert, a fáraók imádták a macskákat, mivel Bast istenség rokonainak tartották őket. A macskák és ezért védőszentjük tiszteletére a fáraók macskagyökérrel etették kedvenceiket.
A kultúra jellemzői
Az Isfahan macskagyökeret egynyári lágyszárú növények képviselik, amelyek magassága nem haladja meg a 15-20 cm-t, egyenes vagy emelkedő szárak jellemzik, amelyek a teljes felületen sűrű fehér szőrrel vannak borítva. A szár szár lombja szív alakú vagy tojásdad, lekerekített vagy süllyedt hegyével, serdülő, szürkés gyapjas szőrszálakkal.
A virágok kicsik, lila színűek, félgömbökbe gyűjtenek, amelyek viszont csúcsfejű, gömbölyű vagy hengeres virágzatot képeznek. A gyümölcsöket több magot tartalmazó dió képviseli. A magokat egyébként jelenleg ritkán szaporítják, bár csírázásuk nagyon jó.
Az Isfahan macskagyökér lombja és szára illatos, kesernyés ízű, de hosszú ideig tárolva a szag teljesen elpárolog, és a keserű íz kevésbé hangsúlyos. Az enyhe keserűség ellenére a lombozatot és a szár felső részét használják a főzéshez. Leggyakrabban halételek ízesítésére, de az Isfahan macskagyökeret is használják a hús finomságokban és a zöldségek pácolásakor.
Hogyan kell gyűjteni és tárolni az alapanyagokat?
A macskagyökér buja bokrokat képez a növekedés folyamatában, különösen a második és harmadik évben. A betakarítás tőlük szokatlanul nagynak bizonyul. A betakarítást a virágzás során végzik, általában júniustól október elejéig. Az alapanyagok összegyűjtése nagyon egyszerű: csak vágja le a bokor felső részét, tegye szárazra, szellőztetett helyiségbe, jobb, ha felakasztja. A legfontosabb az, hogy megakadályozzuk a rothadást.
Amint az alapanyag mocsaras árnyalatot kap, szürkés árnyalatú, szövetzsákokba csomagolják és száraz, sötét helyen tárolják. Kívánatos 1-1,5 évig tárolni a nyersanyagokat, ezután a nyersanyagok elveszítik hasznos tulajdonságaikat és elveszítik szagukat.
Alkalmazás az orvostudományban
Az Isfahan macskagyökér híres magas gyógyító tulajdonságairól az illóolajok és ásványi anyagok magas tartalma miatt. A növényből származó infúziók, főzetek és teák a gyógyító tulajdonságok mellett számos betegség megelőzésére szolgálnak. Különösen jól nyomon követhetők a gyulladáscsökkentő, görcsoldó, nyugtató, fájdalomcsillapító, vizelethajtó, köptető, stimuláló és vérzéscsillapító tulajdonságok.
Az Isfahan catnik a gyomor -bél traktusban jelentkező fájdalom, a stressz és a depresszió, a migrén, a menstruáció alatti fájdalom kezelésére ajánlott. Hatékony az ödéma, az urogenitális rendszer gyulladásos folyamatai, a súlyos köhögés, a hisztérikus rohamok, az apátia, a rossz étvágy, a puffadás, a hasmenés, az álmatlanság, a görcsök, a mandulagyulladás és a légzőrendszer egyéb betegségei ellen is.
Az Isfahan macskamenta tea akut légúti vírusfertőzések és megfázások, fogfájás, öblítés, fokozott bélsavasodás, férgek, magas vérnyomás, gyomorfekély, dystrophia, vérszegénység, ekcéma, rüh, nyílt sebek a bőrön, furunculosis és cukorbetegség esetén ajánlott mellitus. És egyébként a teát nemcsak a felnőtteknek, hanem a gyerekeknek is lehet inni. A hagyományos gyógyítók azt javasolják, hogy inni azoknak a gyerekeknek, akik rosszul alszanak, szorongnak, félnek vagy hiperaktívak.
